Speisekarte von Cresco Frankfurt

Appetizer

Hausgemachte Focaccia mit 2erlei Dip

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pimientos de Padron

Bratchillis mit Fleur de Sel

7,00 €

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Starter/Shares

Aviv Hummus

Hummus, Granatapfel, Pita

9,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roasted Eggplant

Geröstete Aubergine, confierte Tomaten, Feta, Granatapfel, Pinienkerne, Kräutersalat

16,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rabi Harissa

The different Carpaccio. Mariniertes Kohlrabicarpaccio, Feta, Pinienkerne, Harissaöl, Schnittlauchemulsion, Zitrone

11,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Tatar

Rindertatar, Auberginencreme, Feige, Senfkorn

17,00 €

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Pulpo Salsa Molata

gegrillter Pulpo, Chermoula, Tomatensalsa

17,00 €

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Ceviche

Ceviche vom Thunfisch, Avocado, Tomate

18,00 €

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Crescos Caesar

Romana, Crescos Caesar Dressing, Lavache Croutons, Parmesan, Kapernäpfel

13,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cresco Falafel

Mini Falafeln klassisch, Hummus, Olivenöl, Granatapfelkerne

12,00 €

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Wild Gamba

Rote Wildwasser-Garnele, Chermoula, Pita

23,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BBQ Marquez

Gegrillte Marquez (3Stck), Tahini, Chermoula, Pita

15,00 €

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Jerusalem Beets

marinierte rote Beete, Ziegenfrischkäse, eingelegte rote Zwiebeln, Senfkörner

14,00 €

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Main

Roasted Cabbage

gerösteter Spitzkohl, Tahini, cremige Polenta,, Tomate

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ragout Shuk

Orientalisches Lammragout, Couscous, Kichererbsen, Berberitzen, Koriander

26,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hula Chicken

Gegrillte Perlhuhnbrust, Kichererbsen-Artischocken-Ragout, Tomatensalsa, Labneh

24,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pulpo Salsa Molata

gegrillter Pulpo, Chermoula, Tomatensalsa

28,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filet Arabia

Rinderfilet, Kartoffel, Harissa, Labneh, kandierte Zitrone, Beilagensalat

37,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roasted Mackerel

gegrillte Buttermakrele/ Chermoula/geröstete Zucchini

27,00 €

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Dessert

Creme Catalan

Beerenragout, Kardamon, Pistazie

8,00 €

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Schokomousse

Halva, Rhabarber, Sesam

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht