Speisekarte von Balthazar

antipasti

burrata alla caprese

Bunte Tomaten / Basilikum Creme / Kapern / Oregano

13,50 €

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tonnato

Kalbstafelspitz / Thunfisch Creme / Kapern frittiert / Zitronenzesten

13,50 €

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insalata

insalata alla nonno

Gemischter Salat / gegrillte Hähnchenbrust / Zwiebeln / Paprika / Champignons

15,50 €

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panzanella-toscana

Brotsalat mit Lollo Rosso / Tomaten / Gurke / Tropea / Zwiebeln und frischem Basilikum

12,50 €

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pasta

spaghetti al pesto

Basilikum / Pinienkerne / Parmesan / Olivenöl

13,50 €

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polpette del nonno con orecchiette

Fleischbällchen (Rind) / Tomatensauce / Basilikum / Orangenzesten

16,50 €

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penne arabiatta

Tomatensugo / scharfe Peperoni

9,50 €

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scialatielli con gamberi

Original Neapolitanische Pasta / Riesengarnelen

22,50 €

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trüffel pasta

Spaghetti mit Parmesan und Trüffel

23,00 €

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pinsa

margherita

Mozzarella / Parmesan / Frisches Basilikum

8,00 €

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vegetariana

Mozzarella / Zucchini / Paprika / Artischocken / Kirschtomaten / frisches Basilikum / Olivenöl

10,00 €

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peperoni (rind)

Mozzarella / Peperoniwurst (Rind)

11,00 €

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nonno

Mozzarella / Peperoniwurst (Rind) / Grüne Peperoni / Zwiebel / Knoblauch

12,00 €

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tartufo

Panna Cremoso / Mozzarella / Trüffel ohne Tomatensoße

15,00 €

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dolci

soufflé al ciocollato

5,90 €

vegetarisch

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tartuffo classico

5,90 €

vegetarisch

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tiramisu

5,90 €

vegetarisch

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panna cotta

4,90 €

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