Speisekarte von Gasthaus Höhnberg
Beliebte Gerichte von Gasthaus Höhnberg
Schweinefilet „au four“
(2 Schweinemedaillons mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu gebackene Kartoffelspalten und ein gemischter Salat
Suppen und Vorspeisen
Handgeschnittenes #Carpaccio
vom argentinischen Maredo-Roastbeef mit einer Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette, gehobelten Parmesan, Salatgarnitur, und #Baguette
Fisch
#Cordon Bleu vom frischen Norweger #Lachs
auf einer Fischrahmsauce mit Reis und einem gemischten Salat
Hauptgerichte
Hausgemachte #Rinderroulade
(gefüllt mit Gurken, Zwiebeln und Speck) dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße -auch ohne Speck erhältlich
Schweizer Steak
( durchwachsenes Schweinekammsteak mit Schinken und Käse überbacken) dazu gebackene Kartoffelspalten und einen gemischten Salat
Paniertes Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse dazu gebackene Kartoffelspalten und ein gemischter Salat
Schweinefilet „au four“
(2 Schweinemedaillons mit Würzfleisch und Käse überbacken) dazu gebackene Kartoffelspalten und ein gemischter Salat
Spätzle - Pfanne
( Schweinefiletstreifen mit Spätzlen, Gemüse, Champignons und Käse überbacken) dazu ein gemischter Salat
#Rumpsteak
(vom argentinischen Maredo Rind) auf einer Pfeffer-Rahmsauce dazu Speckbohnen und Röstitaler
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