Philips - Brasserie

Karolinenstr. 6
67227 Frankenthal (Pfalz)


Speisekarte von Philips - Brasserie

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Zuletzt aktualisiert am 29.04.2015
OFENKÜRBIS
WARMER ZIEGENFRISCHKÄSE FRISÉE
7,90
GEBRATENE GAMBAS
OFENKÜRBIS THYMIAN OLIVENÖLSCHAUM
12,80
GÄNSESTOPFLEBER KURZ GEBRATEN
APFELSCHEIBEN JUS MUSKATWIRSING
16,80
FELDSALAT
KARTOFFELDRESSING KIRSCHTOMATEN KARAMELLISIERTE NÜSSE
8,80
KARAMELLISIERTE NÜSSEN GRANATAPFELKERNE
7,80
GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
9,80
GEBRATENE RINDERRÜCKENSTREIFEN UND CHAMPIGNONS
10,80
3 JAKOBSMUSCHELN
14,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
PFÄLZER GRUMBEERSUPP
GRUMBEERE LAUCH
3,80
PFÄLZER LEBERKNÖDELSUPPE
4,80
HOKKAIDO MACCHIATO
KÜRBISCRÉMESÜPPCHEN KOKOSSCHAUM
4,80
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
PFÄLZER HANDKÄS MIT MUSIK
ZWIEBELN BUTTER BROT
4,80
1 PAAR PFÄLZER BRATWÜRSTE
SAUERKRAUT BROT
8,90
2 SCHEIBEN PFÄLZER SAUMAGEN
SAUERKRAUT BROT
8,90
2 PFÄLZER LEBERKNÖDEL
SAUERKRAUT BROT
8,90
PFÄLZER PLATTE
BRATWURST SAUMAGEN LEBERKNÖDEL SAUERKRAUT BROT
11,90
WINZERSTEAK
SCHMORZWIEBELN BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
9,90
SCHNITZEL ,,WIENER ART"
BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
11,90
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
SCHINKEN EMMENTALER BRATKARTOFFELN BLATTSALAT
12,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHWEINEFILETSPIEßE
RAHM-PFEFFERSAUCE BRATKARTOFFELN BLATTSPINAT
12,90
RATSHERRNTELLER:
SCHWEINEFILETSCHEIBEN COGNACSAUCE BRATKARTOFFELN GEMÜSE
13,80
RUMPSTEAK ,,PFÄLZER ART"
SCHMORZWIEBELN BLATTSALAT BRATKARTOFFELN
16,80
UNSER GRILLTELLER:
MEDAILLON VOM SCHWEINEFILET RUMPSTEAK HÄHNCHENBRUSTFILET OFENKARTOFFELN BLATTSALAT
16,80
SURF AND TURF:
RINDERFILET RIESENGARNELEN ZITRONENBUTTER KARTOFFEL-RISOTTO BLATTSALAT
19,90
SCHWEINEBÄCKCHEN, GESCHMORT
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDELSCHEIBEN MUSKATWIRSING
12,80
SCHWEINEFILET
NUDELN RAHMCHAMPIGNONS BLATTSALAT
13,80
HÄHNCHENBRUSTFILET
NUDELN PEPERONATA
10,80
RUMPSTEAK
ROTWEINSCHALOTTEN GEMÜSE DER SAISON PARISER KARTOFFELN
18,80
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RINDERFILETSTREIFEN
GEMÜSE KORIANDER CHILI SESAMNUDELN
15,90
RINDERFILET
SAUCE VON GRÜNEM PFEFFER ROSMARINKARTOFFEL GEMÜSE
24,80
KALBSFILET
KRÄUTERSEITLINGE SPÄTZLE MARKTGEMÜSE
23,80
HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE
RÖSTZWIEBELN BLATTSALAT
7,90
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDELSCHEIBEN
CHAMPIGNONS RAHMSAUCE
8,80
TAGLIOLINE
LACHSWÜRFEL DILLRAHMSAUCE
10,80
SPAGHETTI
GAMBAS TOMATENSAUCE
13,90
LACHSSCHNITTE
MARKTGEMÜSE RIESLINGSAUCE BUTTERKARTOFFELN
15,80
SEELACHSFILET
PETERSILIENKARTOFFELN SALATE
12,90
GEBRATENE GAMBAS
KIRSCHTOMATEN AUS DEM OFEN THYMIAN SELLERIEPÜREE
22,80
ST. PETERSFISCH
KROSS AUF DER HAUT GEBRATEN PETERSILIENKARTOFFELN MILDER RIESLING-SCHAUM
16,80
KOMBINATION VON JAKOBSMUSCHEL, GAMBA UND FISCH
KIRSCHTOMATEN AUS DEM OFEN SELLERIEPÜREE GEMÜSE
23,80
HABEN SIE ALLERGIEN UND VERTRAGEN NICHT ALLE LEBENSMITTEL ODER HABEN SIE WÜNSCHE BEI DER ZUBEREITUNG BITTE INFORMIEREN SIE DEN SERVICE.
HÄHNCHENSCHNITZEL BRATKARTOFFELN
4,50
SPAGHETTI TOMATENSAUCE
3,50
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL BRATKARTOFFELN
4,50
MENU I 4 GÄNGE
3 GÄNGE EURO29,00
34,00
1. Gang FELDSALAT KARTOFFELDRESSING KIRSCHTOMATEN KARAMELLISIERTE NÜSSE
2. Gang RUMPSTEAK ROTWEINSCHALOTTEN GEMÜSE DER SAISON OFEN-KARTOFFELN
3. Gang ROHMILCHKÄSE FRÜCHTE-CONFIT
4. Gang HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
MENU II 5 GÄNGE
4 GÄNGE EURO47,00 3 GÄNGE EURO42,00
52,00
1. Gang OFENKÜRBIS WARMER ZIEGENFRISCHKÄSE FRISÉE
2. Gang GÄNSESTOPFLEBER KURZ IN DER PFANNE GEBRATEN GEWÜRZAPFELSCHEIBEN JUS MUSKATWIRSING
3. Gang KALBSFILET KRÄUTERSEITLINGE SPÄTZLE MARKTGEMÜSE
4. Gang ROHMILCHKÄSE FRÜCHTE-CONFIT
5. Gang ÜBERRASCHUNG AUS DER KÜCHE
MENU III VEGETARISCH 5 GÄNGE
4 GÄNGE EURO35,00 3 GÄNGE EURO29,00
39,00
1. Gang MARKTFRISCHES ANGEBOT AUS SALATEN, GEMÜSE UND KÄSE.
2. Gang UNSER SERVICE BERÄT SIE GERNE.

vegetarisch vegetarisch

SÜSSES
GEMISCHTES EIS MIT SAHNE
5,80
HALBFLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN
6,80

vegetarisch vegetarisch

HAUSGEMACHTE CREME BRULÉE MIT MARINIERTEN FRÜCHTEN UND EIS
7,80
PANNA COTTA MIT MANGO-RAGOUT
4,80
MARINIERTE ERDBEEREN VANILLEEIS SAHNE
5,80

vegetarisch vegetarisch

VANILLEEIS MIT HEIßEN SCHATTENMORELLEN EIN SCHUSS KIRSCHWASSER
6,80
ROHMILCHKÄSE FRUCHTRAGOUTS UND HAUSGEBACKENES BROT
8,80
KLEINE PORTION
5,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Philips - Brasserie ist der 29.04.2015. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.