Gemüsefrikadelle Tomaten Gurke Rote Zwiebeln Pikante Soße mit Pommes frites
14,00€
Schmeckt mir!
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Desserts/Kuchen
Hausgemachtes Walnußparfait
mit Heidelbeeren
6,50€
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Silvester-Gala-Menü
70,00€
1. Gang
Aperitif Winzersekt
2. Gang
In Mini portionen serviert mit hausgemachten Minibroetle mit Bibilskäse
3. Gang
Hausgeräucherter Lachs und Forellentatar mit Kartoffelpuffer und Meerrettichcreme
4. Gang
Eismeershrimps mit pikanter Dillcreme
5. Gang
Gefüllte Eier
6. Gang
Linsensalat mit geräucherter Entenbrust
7. Gang
Hauseigen angebauter Feldsalat mit Speck und Kracherle
8. Gang
Karotten –Ingwersuppe mit Riesengarnelen
9. Gang
Zanderfilet mit Safransoße & Spinatrisotto
10. Gang
Hausgemachtes Beerensorbet
11. Gang
Angus Rinderfilet“ Wellington“ an Pinot Noir Jus, Rahmwirsing, Möhren und Kartoffelgratin
12. Gang
Silvester Dessertauswahl:
13. Gang
Mousse au chocolate
14. Gang
Creme brulee
15. Gang
Walnußparfait
16. Gang
Bayrische Creme
17. Gang
Apfel im Blätterteig
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Engel ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.