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Binding Leib & Seele

Am Kornmarkt 11
60311 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Binding Leib & Seele

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Zuletzt aktualisiert am 07.08.2023
Blumenkohlcremesuppe
Croutons
5,40 € Vorspeise
7,90 € Hauptgang
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Fancy Handcheese
Musik | Butter | Bauernbrot | Kümmel
5,00 € klein
8,00 € groß
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Rindertatar
Kapern | Sardellen | Essiggurken | Zwiebeln | Bio Eigelb | Bauernbrot | Butter
15,00 € klein 100g
20,00 € groß 150g
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Grie Soß
4 halbe Bio Eier | Salzkartoffeln
7,50 € Vorspeise
12,90 € Hauptgang
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Salat
Karotte | Gurke | Tomate | Radieschen
5,00 € Klein
11,00 € Groß

vegan vegan

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Salat & hausgebeizter Lachs
Gebeizter Lachs | Honig-Senf | Dill
18,60 €
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Salat & Pute
Karotte | Gurke | Tomate | Radieschen
16,90 €
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Schnitzel "Wiener Art"
Bratkartoffeln
14,90 €
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Frankfurter Schnitzel
Bratkartoffeln | Grie Soß
16,90 €
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Jägerschnitzel
Bratkartoffeln | Pilzrahmsoße
17,90 €
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Bauernschnitzel
Pommes | Speck | Zwiebeln | Käse
16,90 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln | Preiselbeeren
24,90 €
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Cordon Bleu
Bratkartoffeln | Gekochter Schinken | Käse
17,90 €
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Guacamole Burger
180g Rindfleisch |Guacamole | Chipotle | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
16,00 €
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Chickenburger
Remoulade | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
16,00 €
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Gebratenes Adlerfischfilet
Safranpolenta | Krustentierschaum | Kräuteröl
25,90 €
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Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti
Honig-Senf | Dill | Salat
16,90 €
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„Boeuf Bourguignon“
Geschmorte Kalbsbeinscheiben Safran | Risotto | geschmorte Zwiebeln
29,90 €
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„Coq au vin“
Hähnchen in Wein Brokkoli | Champignons | Paprika | Kartoffelpüree
21,90 €
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Gegrillter Schweinebauch
24 Stunden Sous vide gegart Honig | Kartoffelpüree | Bärlauch | Rote Beete
19,90 €
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Gegrillte Schweinehaxe
Bratkartoffeln | Sauerkraut
21,90 €
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Guacamole Burger
180g Rindfleisch |Guacamole | Chipotle | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
16,00 €
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Chickenburger
Remoulade | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
16,00 €
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Bärlauch Linguine
Paprika | Cherrytomate | Aubergine | | Zucchini | Parmesan
13,90 €
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Lachs Linguine
Safran | Parmesan | Mangold
18,90 €
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Käsespätzle
Röstzwiebeln | Salat Gerne auch mit Bratensoße
15,40 €

vegan vegan

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Gegrillter Blumenkohl
Mandel | Rucola | Kresse | Rosmarinkartoffeln | Brokkoli
17,90 €
14,90 €

vegan vegan

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Tartofu Trio
Kirschen | Beeren
8,50 €
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Crème Brûlée
Beeren | Vanille
5,00 €
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Schokoladenkuchen
Vanilleeis| Grütze
7,50 €
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Schnitzel "Wiener Art" Spätzle
7,50 € Pommes
7,50 € Rahmsoße
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Kartoffelvulkan Dinonuggets
Kartoffelpüree | Rahmsoße
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Binding Leib & Seele ist der 07.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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