Speisekarte von Singam's Restaurant

Menü

Menü

3,90 €

1. Gang mit einem Gericht nach Wahl

2. Gang Beilagensalat

3. Gang 1 Getränke nach Wahl

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Vorspeisen

Papadam

Chips aus Linsen

2,90 €

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Vegetable Samosa (3 Stück)

mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen in Blätterteig umhüllt

3,90 €

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Lamm Samosa (3 Stück)

Lammfleisch mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen in Blätterteig umhüllt

4,70 €

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Chicken Samosa (3 Stück)

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen in Blätterteig umhüllt

4,50 €

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Garnelen Manchurian

frittierte Garnelen in einer Gemüse-Süß-Sauer-Sauce

9,90 €

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Chicken Manchurian

frittiertes Hähnchenfleisch, gebraten in einer Gemüse-Süß-Sauer-Sauce

8,50 €

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Vegetable Manchurian

frittierte Gemüse, gebraten in einer Gemüse-Süß-Sauer-Sauce

8,50 €

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Frühlingsrollen (5 Stück)

gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Sauer-Sauce

3,50 €

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Vegan Starter

11,90 €

1. Gang Pakora-Zwiebelringe

2. Gang Gemüse

3. Gang Frühlingsrollen

4. Gang Vegetable Samosa

vegan

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Sea Starter

13,90 €

1. Gang Pakora-Zwiebelringe

2. Gang Gemüse

3. Gang Paneer (hausgemachter Rahmkäse)

4. Gang Fisch

5. Gang Garnelen

6. Gang Frühlingsrollen

7. Gang Vegetable Samosa

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Singams Starter

14,90 €

1. Gang Pakora-Zwiebelringe

2. Gang Gemüse

3. Gang Paneer (hausgemachter Rahmkäse)

4. Gang mariniertes Hähnchenfilet

5. Gang Fisch

6. Gang Garnelen

7. Gang Vegetable Samosa

8. Gang Chicken Samosa

9. Gang Lamm Samosa

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Medhu Vada 3 Stück

mit schwarzen Linsen, grünem Chili, Ingwer und Curryblättern

5,50 €

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Vorspeisen - Pakora

Pakora besteht aus einem Stück Gemüse, Käse, Fisch oder Fleisch, das erst in einen würzigen Teig aus Kichererbsenmehl getaucht und anschließend frittiert wird.

Pakora mit Zwiebelringe

4,90 €

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Pakora mit frischem Gemüse

6,90 €

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Pakora

mit mariniertem Hähnchenfilet

7,90 €

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Pakora mit Fischfilet

8,90 €

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Pakora mit Garnelen

9,90 €

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Pakora mit Paneer

mit hausgemachtem Rahmkäse

7,90 €

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Suppen

Gemüsesuppe

3,50 €

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Hühnersuppe

nach Art des Hauses

4,90 €

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Rasam Suppe (scharf)

mit Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, rotem Chili, Tamarindensaft, nach Ceylonischer Art

4,50 €

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Meeresfrüchte Suppe

nach Art des Hauses

4,90 €

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Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Bombay Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, Ananas, Schinken und Käse

8,90 €

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Chicken Salat

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons und Mais

8,90 €

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Shrimps Salat

mit gebratenen Shrimps, frischen Champignons und Zwiebeln

7,90 €

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Gemischter Salat

4,90 €

vegetarisch

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Tandoori Salat

mit Hähnchenbruststreifen in Tandoori-Gewürz und Zwiebeln

9,90 €

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Bauernsalat

mit Gurken, Tomaten, Feta und Oliven

7,90 €

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Nizza Salat

mit Gurken, Tomaten, gekochtem Ei, Thunfisch und Mais

8,50 €

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Salat Catalane

mit Gurken, Tomaten, gekochtem Ei, Käsestreifen und Schinkenstreifen

8,50 €

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Schnitzelsalat

mit Tomaten, Gurken und paniertes Schnitzel in Streifen geschnitten

8,50 €

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Garnelensalat

mit gebratenen Garnelen, frischen Champignons und Zwiebeln

11,90 €

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Chicken-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Hähnchenfleisch und verschiedenen Curry serviert, dazu Basmati Reis

Chicken Curry

in einer milden Currysauce

14,50 €

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Chicken Madras (scharf)

mit Curry in einer pikanten Sauce und Kokosmilch

14,50 €

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Chicken Tikka Masala

in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Kräutern

14,50 €

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Butter Chicken (sehr mild)

in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen und Mandeln

14,50 €

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Chicken Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln in einer Currysauce

14,50 €

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Chicken Saag

zubereitet mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und Gewürzen

14,50 €

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Chicken Jalfrazie

mit frischem, gemischten Gemüse

14,50 €

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Chicken Mango

mit Mangopüree

14,50 €

vegan

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Fisch-Spezialitäten

Alle Fischgerichte werden mit Tilapiafilet und verschiedenen Curry serviert, dazu Basmati Reis

Fisch Curry

in einer milden Currysauce und Tamarindensaft

15,90 €

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Butter Fisch

in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen und Mandeln

15,90 €

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Fisch Vindaloo (sehr scharf)

in sehr scharfer Sauce mit Kartoffeln zubereitet

15,90 €

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Ceylonische Kathri Fisch (scharf)

mit Auberginen, Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonischer Art

15,90 €

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Meen Tikka

in einer köstlich orientalisch gewürzten Sauce mit Bockshornkleeblätter

15,90 €

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Vegetarische Gerichte

Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmati Reis serviert.

Chana Masala

Kichererbsen zubereitet mit frischen Gewürzen und Kräutern

11,50 €

vegetarisch

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Mix Vegetable

frisches Gemüse zubereitet mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen

11,50 €

vegetarisch

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Kathiri Vindaloo

Auberginen frittiert mit Kartoffeln und Tomaten in einer milden Currysauce

11,50 €

vegetarisch

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Paruppu Curry

gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer

12,90 €

vegetarisch

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Palak

Spinat mit Gewürzen, gerösteten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

12,90 €

vegetarisch

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Kathiri Curry

frittierte Auberginen in einer milden Currysauce

12,90 €

vegetarisch

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Vindaloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen in einer cremigen Sauce

12,90 €

vegetarisch

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Butter Vegetable

frisches Gemüse in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkernen mit Mandeln

12,90 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Okra in einer milden Currysauce und Tamarindensaft nach ceylonischer Art

12,90 €

vegetarisch

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Gebratenes

Alle Gerichte werden mit Ei und Gemüse zubereitet.

Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch

8,50 €

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Gebratener Reis mit Meeresfrüchte

9,90 €

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Gebratener Reis mit Garnelen

10,90 €

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Gebratener Reis mit Shrimps

8,90 €

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Gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch

9,50 €

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Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchte

10,90 €

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Gebratene Nudeln mit Garnelen

12,90 €

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Gebratene Nudeln mit Shrimps

9,90 €

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Indisches Fladenbrot

Alle Gerichte werden mit indischem Fladenbrot aus Weizenmehl zubereitet.

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl

3,50 €

vegan

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Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Ghee bestrichen

3,90 €

vegetarisch

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Garlic Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

4,20 €

vegan

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Lamm Gerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch, Curry und Basmatireis zubereitet.

Lamm Curry

mit milder Currysauce

16,50 €

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Lamm Tikka Masala

mit einer orientalisch gewürzten Sauce und Kräutern

16,50 €

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Lamm Jalfrezi

mit frischem, gemischten Gemüse

16,50 €

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Lamm Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln und scharfer Currysauce

16,50 €

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Lamm Madras (scharf)

mit pikanter Currysauce und Kokosmilch

16,50 €

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Butter Lamm

mit cremiger Sahnesauce, Cashews und Mandeln

16,50 €

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Lamm Saag

mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Spinat

16,50 €

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Garnelen Gerichte

Alle Gerichte werden mit Garnelen, Curry und Basmatireis zubereitet.

Ral Curry (scharf)

mit Auberginen, Kokosmilch und Tamarindensaft nach ceylonesischer Art

18,90 €

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Jheenga Curry

mit milder Currysauce

18,90 €

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Jheenga Madras (scharf)

mit pikanter Currysauce und Kokosmilch

18,90 €

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Jheenga Tikka Masala

mit einer orientalisch gewürzten Sauce und Kräutern

18,90 €

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Jheenga Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffeln und Currysauce

18,90 €

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Jheenga Saag

mit gerösteten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und Spinat

18,90 €

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Jheenga Mango

mit Mangopüree

18,90 €

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Jheenga Jalfrezi

mit frischem, gemischten Gemüse

18,90 €

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Butter Jheenga

mit cremiger Sahnesauce, Cashews und Mandeln

18,90 €

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Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl zubereitet.

Tandoori Chicken

im Ofen gegrilltes, in Joghurt und Gewürzen eingelegtes Hähnchenfleisch

14,90 €

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Tandoori Mutton

im Ofen gegrilltes, in Joghurt und Gewürzen eingelegtes Lammfleisch

18,90 €

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Tandoori Meen

im Ofen gegrilltes, in Joghurt und Gewürzen eingelegtes Tilapiafilet

16,90 €

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Tandoori Jheenga

im Ofen gegrillte, in Joghurt und Gewürzen eingelegte Garnelen

18,90 €

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Singnam's Mix Grill

im Ofen gegrilltes, in Joghurt und Gewürzen eingelegtes Hähnchenfleisch, Lammfleisch, Tilapiafilet, Garnelen

19,90 €

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Paneer

Paneer Curry

hausgemachter Frischkäse in milder Currysauce

13,90 €

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Paneer Madras

mit Curry und Kokosmilch in einer pikanten Sauce

13,90 €

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Paneer Masala

in einer köstlichen orientalischen gewürzten Sauce mit Kräutern

13,90 €

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Butter Paneer

in einer cremigen Sauce aus Sahne, Cashewkern und Mandeln

13,90 €

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Paneer Vindaloo

mt Kartoffeln und Currysauce

13,90 €

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Paneer Mango

mit Mangopüree

13,90 €

vegetarisch

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Paneer Jalfezi

mit frischem Gemüse

13,90 €

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Fingerfood

Mozzarella Sticks

mit mediterranen Kräutern und knuspriger Panade

4,50 €

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Onion Rings

dünn geschnittene Ringe aus ganzen Zwiebeln im Bierteig

3,50 €

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Chili Cheese Nuggets

mit einem Mantel aus Backteig, Käse und Jalapeno-Stückchen

4,50 €

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Nuggets like MC

3,90 €

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Buffalo Chicken Wings

scharf marinierte Hähnchenflügel mit feiner Butternote

4,50 €

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Kroketten

3,20 €

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Pommes frites

2,90 €

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Wedges

4,50 €

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Biryani

Alle Gerichte werden mit einem kleinen Beilagensalat und einem Joghurt serviert.

Chicken Biryani

15,90 €

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Lamm Biryani

18,50 €

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Garnelen Biryani

19,90 €

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Vegetarische Biryani

ohne Joghurt

12,90 €

vegetarisch

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Shrimps Biryani

14,90 €

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Meeresfrüchte Biryani

15,90 €

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Beilagen

Kheera Raita

würziger Joghurt mit Zwiebeln, Tomaten und Karotten

2,90 €

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Raita

würziger Joghurt

2,20 €

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Basmati Reis

3,50 €

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Saucen

BBQ Sauce

1,00 €

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Sweet Mango-Chilisauce

1,00 €

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Mayonnaise

1,00 €

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Ketchup

1,00 €

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Tamarinden-Dip

1,00 €

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Curry-Dip

1,00 €

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Knoblauch-Dip

1,00 €

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Mango Chutney

1,00 €

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Süß-Sauer-Sauce

1,00 €

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Masala Chilisauce

1,00 €

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Desserts

Gulab Jamun

frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup

3,90 €

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Halbe Kokosnuss - Eis

echte Fruchtschale mit Kokos-Eis gefüllt

4,50 €

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