Anh & Em Vietnamese Kitchen - Forchheim

PREMIUM

Hornschuch-Allee 35
91301 Forchheim, Oberfranken

Speisekarte von Anh & Em Vietnamese Kitchen - Forchheim

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M1 MÌ XÀO CHAY Gebratene Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse. (vegetarisch)
6,40 €

vegetarisch vegetarisch

M2 MÌ XÀO GÀ Gebratene Nudeln mit Hähnchengeschnetzeltem, frischem Gemüse, Eiern und Zwiebeln.
7,40 €
M3 PHỞ XÀO GÀ Gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchengeschnetzeltem, frischem Gemüse, Eiern und Zwiebeln.
7,40 €
M4 CƠM CHIÊN GÀ Gebratener Reis mit Hähnchengeschnetzeltem, frischem Gemüse, Eiern und Zwiebeln.
7,40 €
M5 GÀ CARI Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry-Soße. Verfeinert mit Zitronengras. Pikant, serviert mit Reis.
7,90 €
M6 GÀ CHIÊN CHUA NGỌT Panierte Hähnchenbrust mit frischem Gemüse, Ananas und Ingwer in einer süß-sauren Soße. Serviert mit Reis.
7,90 €
M7 GÀ XÀO RAU THẬP CẨM Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Gemüse in Austern-Sauce. Serviert mit Reis.
7,90 €
M8 GÀ XÀO BÁT BỬU Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Gemüse, Pilzen und Ingwer in Hoisin-Sauce. Serviert mit Reis.
7,90 €
M9 BÒ XÀO RAU THẬP CẨM Saftiges Rindfleisch mit frischem Gemüse in Austern-Soße. Serviert mit Reis.
8,50 €
M10 VỊT THẬP CẨM Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse in Austern-Soße. Serviert mit Reis.
9,40 €
M11 VỊT CARI Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse in Kokosmilch-Curry-Soße. Verfeinert mit Zitronengras. Pikant; serviert mit Reis.
9,40 €
M12 VỊT BÁT BỬU Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse, Pilzen und Ingwer in Hoisin-Soße. Serviert mit Reis.
9,40 €
M13 VỊT CHUA NGỌT Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse, Ananas, Ingwer und süß-saurer Soße. Serviert mit Reis.
9,40 €
1 SÜP WAN-TAN Mit Hackfleisch gefüllte Mini-Teigtaschen in Kraftbrühe
4,40 €
2 SUP TÖM CHUA Garnelen in süß-saurer und pikanter Kraftbrühe
5,40 €
3SUP MIEN GA Glasnudelsuppe mit Hühnerstreifen in Hühnerbrühe
4,40 €
4SUP GA CHUA Hähnchensuppe mit Zitronengras, Kokosmilch, süß-sauer, pikant
4,40 €
5 GÖL CHAY (VEG.) Knackig gemischter Salat mit marinierten Tofustreifen in Soja-Soße
4,40 €
6GÖI MIEN Glasnudelsalat mit Erdnuß und Garnelen, Tintenfisch. Zubereitet nach Hausmacher Art
5,50 €
7 GÖI XAI Knackig gemischter Salat mit frischem Mango, Zwiebeln in Limetten-Fisch-Soße
7a - Ohne Fleisch
4,40 €
7b - Mit Hähnchenfl
4,90 €
7c - Mit Garnelen
5,50 €
8 GOI DU DU Frittierte Rinderstreifen mit Papaya, Zwiebeln und frischen Kräutern in Limetten-Fisch-Soße
5,50 €
10 CHẢ GIÒ CHAY MINI Vegetarische MiniFrühlingsrollen. Serviert mit süß-saurer Soße.
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

11 CHẢ GIÒ Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art. Serviert mit LimettenFisch-Soße.
4,40 €
12 GÀ SATE Hühnerbrustfilet am Spieß. Serviert mit Erdnuss-Soße.
4,40 €
13 TÔM SATE Garnelen am Spieß. Serviert mit Erdnuss-Soße.
5,40 €
14 WAN-TAN CHIÊN Frittierte Mini-Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt. Serviert mit süßsaurer Soße.
4,40 €
15 CHẠO TÔM Zuckerrohre ummantelt mit gedämpfter und frittierter Krabbenfleischpastete. Serviert mit süß-saurer Soße.
5,20 €
16 SƯỜN NƯỚNG Mit Honig glasierte und geröstete Schweinerippchen. Serviert mit süß-saurer Soße.
5,50 €
17 GỎI CUỐN Sommerrollen mit Schweinefleisch, Garnelen, Reisnudeln, Sojasprossen und frischen Kräutern in Reispapierrollen. Serviert mit Hoisin-Soße und Erdnüssen.
4,40 €
18 CHẢ GIÒ CHAY VN Vegetarische Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art. Serviert mit Süßsaurer-Soße.
4,40 €
19 GỎI CUỐN CHAY Vegetar. Sommerrollen mit Tofu, Möhren, Morchel, Reisnudeln, Sojasprossen u. frisch. Kräutern in Reispapierrollen. Mit Hoisin-Soße und Erdnüssen.
4,40 €
20 BÚN BÒ NƯỚNG Gegrilltes Rindfleisch mit Zitronengras auf Reisnudeln. Dazu frischer Salat mit verschieDenen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-FischSoße.
10,60 €
21 BÚN CHẢ GIÒ Herzhaft gegrilltes Schweinefleisch mit Frühlingsrollen auf Reisnudeln. Dazu frische Kräuter, Sojasprossen, geröstete Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Fisch-Soße
10,60 €
22 PHỞ BÒ Kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln Nach traditioneller Art. Dazu Rinderstreifen, Chili und Sojasprossen. Serviert mit frischen Kräutern.
10,80 €
23 HỦ TIẾU Authentische Reisbandnudelsuppe mit Schweinefleisch, Fischbällchen und Garnelen. Serviert mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und gerösteten Zwiebeln.
11,40 €
24 BÚN BÒ HUẾ Kraftbrühe mit Zitronengras nach Hausmacher Art Mit Reisbandnudeln. Serviert mit dünn geschnittenem Rinderfleisch, Chili, Sojasprossen und frischen Kräutern; Pikant.
10,80 €
30 ĐẬU HŨ XÀO CHUA NGỌT Frittierte Tofus mit frischen Tomaten, Ananas und Frühlingszwiebeln in süß-saurer Soße. Serviert mit Reis.
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

31 RAU XÀO CHAY Frittierte Tofus mit verschiedenem Gemüse. Gebraten in Hoisin-Soße. Serviert mit Reis.
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

32 MÌ XÀO CHAY Gebratene Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse.
9,20 €

vegetarisch vegetarisch

35 HEO XÀO BÁT BỬU Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse, Ingwer und Pilzen in HoisinSoße. Serviert mit Reis.
9,80 €
36 HEO XÀO RAU THẬP CẨM Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse und Austern-Soße. Serviert mit Reis.
9,80 €
40 BÒ XÀO BÁT BỬU Saftiges Rindfleisch mit frischem Gemüse, Tomaten, Ingwer und Pilzen in HoisinSoße. Serviert mit Reis.
10,40 €
41 BÒ XÀO XẢ ỚT Zartes Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse und Zitronengras, Chili und Fisch-Soße. Pikant; serviert mit Reis.
10,80 €
42 PHỞ XÀO BÒ Saftig gebratene Rinderstreifen mit Reisbandnudeln, frischem Gemüse und Zwiebeln.
10,80 €
43 BÒ XÀO RAU THẬP CẨM Zartes Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse in Austernsoße. Serviert mit Reis.
11,60 €
50 GÀ CARI Hähnchengeschnetzeltes mit frischem Gemüse in einer KokosmilchCurry-Soße. Verfeinert mit Zitronengras. Pikant; serviert mit Reis.
9,90 €
51 GÀ CHIÊN CHUA NGỌT Panierte Hähnchenbrust mit frischem Gemüse, Tomaten, gebraten mit Ananas, Ingwer in einer süßsauren Soße. Serviert mit Reis.
9,90 €
52 GÀ XÀO XẢ ỚT Hähnchengeschnetzeltes gebraten mit frischem Zitronengras, Gemüse, Chili und Fisch-Soße. Pikant; serviert mit Reis.
9,90 €
53 MÌ XÀO GÀ Gebratene Nudeln mit Hähnchengeschnetzeltem, frischem Gemüse, Eiern und Zwiebeln.
9,80 €
60 VỊT CARI Knusprig gebr. Ente mit frischem Gemüse in einer Kokosmilch-Curry-Soße, Zitronengras. Pikant; Serviert mit Reis.
10,90 €
61 VỊT CHUA NGỌT Knusprig gebratene Ente mit frischem Gemüse, Tomaten, Ananas und Ingwer in einer süß-sauren Soße. Serviert mit Reis.
10,90 €
62 VỊT SỐT ĐẬU PHỌNG Knusprig gebratene Ente mit gerösteten CashewKernen, frischem Gemüse und Kokosmilch und Erdnusscreme-Soße. Serviert mit Reis.
11,90 €
63 MÌ VỊT Knusprig gebratene Ente auf Nudeln mit frischem Gemüse, Eiern und Zwiebeln.
10,90 €
64 VỊT MANGO Knusprig gegrillte Ente in einer „homemade“- Mango-Sauce mit frischem Gemüse. Serviert mit Reis.
11,90 €
70 CHEM CHÉP XÀO QUẾ Gebratene Muscheln mit Chili, Basilikum, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Fisch-Soße. Serviert mit Reis.
13,60 €
72 TÔM CHIÊN CHUA NGỌT Gebr. Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Tomaten, Ananas, Ingwer und in einer süß-sauren Soße. Serviert mit Reis.
13,90 €
73 ĐỒ BIỂN Meeresfrüchte (Garnelen, Tintenfisch, Fischbällchen, Muscheln) gebraten mit frischem Gemüse, Ingwer und Hoisin-Soße. Serviert mit Reis.
15,30 €
80 CHUỐI CHIÊN Gebackene Banane mit Honig und Mandelsplitter.
3,50 €
81 CHUỐI CHIÊN NƯỚC DỪA Gebackene Banane mit Honig und Kokosmilch.
3,90 €
83 DỨA CHIÊN Gebackene Ananas mit Honig und Mandelsplitter.
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Anh & Em Vietnamese Kitchen - Forchheim ist der 23.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.