1895 Café Bar Bistro

BORNHEIM

#Hummus, Grillgemüse, Avocado & Kokos-Milchreis mit Nüssen & Obst

OSTEND

Büffelmozzarella mit bunten Tomaten, Rührei, hausgemachter Dip, Rohkost & Bircher Müsli

NORDEND

Räucherlachs, Avocado, gekochte Eier, Kräuterfrischkäse & griechischer Joghurt mit Nüssen & Obst

BORNHEIM

#Hummus, Grillgemüse, Avocado & Kokos-Milchreis mit Nüssen & Obst

OSTEND

Büffelmozzarella mit bunten Tomaten, Rührei, hausgemachter Dip, Rohkost & Bircher Müsli

NORDEND

Räucherlachs, Avocado, gekochte Eier, Kräuterfrischkäse & griechischer Joghurt mit Nüssen & Obst

WESTEND

Rührei "Cacio e Pepe" , Parmaschinken, Käseauswahl mit Pfirsich-Chutney & frisches Obst

BRUNCH BOARD ZUM TEILEN ab 2 Personen

Bunte Auswahl mit hausgemachten Dips, Käse & Chutney, #Caprese, Eiern, Grillgemüse, Avocado, Bircher Müsli, Obst, Croissant & Brotkorb inkl. 1 Glas Sekt oder frischer O-Saft

KLEIN ABER FEIN

Croissant mit Marmelade, Butter & Bauernbrot

FRISCHER OBSTSALAT

mit Joghurt, Müsli & Nüssen, optional #vegan

GRIECHISCHER JOGHURT

mit Honig, Walnüssen & Obst

BIRCHER MÜSLI

hausgemacht mit Äpfeln, Nüssen & Hafermilch

KOKOS-MILCHREIS

hausgemacht mit Ahornsirup, Walnüssen & Obst

#ANTIPASTI STULLE

Grillgemüse, #Hummus & Rucola

#CAPRESE STULLE

Büffelmozzarella, Tomaten, hausgemachtes Pesto & Rucola

VEGGIE STULLE

Ziegenfrischkäse, Feigen, Honig, Walnüsse, Tomaten & Rucola

AVOCADO STULLE

Avocado, Tomaten, #Hummus, Granatapfel & Rucola

LACHSSTULLE

Räucherlachs, Gurke, Kräuterfrischkäse & Dill

KATERSTULLE

Parmaschinken & Emmentaler auf hausgemachten Dip

+ Avocado

+ Gekochtes Ei oder Spiegelei

+ Pochiertes Ei

+ Räucherlachs

+ Parmaschinken

EGGTASTIC

mit Eiersalat, bunten Tomaten & Rucola

NORDSEE

mit Gurke, Rucola & Kräuterfrischkäse

SO CHEESY

mit Emmentaler, Tomaten & Rucola

FEINSCHMECKER

mit Ziegenfrischkäse, Pfirsich, Honig, Walnüssen & Rucola

ALLES KANN, HUM MUSS

mit #Hummus, gegrilltem Gemüse & Rucola

#APFELSTRUDEL

mit Apfel-Zimt-Füllung & Walnüssen

1895 BOWL

Ofenkürbis, Avocado, Grillgemüse, geröstete Kichererbsen, Tomaten, #Hummus, Bulgur & Salat

KÜRBISSUPPE

Kürbis, Karotte, Ingwer, Kokosmilch, dazu Bauernbrot & Butter

LINSEN DAL

Rote Linsen, Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten & Kokosmilch, dazu wahlweise Bauernbrot & Butter oder Bulgur

BUNTER SALATTELLER

mit Bauernbrot

+ Büffelmozzarella, Pfirsich,

Kirschtomaten & Pinienkerne

+gebackener Ziegenkäse

Feigen, Honig & Walnüsse

+Räucherlachs, Ei & Avocado

HAUSGEMACHTER DIP

monatlich wechselnd auch #vegan erhältlich mit Brot & Rohkost

#HUMMUS

mit Brot

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

mit Feigen, Thymian-Honig, Walnüssen & Bauernbrot

RÜHREI "CACIO E PEPE"

mit Parmesan & Pfeffer, dazu Bauernbrot & Butter

BROTKORB

MIT OLIVENÖL

BROTKORB

MIT 3 DIPS

+ Marinierte Oliven

+ Feta Paprika Dip

+ Oliventapenade

+ Dattel #Curry

+ Dreierlei Käse

+ Dreierlei Aufschnitt

SNACK PLATTE AB 2 PERSONEN

Bunte Auswahl an marinierten Oliven, getrockneten Tomaten, dreierlei Käse mit Feigensenf & Datteln, dazu Brotkorb mit drei Dips & Grissini

+ Parmaschinken, Kastanienschinken

& getrockneter Landsalami

#FLAMMKUCHEN ELSÄSSER

Speck, Schmand & Zwiebeln

#FLAMMKUCHEN ZIEGE

Ziegenkäse, Honig & Walnüsse

#FLAMMKUCHEN #LACHS

#LACHS, Schmand, Dill

#FLAMMKUCHEN GREEK

Feta, Oliven, Tomaten & rote Zwiebeln

#FLAMMKUCHEN #VEGAN

Crema Vega, #Tofu, Oliven, Tomaten & rote Zwiebeln

#PIMIENTOS DE PADRON

klassisch

ZIEGENKÄSE BABYSPINAT

mit Honig, Thymian & Croutons

ROTE BETE #CARPACCIO

mit Blauschimmelkäse &

FRANKFURTER #RISOTTO

#RISOTTO mit Frankfurter Grüne Soße Kräuter & Parmesanchip

WÜRZIGE KARTOFFELN

mit Mojo Verde & (veganer) #Aioli

GYOZA VARIATION

mit Sweet Chili & Wasabi

KNUSPRIGE CHAMPIGNONS

mit (veganer) #Aioli

FRANKFURTER #RISOTTO GARNELE

#RISOTTO mit Frankfurter Grüne Soße Kräuter, Parmesanchip & Garnele

GYOZA VARIATION

mit Sweet Chili & Wasabi

HÄHNCHENSPIESS

mariniert mit Gurken-Sesamsalat

SCAMPI

in Chili-Knoblauchöl mit Brot

AVOCADO TUNA TATAR

Yellowfin #Thunfisch mit Kresse

ROASTBEEF

mit Bohnenragout

CREME BRÜLLE

mit Schokostreusel

APFELCRUMBLE

mit frischer bio Vanille

#VEGETARISCH FÜR 2 PERSONEN

Brotkorb mit drei Dips und Oliven + fünf Tapas Eurer Wahl. Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Unsere Empfehlung: 1.#Pimientos de Padron klassisch 2 .Frankfurter #Risotto 3 .Knusprige Champignons mit #Aioli 4 .Gyoza Variation 5 .Ziegenkäse mit gerösteten Walnüssen, Ahornsirup & Schwarzbrotchrunch

FLEISCH & FISCH FÜR 2 PERSONEN

Brotkorb mit drei Dips und Oliven + fünf Tapas Eurer Wahl. Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Unsere Empfehlung: 1.#Pimientos de Padron klassisch 2 .Frankfurter #Risotto Garnele 3 .Knusprige Champignons mit #Aioli 4 .Avocado Tuna Tatar 5 .Roastbeef mit Bohnenragout