Speisekarte von Gaststätten Schützenheim

Vorspeisen

Holsteiner Katenschinken

auf Honigmelone

Schmeckt mir!

Merken!

Kleiner gemischter Salatteller

Schmeckt mir!

Merken!

Wildkräutersalat

mit gebratenem Bacon und Croutons

Schmeckt mir!

Merken!

Salatvariation

mit gebratenen Putenbruststreifen in Mango Chutney dazu Baguette

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

hausgebeitzter Graved Lachs

mit Honig-Senfsoße dazu Wildkräutersalat und Röstitaler

Schmeckt mir!

Merken!

Räucherfischteller

Aal, Forelle und Räucherlachs dazu Roggenbrot mit Sahnemeerrettich

Schmeckt mir!

Merken!

Aus dem Suppentopf

Probsteier Hochzeitssuppe

mit Fleisch- und Grießklößchen

Schmeckt mir!

Merken!

Klare Tomatenkraftbrühe

mit Basilikumklößchen

Schmeckt mir!

Merken!

Spargelcremesuppe

mit Fleischklößchen und Sahnehaube

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Steinpilzcremesuppe

mit Kresse und Sahnehaube

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Tomatencremesuppe

mit Fleischklößchen und Sahnehaube

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Lauchcremesuppe

mit Fleischklößchen und Sahnehaube

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Brokkolirahmsuppe

mit Mandeln und Sahnehaube

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Möhren-Ingwercremesuppe

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

Schmeckt mir!

Merken!

Hauptgerichte

Rinder- und Schweinebraten

mit Rahmsoße, Gemüseplatte, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinefilet

mit Rahmchampingions, Pfeffercremesoße, Gemüseplatte, Kartoffelgratin

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsbraten

mit Rahmsoße, Gemüseplatte, Röstitaler und Salzkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Putenbrust- und Rinderbraten

mit Rahmsoße, Bearnaise, Gemüseplatte, Salzkartoffeln, und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

knusprige Entenbrust und Schweinefilet

mit gebratenen Champingions, Orangensoße, Hollandaise,Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Rinder- und Schweinefilet

mit gebratenen Champingions, Rotweinjus, Bearnaise, Gemüseplatte,Salzkartoffeln und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Tafelspitz

mit Meerettichsoße, rote Beete, Bohnen, Möhren und Salzkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Damwildbraten “Hubertus“

mit Wacholderrahmsoße, Waldpilzen, gefüllter Birne, Preiselbeeren,Bohnen, Rosenkohl, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Wildschweinbraten „Försterin Art“

mit Rotweinsoße, Waldpilzen, gefüllter Birne, Bohnen, Rosenkohl,Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten

Schmeckt mir!

Merken!

Rehkeule aus "Neuhäuser Jagd"

mit Pfifferlingen, Burgundersoße, gefüllter Birne, Bohnen im Speckmantel,Rosenkohl, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln und Röstitaler

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Apfelrotkohl, Butterspätzle und Salzkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Zwei Rinderrouladen

dazu Bohnen, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Schmeckt mir!

Merken!

Schweinekrustenbraten

mit Rahmsoße, Gemüseplatte und Kartoffelgratin

Schmeckt mir!

Merken!

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachtisch

Dessertteller „Art des Hauses“

Überraschungsteller mit Mousse, Eis und Früchte

Schmeckt mir!

Merken!

Vanilleeis

mit heißen Kirschen und Sahne

Schmeckt mir!

Merken!

Holsteiner Rote Grütze

mit Vanillesoße

Schmeckt mir!

Merken!

Frischer Obstsalat

mit Vanilleeis und Sahne

Schmeckt mir!

Merken!

Zweierlei Mousse au chocolate

auf Fruchtsoße mit Früchten garniert

Schmeckt mir!

Merken!

Bayerische Vanillecreme

mit Kompottkirschen

Schmeckt mir!

Merken!

Parfait von weißer Schokolade

auf Fruchtsoße mit Früchten garniert

Schmeckt mir!

Merken!