Speisekarte von SpeiseGalerie

SUPPEN

KRÄFTIGE RINDERBRÜHE

Klare Brühe I Gemüsestreifen I gebratene Kaspressknödel

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

PIKANTE KAROTTEN-INGWER SUPPE

mit Hafermilch

6,90 €

3,90 € +dazu ein gegrillter Garnelenspieß

Schmeckt mir!

Merken!

FISKINAS FISCHSUPPE

Hummer Bisque I verschiedene Fischeinlagen dazu reichen wir Brot

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSGEMACHTER EINTOPF

Kartoffeln I Speck I Wurst I Wurzelgemüse dazu reichen wir Brot

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE

VORSPEISENSALAT

gemischte Rohkost- I Blattsalate

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

NÜSSLI-SALAT

Feldsalat I gerösteter Speck I Eierwürfel I Croûtons

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DER ALLGÄUER/IN

kleiner gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackener Camembert I Preiselbeeren

14,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

CARPACCIO

vom Lachs und Heilbutt I Olivenöl I Zupfsalat

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TATAR VOM HIRSCH

zum selbst zubereiten 180g gewolftes Hirschfleisch I Zwiebelwürfel I Gewürzgurken Kapern I Sardelle I Eidotter I Salz I Pfeffer I Paprika I Zitrone Butter I Trüffel-Mayonnaise I Birne I Schwarzbrot

24,90 €

19,90 € reduzierte Portion

Schmeckt mir!

Merken!

SALAT

MÄÄÄ DELS

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackene Hühnchenbrust I Chutney I Trüffel-Mayonnaise

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DER FISCHINGER

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate verschiedene Fischfilets der Saison I Preiselbeer-Schaum

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DER VEGANER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackene Quinoa-Bratlinge I Kürbis-Apfel Chutney

19,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

DER ALLGÄUER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackener Camembert I Preiselbeeren

21,90 €

14,90 € als Vorspeise

Schmeckt mir!

Merken!

NÜSSLI-SALAT

Feldsalat I gerösteter Speck I Eierwürfel I Croutons

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BEILAGENSALAT

Rohkost I Blattsalate

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

AUS DER PFANNE

SCHNITZEL „WIENER ART“

vom Schweine Lachs Pommes I kleiner Salat

21,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

BAYRISCHES „CORDON BLEU“

vom Landschweinrücken Schinken I „Obatzter“ I Bratkartoffeln

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DAS ALLGÄU

KÄSSPATZEN

Eierspätzle I dreierlei Käse I glasierte Zwiebeln I kleiner Salat

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TROLLINGER GESCHMORTE RINDERBACKEN

geschmorte Rinderbacken Trollinger Rotweinsauce I buntes Gemüse I Kartoffelrisotto

26,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

TIROLER ROSTBRATEN

250g Rinderrücken Speck I Zwiebeln I Bratensauce I Gemüse der Saison I Bratkartoffeln

33,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SCHNITZEL „ALLGÄUER ART“

vom Schwein Brezen-Bergkäse Panade I Jus I Kroketten I kleiner Salat

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCHINGER KNÖDEL GEHEIMNIS

Variation Grammel Knödel I Rauchspeckknödel I Bratknödel hauchdünner Brennteigmantel I Grammel-,Speck- und Bratenfüllung Riesling Rahmkraut

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

LIEBLINGE UNSERER GÄSTE

GEGRILLTE KALBSLEBER

Madeirajus I Gemüse I gebratener Apfel I Kartoffelrisotto

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSBURGER

220g grob gewolftes Allgäuer Beef Brioche I Haussauce I Heumilchkäse I Speck

19,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RINDER TAFELSPITZ

vom Rind auf Bouillonkartoffeln I Wurzelgemüse I frischer Meerrettich

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

SPARERIBS

vom Landschwein gegrillt I gesmokt in Buchenrauch I BBQ-Sauce

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

HIRSCH GULASCH

Blaukraut I Haselnuss-Spätzle

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISCHGERICHTE

SAIBLINGSFILET

auf der Haut gebraten I Rieslingschaum I Gemüse I Salzkartoffeln

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

GEGRILLTE FISCHVARIATION

drei verschiedene Fische der Saison Wurzelgemüse-Beurre Blanc I mit hausgemachten langen Nudeln

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DER FISCHINGER

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate verschiedene Fischfilets der Saison I Preiselbeer-Schaum

24,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

FISKINAS FISCHSUPPE

Hummer Bisque I verschiedene Fischeinlagen dazu reichen wir Brot

10,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

SO GANZ OHNE....

VORSPEISENSALAT

Rohkost I Blattsalate

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DER VEGANER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackene Quinoa-Bratlinge I Kürbis-Apfel Chutney

19,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSGEMACHTER FLAMMKUCHEN

veganer Frischkäse I Zwiebeln I Räucher-Tofu

15,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT

AFFOGATO

Espresso I Kugel Vanilleeis

4,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

KNUSPRIGER BODENSEE APFEL

Apfel-Mandel-Körbchen gebackenes I geschlossenes Filoteigkörbchen gefüllt mit Apfelwürfel I Mandelcreme dazu Mozart Eis der EisOase

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

DESSERT VARIATION FISKINA

Schokoladenmousse I Kirschwasser und Sauerkirsch-Essig Sorbet Schokoladenast I Kirschgel I Cashew-Kirschcreme gebackene Schokostreusel

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

KAISERSCHMARREN

kramelisierter Schmarren Rosinen I Mandeln I Apfelkompott

14,90 €

12,90 € als Dessert

Schmeckt mir!

Merken!

HAUSGEMACHTER STRUDEL

5,90 €

1,20 € + mit Sahne

2,40 € + mit Vanillesauce

2,30 € + mit Kugel Eis

Schmeckt mir!

Merken!

STÜCK KUCHEN

4,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

STÜCK TORTE

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!