Speisekarte von Flörsbacher Hof

Exklusiv bei uns

Tartar vom SpessARTjes auf grüner Sauce

von Hand gehackt, mit Zwiebeln, Essiggurken, Gartenkräutern und mit Chili abgeschmeckt.

11,50 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

die Forelle auf Matjesart gereift mit Zwiebelringen

dazu Butter und hausgebackenes Brot

9,90 € ein Filet

12,90 € zwei Filets

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Preiselbeersenf und Schmand

Frankfurter grüne Soß

11,90 € ein Filet

14,90 € Zwei Filets

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WEITERE BEILAGEN ZUR WAHL:

Bohnen mit Speck und Zwiebeln

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Butter Kartoffeln

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln mit Speck und Kummel

3,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Tafelspitz vom Hirsch

mit Räucherforellencreme, warmern Pilzsalat und Hausbrot

11,50 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Handkäsesalat

mit Apfeln und Zwiebeln Preiselbeersenf, Hausbrot und Butter

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saison Blattsalate in Walnussdressing

mit Tomaten, Zwiebeln, Sprossen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen

8,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Speck, Croutons und Kernen

2,50 € gebratenen Pilzen

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

paniertem, gebackenem Fetakäse

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

gebratene Filetstreifen

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildschweinschinken

3,10 €

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Suppen

Kraftbrühe mit Leberknödel

4,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wildkraftbrühe mit Pistazienklößchen

4,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Wildbraten in Wacholdersauce

mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln

17,50 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirsch-Schnitzel

in einer Thymian-Nusspanierung, Wacholder-Pilzsauce, Apfelrotkohl und Bratkartoffeln

17,50 €

vegetarisch

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Grill

Dinkel-Käse-Spinatburger

mit Preiselbeersenf und Pfannengemüse

13,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Putensteak

mit mediterraner Krustea ca. 200g

15,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecöte ca. 250g

mit Fettauge und feiner Maserung dazu gedünsteten Zwiebeln Oder Café de Paris Butterg

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

mit mediterraner Krustea ca. 200g

19,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetsteak vom Jungbullen mit Café de Paris Butter

Oder als Pfeffersteak, in Pfefferrahmsauce

25,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spessart-Forellenfilet

mit Kräutern gebraten und Butterkartoffeln

17,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wählen Sie bitte Ihre Lieblingsbeilagen dazu

knusprige Bratkartoffelna

3,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Räuber Fritten mit BBQ-Sauce

3,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pfannengemüse

3,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gekochtes Rindfleisch

in Meerrettichsahnesaucel mit Petersilienbutter-Kartoffeln

14,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinelendchen mit Pilzkruste.

Pilzrahmsauce, Pfannengemüseti und Bellmannsklöß

21,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak

mit Senfkruste, Preiselbeersenf glasiertem Wirsing und Bratkartoffeln aus alter Fran-mersbacher Senfmühlen Tradition

18,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frankfurter grüne Sauce

mit Zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln mit Speck

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ein kleiner gemischter Salat als Beilage

4,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

eine Portion glasiertes Gernüse

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

eine Portion Kartoffelng, Fritten...

3,50 €

vegan

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DESSERTS

Schokoladenmousse

mit Beerensauce und Schokoladenkuchen

6,90 €

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Gebackene Apfelküchle

in Zimtzucker gewendet, angerichtet mit Vanilleeis und Sahne

6,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vanilleeiscreme mit Sahne

heißen Sauerkirschen

5,20 €

4,90 € ohne Sahne

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemischtes Eis

4,50 € mit Sahne

3,90 € ohne Sahne

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Schecke's Bauernhof Eis der Woche

1,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht