Binding Leib & Seele

Blumenkohlcremesuppe Vorspeise

Croutons Hauptgang

Kartoffelsuppe Vorspeise

Blumenkohlcremesuppe Vorspeise

Croutons Hauptgang

Kartoffelsuppe Vorspeise

Mettenden Hauptsgang

Fancy Handcheese Vorspeise

Musik | Butter | Bauernbrot | Kümmel Hauptgang

#Rindertatar Vorspeise

Kapern | Sardellen | Essiggurken | Zwiebeln | Hauptgang Bio Eigelb | Bauernbrot | Butter

Grie Soß Vorspeise

4 halbe Bio Eier

Salzkartoffeln Hauptgang

Cesarensalat

Romanasalat| Hähnchnebrust| Crutons| Tomaten| Parmesandressing

Gemischter Salat Klein

Karotte | Gurke | Tomate | Radieschen

+Mit Räucherlachs

+ Mit gegrillten Lachsfiletstreifen

+ Mit gegrillter Hähnchenbrust

+ Mit arg.Rinder-Hüftsteakstreifen

Wahlweise mit: Hausdressing, oder Balsamicodressing

Bowl

Kichererbsen| Mais| Paprika| Radieschen | Quinoa |Gurke| Tomate

+Mit #Tofu

+Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

+Mit arg. Rinder- Hüftsteakstreifen

+Mit gebratenen Lachsfiletstreifen

Gegrillte Schweinehaxe

ca. 1.300 g. Zubereitungszeit 30 Min. #Bratkartoffeln | Sauerkraut

Rippchen (gekocht oder gebraten)

Sauerkraut | Kartoffelpüree

Gebratener Fleischkäse

#Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei

Gegrilltes Schweinefilet

#Bratkartoffeln mit Speck| Pfeffersoße

Schweinefiletmedaillons

Pommes frites| Champignonrahmsoße

Kalbsfrikadellen

Butterspätzle | Champignonrahmsoße

Süßkartoffel Pommes frites

Trüffelmayonnaise

#Schnitzel "Wiener Art"

#Bratkartoffeln mit Speck

Frankfurter #Schnitzel

#Bratkartoffeln mit Speck | Grie Soß

Champignonschnitzel

#Bratkartoffeln mit Speck | Pilzrahmsoße

Bauernschnitzel

Pommes | Speck | Zwiebeln | Käse

Bologneseschnitzel

Linguine| Bolognese| Käse

#Original Wiener Schnitzel vom Kalb

#Bratkartoffeln mit Speck| Preiselbeeren

#Cordon Bleu

#Bratkartoffeln mit Speck | Gekochter Schinken | Käse

Wurstplatte

Rindswurst| Nürnberger Rostbratwurst| Weißwurst Jede Mettenden| Sauerkraut| #Bratkartoffeln

Fleischplatte

Schweinehaxe| Rippchen| Fleischkäse| Schnitzel Sauerkraut| #Bratkartoffeln

#Dorade al Cartoccio

Kartoffeln| Mediterranes Gemüse

Gegrilltes Lachsfilet

Salzkartoffeln| Gemüse| Zitrone| Minze

Räucherlachs mit Kartoffelrösti

Honig-Senf | Dill | Salat

Hausgemachte Bärlauch Gnocchi

Paprika | Cherrytomate | Aubergine | | Zucchini | Parmesan

Hausgemachte #Lachs Gnocchi

Sahne | Parmesan | Dill

Linguine Bolognese

Bolognesesoße| Parmesan

Hausgemachte Käsespätzle

Röstzwiebeln | Salat

Gegrillter Blumenkohl

Mandel | Bärlauch | Kresse | Rosmarinkartoffeln

#Schnitzel „Wiener Art“

Pommes frites

Pennette

Bolognesesoße oder Tomatensoße| Parmesan

Kartoffelvulkan mit Dinonuggets

Kartoffelpüree | Rahmsoße | Brokkoli

#Apfelstrudel

Vanilleeis

Crème Brûlée

Beeren | Vanille

3 gemischte Kugeln Eis

Schokosoße | Krokant

#Kaiserschmarrn

Vanilleeis | Apfelkompott| Mandeln| Rosinen

#Panna Cotta

Sahne| Erdbeersoße oder Schokoladensoße oder Karamellsoße

Tartuffo Classico

Beeren