Speisekarte von Restaurant Börsenkeller

AUS DEM SUPPENTOPF

Ungarische Gulaschsuppe mit Baguette

Ungarsk gullaschsuppe med baguette

8,80 €

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Gailtaler Knoblauchsuppe

mit Brotcroûtons

7,80 €

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Husumer Krabbensuppe

mit Sahnehäubchen und Baguette

9,10 €

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

8,30 €

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VORSPEISEN UND KLEINE GERICHTE

Chips & Salsa

Mais-Chips mit roter mexikanischer Salsa

5,60 €

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Chips & Guacamole

warme Mais-Chips mit Avocadopüree

7,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

½ Avocado

gefüllt mit Nordseekrabben, Cocktailsauce, Baguette und Butter

11,40 €

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Tacos Yucatan

2 Maistortillas mit Spinat gefüllt und mit mexicanischer Salsa und mit Käse überbacken

12,50 €

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Ziegenkäse mit Honig überbacken

auf einem Salatbett mit Walnusskernen, dazu Baguette

11,80 €

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Gebackener Camembert

mit frittierter Petersilie, Preiselbeeren, Baguette und Butter

12,20 €

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SALATE

Beerenschmaus

Wildkräutersalat mit Cherry-Tomaten, Mozzarella, kandierten Haselnüssen, marinierte Blaubeeren und Blaubeer-Minz-Dressing

15,40 €

19,70 € mit Hähnchenspieß

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Thunfischsalat

Eisbergsalat mit Thunfisch, Tomaten, Ei, Essig + Öl Dressing,Baguette

13,90 €

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Großer Salat mit frisch gebratenen Putenbruststreifen

mit Früchten, Cocktaildressing und Baguette

16,10 €

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Bayerischer Wurstsalat

Kalbfleischwurst, Zwiebeln, Paprika, Essig + Öl Dressing,Baguette

13,90 €

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PASTA

Spaghetti Bolognese

mit Parmesan

13,70 €

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Bandnudeln „Bamboo“

Bandnudeln mit Gemüse und gebratener Putenbrust

18,50 €

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Spaghetti in Olivenöl

mit Knoblauch, Chili, Petersilie und Parmesan

12,60 €

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zusätzlich mit Garnelen

20,60 €

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Bandnudeln mit Lachs

17,90 €

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MEXIKANISCH

POPPERS

5 Stk. grüne Chili-Jalapeno-Hälften, im Knuspermantel gebacken, mit Cheddar-Cheese gefüllt, dazu mexikanische Salsa und Baguette

9,70 €

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CHICKEN WINGS „HOT AND SWEET“

mit Chilisauce und Süßkartoffelpommes

16,10 €

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Chili con Carne

pikantes Rinderhackfleisch mit roten Bohnen, mit Käse überbacken, dazu Brot und ein kleiner „Mutti“ Salat

20,60 €

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TACOS TEX-MEX STYLE

3 Weizentortillas gefüllt mit Picadillo, Schweinefiletstreifen und Putenbruststreifen, mit Salsa Mexicana und Käse überbacken, dazu Reis

20,60 €

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Burrito de Pavo

eine große Weizentortilla gefüllt mit besonders zubereiteten Putenbruststreifen, mit Salsa Mexicana und Käse überbacken, Reis

20,10 €

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FISCH UND SCHALENTIERE

Hausgebeizter Lachs

auf Toast, mit Senf-Dill-Sauce

19,20 €

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Muschelpfanne

Miesmuscheln in halber Schale, mit Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette

18,90 €

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Garnelen „Mafiosi“

in Olivenöl, mit viel Knoblauch und Chili- dazu Baguette und Eisbergsalat

22,60 €

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Frische Nordseekrabben

mit verschiedenen Soßen und Bratkartoffeln

25,30 €

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Matjesfilet „Hausfrauenart“

in saurer Sahne mit Äpfeln und Zwiebeln, Bratkartoffeln

22,70 €

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Hausgemachtes Labskaus

mit Spiegelei, Rollmops, Kräuterhering und Rote Bete

21,40 €

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Fischpfanne

Filets von Edelfischen, Sc. Remoulade, Bratkartoffeln und Eisbergsalat mit Essig/Öl Dressing

26,90 €

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Schollenfilet „Büsumer Art“

mit Speck, Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Gurkensalat

25,90 €

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Gebratenes Lachsfilet auf Blattspinat

Sc. Hollandaise und Kroketten

23,80 €

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Kapitänsschmaus

Graved Lachs mit Senf-Dill Dressing, Nordseekrabben, Matjesfilet mit „Hausfrauensauce“, dazu Bratkartoffeln

25,90 €

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FLEISCHGERICHTE

Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln

20,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

24,50 €

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Jägerschnitzel

mit Champignon-Rahmsauce und Kroketten

24,90 €

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Schnitzel „Holstein“

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und gemischten Salat

24,50 €

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Sambalschnitzel

mit feuriger Sambal-Hollandaise, Pommes frites und Salatbeilage

24,50 €

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„Börsenkellertopf“

3 kleine Steaks mit Zwiebeln, Champignons, Spiegelei und Bratkartoffeln

25,90 €

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Putensteak

mit Blattspinat, Sc. Hollandaise und Kroketten

20,60 €

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Schweinemedaillons

Champignon-Rahmsauce, Kroketten und gemischter Salat

26,20 €

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Grillhaxe

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln, süßer Senf

24,80 €

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Rumpsteak „Mafiosi“ (250gr)

in Olivenöl mit Knoblauch, Chilies und Petersilie, Brot und Eisbergsalat mit Essig/Öl Dressing

30,20 €

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Rumpsteak (250gr)

mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

30,20 €

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DESSERT

Vanilleeis

mit heißen Rumkirschen

8,80 €

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Hausgemachte „Rote Grütze“

mit flüssiger Sahne

8,10 €

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Himbeersorbet

5,80 €

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American pancake

mit Maple-Walnut-Eis, Ahornsirup und Sahne

7,20 €

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Tartufo

mit Zabaionekern

6,80 €

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Tartufo Erdbeer

6,80 €

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