Speisekarte von Alte Senfmühle

Unsere leckeren Suppen

Senfmühlensuppe

mit Dijonsenf und Lachsstreifen

8,90 €

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Chili-Kokos-Bananensuppe

mit Filetstreifen

9,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

7,00 €

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Köstliche Vorspeisen

Sauce Aioli

(selbstgemachter Knoblauchschmand) mit frischem Steinofenbaguette

6,50 €

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Bruschetta

mit warmem Kräuterbaguette

7,90 €

9,90 € und zusätzlich mit Serranoschinken

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Schafskäse, gebacken oder naturell

mit frischem Gemüse und Steinofenbaguette

10,90 €

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Antipasti

nach Art des Hauses

10,90 €

17,90 € für 2 Personen

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Riesengarnelen

mit Tomaten und Chili in Knoblauchöl

14,50 €

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Carpaccio

hauchdünne, rohe Scheiben vom Rinderfilet

14,90 €

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Erfrischende Salate

Alle Salate mariniert mit unserem hausgemachten Aceto-Wein-Dressing, dazu Steinofenbaguette

Großer gemischter Salat

gekrönt mit Joghurtdressing und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust

16,50 €

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Bunter Salatteller

mit gebratenen Riesengarnelen und Sauce Aioli

19,50 €

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Salat »Senfmühle«

zusätzlich mit Joghurt-Chili-Dressing, Rinderfiletspitzen und Mangowürfeln

22,50 €

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Spezielle Fleischgerichte

Hähnchenbrustƒilet

mit Parmesan überbacken auf Ratatouillegemüse und Thymiankartoffeln

20,50 €

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Schweineƒilet »Rustikal«

mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und frischen Pommes

21,50 €

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Roastbeef

mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln

20,50 €

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Rumpsteak »Maƒiosi«

in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten mit frischem Baguette und Salat

26,90 €

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Rumpsteak »Caprese«

mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Pestokartoffeln und Salat

28,90 €

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»Land und Meer«

Rinderƒilet und Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu Salat und Steinofenbaguette

36,90 €

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Steaks vom Grill

Zu allen Grillspeisen servieren wir eine Backkartoffel mit Kräuterquark oder frischen Pommes, geröstetes Kräuterbrot und hausgemachte Steaksaucen.

Rumpsteak – das saftige Roastbeef

26,90 € ca. 200 g

30,90 € ca. 250 g

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Rinderƒilet – das Beste vom Rind

33,90 € ca. 16o g

37,90 € ca. 200 g

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Medaillons vom Schwein

20,50 €

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Hähnchenbrustƒilet – zart und saftig

20,50 €

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Grillteller »Senfmühle«

mit Rumpsteak, Schweine-, Hähnchenbrustƒilet und Bacon

29,90 €

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Beilagen:

Gemischter Salat

5,90 €

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Tomatensalat

7,50 €

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italienischer Blattspinat

6,50 €

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Rahmsauce mit Champignons

6,90 €

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gebratene Champignons und Zwiebeln

6,90 €

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Süßkartoffelpommes

7,90 €

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Nudeln wie in Italien

Tagliatelle »Pesto«

Tagliatelle mit Parmesan, Sonnenblumenkernen, Basilikum und Olivenöl

16,90 €

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Penne »Senfmühle«

Nudeln mit Sahnesauce,Tomaten und Rucola

16,90 € mit Serranoschinken

21,90 € mit Lachsfilet

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Penne mit Streifen von der Hähnchenbrust

in fruchtiger Curry-Kokos-Sauce mit Mangowürfel

17,90 €

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Penne „Spezial“

mit Rindfleischstreifen und Riesengarnelen, Knoblauch, Rucola,Schafskäse und Tomaten, pikant

23,50 €

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Tagliatelle mit Spitzen vom Rinderfilet

in pikanter Tomatensauce, Frühlingszwiebeln und frischem Parmesan

24,90 €

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Hausgemachte Fischgerichte

Gebratene Nordseescholle

mit Butterkartoffeln und gemischtem Salat

23,90 €

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Mediterraner Riesengarnelenteller

mit gebratenen Zwiebeln, Rucola,Tomaten, Sauce Aioli und Kräuterbaguette

27,90 €

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Fischplatte „Senfmühle“

Variation von Filets der Saison auf Ratatouillegemüse und Bauernrösti

28,90 €

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Lachsƒilet

gefüllt mit Mozzarella und Riesengarnele, im Parmaschinkenmantel mit frischem Salat, Pestorahmsauce und Kartoffeln

28,90 €

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Unsere Spezialitäten des Hauses

Schnitzel

paniert und goldgelb in Butter gebraten mit Bratkartoffeln

17,90 €

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Schnitzelburger

mit Cheddar Cheese, Bacon und „Twister“ Pommes

17,90 €

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Burger Deluxe

mit Rindfleisch vom Husumer Rind 200g, Bacon, Guacamole, Aioli, Salat, Parmesan u. frischen Pommes

21,50 €

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Süßkartoffel

gefüllt mit mediterranem Gemüse, Schafskäse und Pesto

21,50 €

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Sauerfleisch

hausgemacht, vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln

18,90 €

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Desserts zum Genießen

Æblekage

7,90 €

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Warme Rote Grütze mit Eis

8,90 €

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Creme Brûlée

8,90 €

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Tiramisu

9,50 €

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Mousse »Senfmühle«

9,50 €

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