Speisekarte von Bruderherzstube

Zuletzt aktualisiert am 21.01.2023

BRUDERHERZMENÜ

4,50 € GEDECKPREIS PRO PERSON

150,00 € 6 GANG MENÜ

110,00 € 4 GANG MENÜ OHNE 3 UND 4)

1. Gang LACHSFORELLE PASSIONSFRUCHT / JUNGZWIEBEL

2. Gang PARMESAN TRÜFFEL-GNOCCHI / HERBSTTROMPETEN

3. Gang OSSBOBUCCO VOM BIOSCHWEIN BLUMENKOHL / PONZU

4. Gang KABELJAU OLIVE / CHORIZO

5. Gang KALB HUMMER / AUBERGINE / NORIALGE

6. Gang ZIRBE FICHTENHONIG / MILCH

VEGETARISCHES MENÜ

129,00 € 6 GANG MENÜ

99,00 € 4 GANG MENÜ (OHNE 3 UND 4)

1. Gang AUBERGINE ZUCCHINI / BASILIKUM

2. Gang ROTE BEETE PECORINO / HOLUNDERESSIG

3. Gang BLUMENKOHL ESTRAGON / PASSIONSFRUCHT

4. Gang WEIßKRAUT SHIITAKE PILZE

5. Gang SPINAT-SCHALOTTENRAVIOLI GESCHMORTER KNOBLAUCH

6. Gang ZIRBE FICHTENHONIG / MILCH

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bruderherzstube ist der 21.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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