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China Restaurant YUNG

PREMIUM

Oeder Weg 32
60318 Frankfurt am Main

Speisekarte von China Restaurant YUNG

Suppe & Salate Peking Ente Spezialitäten aus der Gemüse-Küche Meeresfrüchte Rindfleisch-Gerichte Schweinefleisch-Gerichte Enten-Gerichte Nudelsuppen Reis- und Nudel-Gerichte Süße Dim Sum
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Sui Gao Suppe

Teigtaschen mit Garnelenfüllung, Pak Choi
6,00 €
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Wan Tan Suppe

Teigtaschen mit Schweinefleisch & Garnelen, Pak Choi
5,00 €
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Tofu-Suppe

mit Gemüse und Glasnudeln
4,00 €
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Glasnudel-Salat mit Shrimps

Limettensaft, Sojasauce, Erdnüsse und Chili, scharf
8,00 €
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Lotuswurzel-Salat veggie

mit Dressing aus Ingwer, Frühlingszwiebeln, Chili
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Chinesicher Minigurken-Salat (klein Portion)

Knackige Mini-Gurken mit Knoblauch-Chili-Dressing Rezept und Nährwerte: Chinesischer Gurkensalat
6,00 €
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Peking Ente Pur

Peking Ente – gerne auch zum Mitnehmen Knusprig gegrillte Peking Ente Haut und Fleisch werden komplett in einem Gang serviert Pfannkuchen Frühlingszwiebeln Hausgemachte Hoisin Sauce Eine ganze Ente mit 4x Sauce und 24x Pfannkuchen
1 ENTE 68,00 €
1/2 ENTE 36,00 €
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Peking Ente Menü Als zwei Gänge Menü

Eine ganze Ente mit 4x Sauce und 24x Pfannkuchen. Zuerst wird Entenhaut mit den Pfannkuchen serviert. Als zweiter Gang wird das Fleisch mit Gemüse und Reis serviert.
1 ENTE ALS MENÜ 85,00 €
1/2 ENTE ALS MENÜ 49,00 €
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NEU: Optional Gao Bao

Chinesische Hefebrötchen Weitere Infos über Gua Bao
4 STÜCK 4,00 €
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Entensuppe mit Wintermelone

1 Portion
17,00 €
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Die Verfügbarkeiten von frischem Gemüse ist Tagesabhängig.

Shitake-Pilze & Brokkoli gedämpft

Mit Goji-Beeren und Ingwer in Veggi-Pilz-Sauce
18,00 €
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Fastenspeise der Buddhisten

Zuckererbsen, Shiitake Pilzen, Morcheln, Brokkoli, Möhren, Lotuswurzeln
14,00 €
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"Mapo-Tofu"

Seiden-Tofu in Würfeln, mit klein geschnittenem Gemüse und Pilzen, scharf
14,00 €
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Pak Choi gebraten

Pak Choi mit Ingwer und Knoblauch Mehr über Pak Choi Rezept.
14,00 €
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Wasserspinat gebraten

Wasserspinat mit Knoblauch
15,00 €
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Scharf-duftende-Auberginen

leicht mehliert und frittiert, mit Paprika, Knoblauch, Chili und Sichuan-Pfeffer gebraten, verfeinert mit Koriander
14,00 €
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Kai Lan gebraten

Chinesischer Brokkoli mit Ingwer und Knoblauch
18,00 €
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Kung Pao Garnelen

mit Gemüse und Erdnüssen in einer würzigen, süß-scharfen Sauce
22,00 €
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Frittierte Garnelen in Knusper-Mantel

aus Panko-Mehl, mit Knoblauch-Süsssauer-Sauce
22,00 €
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Ketchup Garnelen (mit Schale)

gebraten mit frischen Tomaten, Knoblauch und Ingwer Rezept und Nährwerte: Garnelen mit Spargel
26,00 €
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Tintenfisch mit schwarzen Bohnen

Rezept und Nährwerte: Tintenfisch mit schwarzen Bohnen
22,00 €
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Ganzer Wolfsbarsch gedämpft

mit Ingwer und Frühlingszwiebeln, dazu milde Soja Sauce und Jasmin Reis
26,00 €
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(Roastbeef aus Argentinien)

Rindfleisch Kung-Pao

mit Gemüse und Erdnüssen in einer würzigen süß-scharfer Sauce
17,00 €
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Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln

17,00 €
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Rindfleisch mit Pak-Choi

in Austern-Sauce
17,00 €
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Geschmortes Rindfleisch

(Rippen-Zwischenfleisch) mit Chu Hou Sauce *** Rettich und Pak-Choi
18,00 €
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Schweinefleisch süß-sauer

leicht mehliert und gebacken, mit frischer Ananas, Zwiebeln und Paprika ***(eine chinesische Schmorsauce aus Sojabohnen-Basis, Zwiebeln und Knoblauch)
16,00 €
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Char Siu

gegrilltes Schweinenackenfleisch (mariniert mit Hoi-Sin-Sauce und Honig), dazu Pak-Choi-Gemüse
16,00 €
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Knusper-Schweinebauch

gegrillter Schweinebauch mit knuspriger Haut, mit Fünferlei-Gewürz mariniert, serviert mit hausgemachtem Rettich-Salat und Hoi-Sin-Dip**
NORMALE PORTION 18,00 €
KLEINE PORTION OHNE REIS 10,00 €
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Hühnerfleisch Kung-Pao

mit Gemüse und Erdnüssen in einer würzigen süß-scharfer Sauce Ein Vorschlag, wie ihr es Zuhause kochen könnt? Hier klicken
15,00 €
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Hühnerfleisch gebraten

mit frischen, Champignons, Karotten, Brokkoli und Cashew-Nüssen
15,00 €
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Hähnchen süß-sauer

leicht mehliert und frittiert, mit frischer Ananas, Gurken, Paprika und Zwiebeln
15,00 €
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Hühnerfleisch in roter thai Curry

mit frisches Gemüse und Kokosmilch, scharf
15,00 €
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Orange Chicken

panierter Hühnerbrustfilet mit frischem Orangen, Paprika, Zwiebeln Ein Vorschlag, wie ihr es Zuhause kochen könnt? Hier klicken
16,00 €
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Szechuan Chicken –

Hähnchenkeulefilet mit Chili und Szechuanpfeffer Rezept und Nährwerte über Szechuan Chicken
16,00 €
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Basis unserer Nudelsuppen sind unsere Asia-Brühe, Pak Choi und Chinakohl

Nudelsuppe mit Wan Tan

Wan Tan: Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen
12,00 €
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Nudelsuppe mit Sui Gao

Sui Gao: Teigtaschen mit Garnelen
13,00 €
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Nudelsuppe

mit gebratenem Hühnerfleisch
12,00 €
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Nudelsuppe mit Char Siu

Char Siu: gegrilltes Schweinefleisch
12,00 €
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„Kanton Chao Fan“

mit Shrimps, Hühnerfleisch und Char-Siu (gegrilltes Schweinefleisch), Gemüse und Eiern
14,00 €
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Chao Fan (gebratener Reis) mit Gemüse und Eiern

Brokkoli, Chinakohl
11,00 €
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Chao Fan mit Hühnerfleisch

mit Gemüse und Eiern (Symbolfoto)
12,00 €
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Chao Fan mit Garnelen

Gemüse, Eiern und Knoblauch
18,00 €
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Nasi Goreng

gebratener Curry-Reis mit Shrimps, Hühnerfleisch, Gemüse, Eiern und Erdnüssen, scharf Ein Vorschlag, wie ihr es Zuhause kochen könnt? Hier klicken
13,00 €
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Kanton Chao Mien

gebratene Nudeln mit Shrimps, Hühnerfleisch, Char Siu (gegrilltes Schweinefleisch), Gemüse und Eiern
15,00 €
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Lo Mien mit Wan Tan

Nudeln mit Wan Tan (Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen) in Austern Sauce
13,00 €
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Lo Mien

mit gebratenem Hühnerfleisch
13,00 €
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Udon-Nudeln gebraten,

mit Rindfleisch Gemüse und schwarzem Pfeffer, scharf
15,00 €
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Reis-Bandnudeln gebraten mit Rindfleisch

Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Chinakohl, Möhren Hier zum Kochvideo
16,00 €
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Zi Ma Kao (Sesam-Bällchen)

Gebackene Sesam-Bällchen aus Klebreismehl, gefüllt mit roter Bohnenpaste
4,00 €
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Lotus-Bao

Gedämpftes Hefeteig-Brötchen, gefüllt mit Lotusblütenpaste
5,00 €
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Grüntee-Mochi

Klebreiskuchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste umhüllt mit Kokos-Raspeln
5,00 €
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Mango-Mochi

Klebreiskuchen mit Kokosraspeln, gefüllt mit Mango und weißer Schokolade
5,00 €
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Mochi Classic

Küchlein aus Klebreismehl gefüllt mit gemahlenen Erdnüsse, Sesam und Kokosraspeln
5,00 €
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Chili-Schoko-Mochi

Schokoladen-Mochi gefüllt mit Schokocreme und gemahlenen Erdnüsse, verfeinert mit einem Hauch Chili (enthält Milch)
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von China Restaurant YUNG ist der 11.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.