Speisekarte von Dayana Restaurant

Kalte Vorspeisen

Mast-O Musir

Joghurt mit wildem Knoblauch

3,99 €

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Mast-O Khiar

Joghurt mit Gurken und Minze

3,99 €

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Torshi

sauer eingelegtes Gemüse

3,99 €

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Zeytun Parvarde

mit eingelegten, grünen Oliven, Kräuter-Granatapfelsauce, Walnüssen und Knoblauch

5,99 €

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Hummus

pürierte Kichererbsen mit Knoblauch und Sesam-Mus

4,99 €

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Warme Vorspeisen

Kashke Bademjan (vegetarisch)

gebratene Auberginen mit Molkesauce, Pfefferminze, Knoblauch, Zwiebeln und Walnüssen

8,99 €

vegetarisch

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Mirzaghasemi

mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Ei und einer Zubereitungsart nach Wahl

8,99 €

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Falafel (vegan)

mit Hummus

9,99 €

vegan

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Dolme Barg (vegan)

gefüllte Weinblätter mit Mast-O Khiar

8,99 €

vegan

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Vorspeisenteller (4 Personen)

feine kalte und warme Vorspeisenauswahl mit einer Mischung aus veganen und vegetarischen Vorspeisen

25,99 €

vegan

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Vorspeisenplatte (6 Personen)

feine kalte und warme Vorspeisenauswahl mit einer Mischung aus veganen und vegetarischen Vorspeisen

29,99 €

vegan

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Ashe Reshte (vegetarisch oder vegan)

persische Suppe mit Bohnen, verschiedenem Gemüse, Knoblauch, Linsen, Kichererbsen, speziellen persischen Nudeln, die mit gebratenen Zwiebeln, Minze, dazu Molke-Sauce

9,99 €

vegan

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Vorspeisenteller für 2 personen

feine kalte und warme Vorspeisenauswahl mit einer Mischung aus veganen und vegetarischen Vorspeisen

14,00 €

vegan

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Salate

Alle Salate werden mit Blattsalat, Radieschen, Gurken, Mix-Paprika, Kirschtomaten, Champignons und speziellem Dressing zubereitet.

Dayana Salat (vegan)

9,99 €

vegan

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Lachs Salat

mit gebratenem Lachs

16,99 €

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Garnelen Salat

mit gebratenen Garnelen

16,99 €

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Chicken Salat

mit gegrillter Hähnchenbrust

14,99 €

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Falafel Salat (vegan)

mit Falafel

13,99 €

vegan

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Salat Shirazi (vegan)

mit roten Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Minze, Olivenöl und Zitronensaft, ohne Blattsalat, Radieschen, Mix-Paprika, Champignons und speziellem Dressing

4,99 €

vegan

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Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Safran verfeinert.Alle Gerichte werden mit Basmatireis, gegrillten Tomaten und Paprika serviert.

Chelo Kabab-e Chenje

Spieß aus Lammrückenstücken und Safranreis

20,99 €

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Chelo Djudje Kabab

marinierte Hähnchenbrust mit hausgemachter Safransauce und Safranreis

16,99 €

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Dayana Teller (4 Personen)

3 Spieße Kubideh, 1 Spieß Djudje, 1 Spieß Chenjeh, 1 Fesenjan Vegan, 1 Morgh, Basmatireis, Zereshkpolo,Baghalipolo

75,99 €

vegan

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Dayana Platte (6 Personen)

5 Spieße Kubideh, 2 Spieß Djudje, 1 Spieß Chenjeh,1 Fesenjan Vegan, 1 Morgh, Basmatireis, Zereshkpolo, baghalipo

95,99 €

vegan

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Gegrillter Gemüseteller (vegan)

1 Spieß Mixpaprika mit Champignons, Auberginen, Zwiebeln und Zucchini und Safranreis

15,99 €

vegan

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Sini Dayana für 2 Personen

1 Spieße Kubideh, 1 Spieß Djudje, 1 Spieß Chenjeh, 1 Mast-o Khiar, 1 Zeytun Parvardeh serviert mit Zereshk Polo

43,00 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Zereshk Polo Ba Morgh

geschmorte Hähnchenkeule mit spezieller Sauce, Safran und Berberitzen

15,99 €

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Zereshk Polo Ba Mahiche

geschmorte Lammhaxe mit spezieller Sauce, Safran und Berberitzen

18,99 €

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Baghali Polo Ba Morgh

geschmorte Hähnchenkeule mit dicken Bohnen, Dillspitzen, Safran und Zimt

15,99 €

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Baghali Polo Ba Mahiche

geschmorte Lammhaxe mit dicken Bohnen und Dillspitzen

18,99 €

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Chelo Mirza

gegrillte Auberginen mit Tomaten, Knoblauch, Ei und Safranreis

15,99 €

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Chelo Bademjan (vegan)

gebratene Auberginen mit Molkesauce, Pfefferminze, Knoblauch, Zwiebeln und Walnüssen und Safranreis

15,99 €

vegan

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Schmorgerichte

Alle Gerichte werden mit Safran verfeinert.Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fesendjan-e Morgh

Gekochte Hähnchenkeule mit gehackten und gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsauce, serviert mit Safranreis

16,99 €

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Fesendjan-e Mahiche

geschmorte Lammhaxe mit gehackten, gebratenen Walnusskernen und Granatapfelsauce, serviert mit Safranreis

18,99 €

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Fesendjan (vegan)

mit gebratenen Champignons, Auberginen und Granatapfel-Walnusssauce und Safranreis

14,99 €

vegan

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Beilagen

Basmatireis

5,99 €

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Zereshkpolo

Basmatireis mit gebratenen Berberitzen

5,99 €

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Baghalipolo

Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitzen

5,99 €

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Desserts

Bastani Sonati

Eis mit Safarangeschmack und Pistazien

5,99 €

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Faludeh

mit Glasnudeln, Zitronensaft und einem Sirup nach Wahl

5,99 €

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Makhlut

Bastani Sonati mit Faludeh

5,99 €

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