Breeze by lebua

Kaiserstraße 17
60311 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Breeze by lebua

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019

Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019

Menu

Dim Sum Tasting Menu

1. Gang Oven-Roasted Venison Puff Black pepper, morel jus

2. Gang Giant King Crab “Tang Bao” Scallop, Cabbage, Vinaigrette Jelly

3. Gang "Siu Mai" Duo Delight Chilean Seabass with Sea urchin & Thai Curries Spiced Wagyu Beef with Taro & Orange Peel

4. Gang Maine Lobster Radish Cake Dried scallop, XO sauce

5. Gang Mango Pudding Coconut Foam, Passion Fruit Sorbet

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Peranakan Tasting Menu

1. Gang Tiffin Delight Chicken Roll, Charcoal Eggplant, Lobster Curries

2. Gang Grilled White Prawn Asam Hed, Tamarind Roots, Malacca

3. Gang Steamed Silver Pomfret Fish Asam Pedas, Torch Ginger Jus

4. Gang Stockyard Wagyu Beef Rib Malay Spices, Serunding, Nasi Ulam Rice

5. Gang Thai Tea Custard Purple yams sorbet, coconut and sago sauce, purple yams chip

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Breeze by lebua ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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