Speisekarte von Caprilicious im Capri by Fraser Hotel

Für den Auflag

Caesar Salad

Romana-Salat mit Anchovis-Dressing, Oliven, Parmesan und Croutons dazu wahlweise

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Gebratene Riesengarnelen

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Streifen von der Maispoularde

12,50 €

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Caprilicious scharfe Hähnchenlollis

mit scharfem Chili-Dipp

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ahi Thunfisch Tartar

mit Avocado, eingelegtem Ingwer, schwarzem Sesam, Wasabi und Soja-Dressing

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen

Kokos- Chilisuppe

mit Hühnchen

7,50 €

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Rinderconsommé

mit Pilzmaultaschen und Blätterteigstange

7,50 €

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Hauptspeisen

Caprilicious Burger

Aberdeen Angus Rind (200 g) im Brioche-Brötchen mit Bacon, Salat, Tomaten, roten Zwiebeln, Gewürzgurke und Caprilicious Soße

14,50 €

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“Wiener Schnitzel”

mit Zitrone, Bratkartoffeln und Frankfurter Grüne Soße

19,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wählen Sie Ihr Lieblingssteak

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet 220 g

27,50 €

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Rinderfilet 220 g

27,50 €

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Rumpsteak 220 g

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rib Eye 250 g

25,50 €

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Asiatisch

Thai Curry

mit rotem Thai Curry, Kokosnussmilch und Duftreis

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dazu wahlweise

Rosa gebratene Entenbrust, Maispoulardenbrust, Rosa gebratener Rinderrücken

19,50 €

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Hainan Hühnchen

Zart gedämpftes Hühnchen mit Geflügelbrühe, Ingwer dazu Reis

18,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fisch

Saftig gebratene Riesengarnelen mit Chili Linguine

in Knoblauch - Korianderöl

19,50 €

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Gegrilltes Zanderfilet

mit leichter Knoblauchsauce, Belugalinsen und Thymiankartoffeln

20,50 €

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Vegetarisch

Süßkartoffel-Tarte

Mit Shi-Take Pilzen und Wildkräutersalat

12,50 €

vegetarisch

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Zum Abschluß

Mango-Passionsfrucht Creme im Baumkuchenmantel

mit Kokossorbet

8,00 €

vegetarisch

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Dreierlei von der Schokolade

Schokokuchen mit flüssigem Kern, weißes Schokoladeneis, Schokoladenparfait

9,00 €

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