rosa gebratener Rinderrücken mit Frühlingsgemüse und getrüffeltem Kartoffelstampf
34,00€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTE RINDERSCHULTER
zart geschmortes Höruper Rind mit Knollensellerie, kleinen Karotten und Röstzwiebeljus
32,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTES HÖRUPER SCHWEIN
sanft geschmortes Duroc-Schwein von unserer Farm mit Kartoffeltalern, cremigem Kohlrabi und Frühlingsbockbier
28,00€
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GEBRATENE MAISPOULARDENBRUST
mit verschiedenen Blumenkohlvarianten und geschmorten Birnen
24,00€
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GEBRATENES STEINBEISSERFILET
mit cremigem Rieslingkraut und Drillingen
27,00€
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GEBRATENES LACHSFILET
mit mediterranem Gemüse, Thymianschaum und Kartoffel-Olivenstampf
28,00€
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AUS UNSERER PÂTISSERIE
CRÈME BRÛLÉE
mit geschmortem Rhabarber und Himbeersorbet
13,00€
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FRISCHKÄSETÖRTCHEN
mit weißer Schokolade, Erdbeeren, karamellisiertem Blätterteig und Erdbeer-Molke-Sorbet
14,00€
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DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSE
mit Ananas, rotem Pfeffer und weißem Schokoladeneis
14,00€
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MACARONS
Jedes Macaron ist von Meisterhand mit größter Sorgfalt aus erlesenen und wertvollsten Zutaten hergestellt.
2,00€
je Stück
8,00€
4 Stück
15,50€
8 Stück
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von James Farmhouse - Das James ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.