Speisekarte von Hexenalm Fiss

ABENDKARTE

Vorspeisen

Tomaten Mozzarella

fein garniert mit Olivenöl und Balsamicoessig, dazu Gebäck

11,90 €

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Geräucherter Lachs

fein garniert mit Butter und Sahnekren, dazu Brot

13,20 €

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Würziges Knoblauchbrot hausgemacht

überbacken mit Käse, viel Knoblauch und ausgewählten Kräutern

7,90 €

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Aus dem Hexentopf

Kraftsuppe mit Fadennudeln

6,50 €

vegetarisch

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Kraftsuppe

mit hausgemachten Fritatten

6,50 €

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Kraftsuppe mit Backerbsen

6,50 €

vegan

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Feine Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

7,50 €

vegetarisch

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Tiroler Speckknödelsuppe

7,50 €

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Traditionelles und Hausmannskost

Rindsgulasch

mit Spätzle und Gemüse

19,90 €

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Saftige Schweinerippchen

(sous-vide gegart) (Spare Rips) mit Pommes, Chilisauce

25,90 €

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Cordon Bleu

vom Schwein mit Pommes frites, Preiselbeeren

22,90 €

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Wiener Schnitzel

vom Schwein mit Pommes frites, Preiselbeeren

18,90 €

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Fisser Berggröstl mit Spiegelei

17,90 €

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Tiroler Käsespätzle

mit würzigem Almkäse und Röstzwiebeln

16,50 €

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Curry Geschnetzeltes

mit Reis und Gemüse c19,90

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Grillspezialitäten

Grillteller

dreierlei Fleisch (Rind, Schwein und Huhn) mit Pommes frites, fein garniert mit Speck, Würstchen und Kräuterbutter

26,50 €

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Tiroler Zwiebelrostbraten

an kräftiger Bratensauce mit Zwiebel Braterdäpfel und Bohnen im Speckmantel

26,90 €

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Naturschnitzel vom Schweinerücken

an Bratensauce mit Grillgemüse und Spätzle

19,90 €

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Rumpsteak

mit würziger Kräuterbutter Ofenkartoffel, Sauerrahmsauce und Bohnen im Speckmantel

31,90 €

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Gegrilltes Lachsfilet

mit Dillrahmsauce, Reis und erlesenem Gemüse

26,90 €

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Hexennudeln

Tagliatelle

mit Lachsstreifen und Sahnesauce

16,90 €

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Spaghetti Bolognese

14,10 €

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Spaghetti Tomatensauce

14,10 €

vegetarisch

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Lamm vom heimischen Bergbauern

Geschmorter Lammbraten

im Rosmariensafterl, Braterdäpfel und Bohnen im Speckmantel

25,90 €

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Lammgeschnetzeltes

in einer feinen Rosmarienrahmsauce mit Reis und Gemüse

19,90 €

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Hexentarier

Ofenkartoffel

mit Grillgemüse und Sauerrahmsauce

14,90 €

vegetarisch

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Tiroler Käsespätzle

mit würzigem Almkäse und Röstzwiebeln

16,90 €

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Spaghetti Tomatensauce

14,10 €

vegetarisch

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Gebackener Almkäse

mit Preiselbeeren und Salatbouquet

14,10 €

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Hexenrösti

Herzhaftes Gemüserösti

mit Sauerrahmsauce

16,90 €

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Bauernrösti

mit Ei, Speck, Rucola und Sauerrahmsauce

18,90 €

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Seemannsrösti

mit geräuchertem Lachs und Sahnekren

17,90 €

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Almrösti

mit Almkäse überbacken, Grillgemüse und Sauerrahmsauce

16,90 €

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Kinderteller

Harry Potter

kleines Wienerschnitzel vom Schwein, Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

11,90 €

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Hänsel & Gretel

Frankfurter Würstchen mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise (1 Paar Würstchen)

12,90 €

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Mickey Mouse

Frankfurter Würstchen mit Pommes frites Ketchup und Mayonnaise (nur 1 Würstchen)

7,90 €

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Calimero

Spaghetti mit Fleischsugo

8,90 €

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Tick, Trick & Track

Chicken Nuggets mit Pommes frites

10,90 €

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Winnie Puuh

Spätzle mit Sauce

8,50 €

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Zum Abschluss noch ein Hexenschmankerl

Germknödel

mit Vanillesauce und Mohn

10,20 €

vegetarisch

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Apfel- oder Topfenstrudel

6,20 € natur

6,90 € mit Sahne

7,60 € mit heisser Vanillesauche

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Panna Cotta

mit marinierten Himbeeren

8,90 €

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Gemischtes Eis

Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis verfeinert mit Sahnehäubchen

6,50 € mit Sahne

6,00 € ohne Sahne

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Coupe Dänemark

Vanilleeis, Sahne, Schokoladensauce

7,50 €

vegetarisch

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Früchteeisbecher

Vanille-und Erdbeereis fein garniert mit frischen Früchten und einer Sahnehaube

8,20 €

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Heiße Liebe

Vanilleeis mit Sahne, darüber heiße Himbeeren

8,20 €

vegetarisch

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Hexenbecher

Vanille & Schokoladeneis, Mandelsplitter, Sahne, darüber Schokosauce garniert mit knackigen Walnüssen und einem Schuss Ahornsirup

8,20 €

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Kids - Cup

1 KugelErdbeer- und 1 Kugel Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokosträusel

4,50 €

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