Speisekarte von Pho Saigon

Zuletzt aktualisiert am 22.10.2019

Vorspeisen

Canh chua tôm

Scharf-saure Suppe mit Garnelen, Tomaten, frischer Ananas, Stangensellerie, Bohnensprossen und frischen Kräutern

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chả giò

Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Gemüse, Mu-Err-Pilzen und Glasnudeln in Reispapier gerollt und frittiert, serviert mit frischen Kräutern, Salat und nước mắm

4,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bánh xèo

Reisteigpfannkuchen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Bohnensprossen, serviert mit Salat, frischen Kräutern und nước mắm

6,00 €

Tôm lăn bột

Im Teigmantel frittierte Garnelen serviert mit hausgemachter MangoIngwer süß-sauren Sauce

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi cuốn

Zwei Glücksrollen mit Hühnerfleisch, Garnelen, Reisnudeln und Kräutern in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce und Erdnüsse

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gỏi gà

Hühnchensalat: Salat mit Hühnerbrustfilet, Weißkohl, Karotten, roter Paprika, frischen Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen

5,00 €

Gỏi miến

Glasnudelsalat mit Garnelen: Eine frische Kreation aus Glasnudeln, Garnelen, Karotten, roter Paprika, Frühlingszwiebeln,Kräutern, Limettensaft und Erdnüssen

6,00 €

Hauptspeisen

Phở bò

Reisnudelsuppe: würzige Rinderbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, serviert mit Rindfleischstreifen, frischen Kräutern, Bohnensprossen und Reisnudeln- gilt als vietnamesisches Nationalgericht

10,90 €

Phở gà

Reisnudelsuppe: würzige Hühnerbrühe mit der besonderen Gewürzmischung aus Ingwer, Sternanis und Nelken, serviert mit Hühnerstreifen, frischen Kräutern, Bohnensprossen und Reisnudeln

9,90 €

Bún bò Huế

Reisnudelsuppe Hue Art: scharfpikante Brühe mit Rind- und Schweinefleisch, gerösteten Chilis und Zitronengras, serviert mit frischen Kräutern, Bohnensprossen und Reisnudeln

10,90 €

Bún chả giò

Reisnudeln mit Frühlingsrollen: Reisnudeln serviert mit knusprigen Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Bohnensprossen und nước mắm

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bún bò lá lốp

Gebratene Betellblatt-Rollen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Reisnudeln und Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Koriander und Fischsauce

10,90 €

Suppen und Vorspeisen

Tom-Yum-Kung (scharf)

Samtweiche Kokossuppe mit Garnelen, frischen Champignons, Bambussprossen, Karotten, verfeinert mit Thaigewürzen

3,90 €

Tom-Kha-Gai

Garnelensuppe mit Galangar, Zitronengas und Champignons

3,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarische Gerichte

Gebratenes Gemüse

Mit Glasnudeln

7,50 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tofu in Kokosmilch (scharf)

Mit Gemüse und gelbem oder rotem Thai Curry

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tofu Chop-Suey

Mit Gemüse

8,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tofu Chilipaste (scharf)

Mit Basilikum, Peperoni und Gemüse

8,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Huhn

mit Reisbeilage

Chop-Suey, gebratenes Hühnerfleisch

Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Sojasprossen

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Chop-Suey, paniertes Hühnerfleisch

Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Sojasprossen

8,50 €

Kung Pao (leichtscharf)

gebratenes Hühnerfleisch Mit Bambussprossen, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Bohnen und Cashewkernen in Hoisin Sauce

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kung Pao (leichtscharf), paniertes Hühnerfleisch

Mit Bambussprossen, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Bohnen und Cashewkernen in Hoisin Sauce

8,50 €

Gemüse in Mango-Ingwer

Sauce (süß-sauer), gebratenes Hühnerfleisch

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse in Mango-Ingwer

Sauce (süß-sauer), paniertes Hühnerfleisch

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thailändisches Curry

mit gelbem oder rotem Curry (scharf), gebratenes Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika, Basilikum, verfeinert mit thailändischer Kokos Sauce

8,90 €

Thailändisches Curry mit

gelbem oder rotem Curry (scharf), paniertes Hühnerfleisch mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika, Basilikum, verfeinert mit thailändischer Kokos Sauce

8,90 €

Erdnuss Thai Curry (scharf),

gebratenes Hühnerfleisch Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Erdnuss Thai Curry (scharf),

paniertes Hühnerfleisch Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprik

8,90 €

Rind

mit Reisbeilage

Rindfleisch Kung Pao (leichtscharf)

Mit Bambussprossen, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Bohnen und Cashewkernen in Hoisin Sauce

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rindfleisch mit Gemüse und gelbem oder rotem Thai-Curry (scharf)

mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika, Basilikum, verfeinert mit thailändischer Kokos Sauce

8,90 €

Rindfleisch mit Gemüse in

Mango-Ingwer Sauce (süß-sauer)

8,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ente

mit Reisbeilage

Knusprige Ente Chop-Suey

Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Sojasprossen

10,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Knusprige Ente Kung Pao (leichtscharf)

Mit Bambussprossen, Champignons, Karotten, Brokkoli, Paprika, Bohnen und Cashewkernen in Hoisin Sauce

10,50 €

Knusprige Ente mit Gemüse und gelbem oder rotem Thai-Curry (scharf)

Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika, Basilikum, verfeinert mit thailändischer Kokos Sauce

11,50 €

Knusprige Ente mit Erdnuss Thai Curry (scharf)

Mit Bambussprossen, Chinakohl, Champignons, Karotten, Brokkoli, Bohnen, Paprika

11,50 €

Fisch und Garnelen

Nudelgerichte

(gebraten mit Eiern, Karotten, Bohnensprossen und Zwiebeln)

Thailändische Spezialitäten

Gäng Kua Gung Sei Panranei (scharf)

Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch mit Thai-Curry, Zucchini, Auberginen und Basilikum in Kokosmilch

12,90 €

Pad Thai

mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, gebraten nach Thai Art mit Knoblauch, Chilipaste und Gemüse

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pad Thai mit knuspriger Ente

Reisbandnudeln, gebraten nach Thai Art mit Knoblauch, Chilipaste und Gemüse

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Udon Nudeln

Gebratene Udonnudeln mit verschiedenem Gemüse, mit pikanter Sauce, wählbar:

Extras

Nachspeisen

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pho Saigon ist der 22.10.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.