Speisekarte von AMAN Tandoor & Bar

STARTERS

Poppadum

Knusprige Linsenfladen mit Minz-Joghurt Sauceg und Kresse

5,00 €

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Mixed Pakora Basket

Gemischtes Gemüse und Paneer-Käse im Kichererbsenteigmantel, serviert mit einer Joghurt-MinzeSauce und Kresse

9,50 €

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Prawn Pakoras

Frittierte Wildwassergarnelen, serviert mit hausgemachter Vindaloo-Mayo (pikant)

15,00 €

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Crunchy Soft Shell Crab Tacosb

mit Gurke, Mandeln, Aman Mayo & Lauchzwiebeln

17,00 €

vegan

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Indian-Style Fried Chicken

24 Stunden in Buttermilch & Marinade eingelegte Hühnerbrustinnenfilets in würziger Panade, serviert mit Mango-Chutney und Joghurt-MinzeSauce

13,00 €

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Gemischte Vorspeisenvariation (ab 2 Personen)

Poppadum, Mixed Pakoras & Prawn Pakoras, Indian-StyleFried Chicken, Kresse & AMAN Saucen

13,00 €

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AMAN‘s Tacos

Masala Sauce, Cheddar, Kachumber, Limette, Kresse & Malai Chutney Kichererbsen

14,00 € oder Lammhackfleisch

12,00 €

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TIKKAS

Tandoori Chicken Tikka

Kresse & Joghurt-Minz-Chutney

23,00 €

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Tandoori Malai Prawns

Black Tiger Garnelen in einer cremigen Sauce

29,00 €

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Tandoori Lamb

Zarter marinierter Lammrücken mit MinzTamarind-Sauce

28,00 €

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CURRIES

Goa Prawn Curry

(scharf) Traditionelles Kokoscurry aus Südindien

29,00 €

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Truffle Chicken Korma

Cremiges Curry aus Cashewcreme & Trüffel

27,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coconut Chicken

Cremiges Curry aus Kokosnussmilch

21,00 €

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Butter Chicken

Tandoori Chicken in Butter & Sahne

21,00 €

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Palak Chicken

Hähnchen gekocht in frischen Spinat

21,00 €

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Chicken Tikka Masalag

Tandoori Chicken in Masalasauce

21,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango Chicken

Fruchtiges Curry aus Mango und Joghurt

21,00 €

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Chicken Korma

Cremiges Curry aus Cashewcreme und Butter

21,00 €

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Chicken Vindaloo

(scharf) Traditionelles scharfes Curry

21,00 €

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Lamb Rogan Josh

Traditionelles Lammcurry

23,00 €

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Balti Lamb

(scharf) Spezialität mit mariniertem Lamm

23,00 €

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Lamb Vindaloo

(scharf) Traditionelles scharfes Curry

23,00 €

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VEGETARIAN AND VEGAN CURRIES

Paneer Tikka Butter Masala

Hüttenkäse in Masalauce

17,00 €

vegan

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Dal Makhni

Schwarze Linsen in cremiger Sauce

17,00 €

vegan

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Palak Paneer

Hüttenkäse gekocht in frischen Spinat

17,00 €

vegan

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Mixed Vegetable Curry

Gemischtes Gemüse in Masala Sauce

17,00 €

vegan

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Tarka Dal

Traditionelle gelbe Linsen

17,00 €

vegan

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Bhindi

Okra in Masala Sauce

17,00 €

vegan

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Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln

17,00 €

vegan

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Mixed Vegetable Jalfrezie

(scharf) Gemischtes Gemüse

17,00 €

vegan

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Palak Channa

Kichererbsen mit Spinat

17,00 €

vegan

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Channa Masala

Kichererbsen in Masala Sauce

17,00 €

vegan

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Aloo Bengan

Kartoffeln und Aubergine

17,00 €

vegan

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BEILAGEN

Basmatireis

4,00 €

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Raitag

4,00 €

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TANDOORI BROT

Truffle Cheese Naana

12,00 €

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Naan

4,50 €

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Butter Naan

5,00 €

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Garlic Masala Naan

5,50 €

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Cheese Naana

5,50 €

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Roti (vegan)

4,50 €

vegan

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VEGETABLES

Dal Makhni

Schwarze Linsen in cremiger Sauce

9,00 €

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Palak

Spinat

9,00 €

vegetarisch

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Channa

Kichererbsen in Masalasauce

9,00 €

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Kachumber

indischer Gurkensalat

9,00 €

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Onion Chili Salad

5,00 €

vegan

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SAUCEN

Vindaloo Mayo (pikant)

3,00 €

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Korma Sauce

3,00 €

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Mint Chutney (pikant)

3,00 €

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Mango Chutney

3,00 €

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