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Cafe Wildau

Wildau 19
16244 Schorfheide

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Speisekarte von Cafe Wildau

Zuletzt aktualisiert am 25.05.2022
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Spargelsüppchen
mit Buttercroutons und Bärlauchöl
9,00 €
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Bleichspargel (200g)
mit gebutterten Kratzete und Sauce Hollandaise
20,00 €
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zusätzlich mit:
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gebratenem Zanderfilet
28,00 €
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mit Schnitzel „Wiener Art“
28,00 €
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27,00 €
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Maishähnchenbrust
29,00 €
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Carpaccio vom Reh
geräucherte Mayonnaise |Senfsaat |Urmöhren-Chutney |Wildkräuter
15,00 €
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Zanderbällchen
Sellerie |Schweineschwarte |Kaviar
12,00 €
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Gelbe Linsen-Crémesuppe
Ziegenkäse | Crostini | Kresse
8,00 €
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Spinatsüppchen
Bärlauch |Haselnuss |Sauerrahm
8,00 €
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Salat der Saison
Kräuter | Kirschtomate | Knäckebrot
8,00 € klein
12,00 € groß

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Salatarrangements
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mit Schnitzel „Wiener Art“(120g)
10,00 €
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mit gebratener Hähnchenleber (180 g)
8,00 €
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mit gebratenem Zanderfilet (170 g)
12,00 €
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Schweineschwanz
confiert | Apfel |Senfsaat |Urmöhre
13,00 €
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Wilder Broccoli
Birne| Roquefort| Polarbrot| Kräutersalat
14,00 €
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Zanderfilet
gebraten | Fenchel | Beurre blanc | Kaviar | Kartoffelpüree
25,00 €
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Ochsenwange
geschmort |dreierlei Möhre |Chutney | Petersiliengraupen
26,00 €
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Wildschweinbraten
geschmort | Kräuterseitling | Bärlauch | Kartoffelstampf
26,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“
Feldsalat |Speck | Zwiebel | gebratene Kartoffeln| Preiselbeere
22,00 €
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Hähnchenleber „Berliner Art“
gebraten | Zwiebel | Apfel| Kartoffelpüree
20,00 €
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Bio Rinderrippe
Halloumi | Frischkäse |Zitronen-Kräuter-Graupen | wilder Knoblauch
34,00 €
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Wilder Broccoli Vegan
gegrillt | Sauercreme | Knoblauch |Zwiebel |Perlgraupen
22,00 €

vegan vegan

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Kräuterseitling Vegetarisch
geschmort | Wildkräuter | Buchweizen-Risotto |Kimchi-Créme |Bärlauch
20,00 €

vegan vegan

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Crème Brûlée
weiße Schokolade | Erdbeere | Zitronen-Thymian-Eis
9,00 €
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Vanillepudding
Schokoladen-Ganache | Rhabarber |Schokoladenerde| Kräuter
9,00 €
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Käseauswahl
Traube | Knäckebrot | Nuss | Feigensenf
16,00 €
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Gebratener Zander
Mischgemüse |Kartoffelpüree
8,00 €
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Kleines Schnitzel
Salat | Pommes Frites
8,00 €
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Penne
mit Bolognese-Sauce
8,00 €
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mit Tomatensauce
8,00 €

vegan vegan

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Räuberteller
Teller mit Besteck
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Knusprig & süß
Brownie |Vanilleeis |gesalzene Erdnüsse |Eierlikör | Karamellsauce | Sahne
9,00 €
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Prickelnde Kugel
Himbeersorbet | Himbeersauce | 0,1 l Lutter & Wegner Sekt
8,00 €
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Der Schwede
Vanilleeiscreme | Apfelkompott | Pott Eierlikör | Sahne
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Die Erdbeere
Vanilleeis |Erdbeereis | Erdbeeren |Erdbeersauce | Sahne
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Der Kleine
1 Kugel Eis nach Wahl | Smarties |Sahne | Eistüte
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cafe Wildau ist der 25.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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