Speisekarte von Ganesha Restaurant

SUPPEN

Mulagantany

scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis

4,50 €

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Dal – Shorba

Indische Linsensuppe

3,90 €

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Sabzi – Shorba

Indische Gemüsesuppe

3,90 €

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Lachsan – Shorba

Indische Knoblauchsuppe

3,80 €

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Chicken – Shorba

Indische Hühnersuppe

4,50 €

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Tomaten – Shorba

Indische Tomatensuppe

3,90 €

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FRISCHE KNACKIGE SALATE

Kleiner gemischter Salat

als Beilage

3,00 €

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Tomatensalat

mit Zwiebeln, Essig und Öl

4,90 €

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Salat Indisch

mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, Champignons, Mais, Zwiebeln, hausgemachtem Dressing indian salad with grilled chicken breast strips, fresh mushrooms, corn, onions, homemade dressing

8,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WARME VORSPEISEN

Vegetable Pakora

Frisches gemischtes Gemüse

4,50 €

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Alu Tikki

Kartoffeln mit Spinat und grünem Chili

4,90 €

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Onion Bhaji

Zwiebeln geschnitten, kräftig gewürzt und frittiert

4,50 €

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Paneer – Pakora

Frischer hausgemachter Käse

5,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chicken – Pakora

Zartes Hühnerfleisch

5,50 €

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Vegetable Samosa

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

4,80 €

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Chili Chicken Dry

Nordindische Hühnchenspezialität

6,50 €

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Jheenga – Pakora

Riesengarnelen – Spezialität

8,90 €

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Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

10,50 €

vegetarisch

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Tandoori Vorspeisenteller (für 2 Personen)

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen

12,90 €

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KALTE VORSPEISEN

Pappad

zwei hauchdünne Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Soßen

2,90 €

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Chana – Chat

Kichererbsen mit Zwiebeln, frischen Tomaten, hausgem. Soßen

4,50 €

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Murgh – Chat

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, frischen Tomaten, hausgem. Soßen

4,50 €

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TANDOORI – KHAJANA

Vegetable Tandoori

Hausgemachter Käse, frisches Gemüse, am Spieß gegrillt

11,90 €

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Tandoori Chicken

2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept

12,90 €

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Murgh Tikka

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

12,90 €

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Achari Murgh Tikka

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt, Obst-/Gemüse-Marinade, traditionelle nordindische Art, pikant

12,90 €

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Haryali Murgh Tikka

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage

12,50 €

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Lamm Botti Kabab

Zartes mariniertes Lammfleisch vom Spieß

12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mutton Sheekh Kabab

Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

13,90 €

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Fish Tikka

Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

14,80 €

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Jheenga Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

19,90 €

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Mixed – Grill – Platte

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

19,90 €

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CHICKEN - SPEZIALITÄTEN

Delhi Chicken Curry

Zartes Hühnerfleisch nach nordindischem Rezept, verschiedene Gewürze, Curry Soße

10,90 €

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Chicken Korma oder Chicken Badam Pasanda

Zartes Hühnerfleisch in Cashew Soße, Kokosflocken oder gem. Mandeln, nach königl. Mogul Art

12,90 €

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Karahi Murgh

Gegrilltes Hühnerfleisch in Currysoße mit frischem Ingwer, verschiedenen Gemüse und Joghurt, in Pfanne serviert

12,50 €

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Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf

12,50 €

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Butter Chicken

Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

12,50 €

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Murgh Nilgiri

Hühnerfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersoße, Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze, Spinat

12,50 €

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Chicken Saag

Zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

12,50 €

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Chicken Jalfrezi

Gegrilltes Hühnerfleisch, Paprika, Zwiebel, Tomaten, grünem Chili – scharf

12,50 €

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Mango Chicken

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

12,90 €

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Chicken Mother India

Zartes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse

12,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tandoori Chicken Masala

Zartes Hühnerfleisch in Masala-Soße

12,90 €

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Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit Kokossoße, Zwiebel, Ingwer, Tomaten, rotem Chili, sehr scharf

12,50 €

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LAMM - SPEZIALITÄTEN

Rogan Josh

Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße

12,50 €

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Bhunna Ghosht

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

13,50 €

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Saag Ghosht

Zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

13,50 €

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Mutton Khumb Wala

Zartes Lammfleisch, frische Champignons, Knoblauch, Ingwer in Mandel-Safran-Soße

13,50 €

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Mutton Vindaloo

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf

13,50 €

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Karahi Ghosht

Gebratenes Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücke, Joghurt, in der Pfanne serviert

13,50 €

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Lamm – Boti Masala

Zartes Lammfleisch in Masala-Soße

14,50 €

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Mango Lamm

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

13,90 €

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Mutton Nilgiri

Zartes Lammfleisch mit Rahmspinat, Koriander, grünem Chili, Minze, orientalischer Kräuter-Kokossoße

13,90 €

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Mughlai Meat

Gegrilltes Lammfleisch, Kokosflocken, gem. Mandeln, Safran-Sahnesoße

13,90 €

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Lamm Jalfrezi

Gegrilltes Lammfleisch in traditionell nordindischer Art in der Pfanne serviert

14,50 €

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Ganesha Teller

Gegrilltes Hühner-/Lammfleisch mit frischem Gemüse und ausgewählte Gewürze nach Geheimrezept unseres Chefs

14,50 €

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ENTEN – SPEZIALITÄTEN

Ente Khata Mitha

Knuspriges Entenfleisch süß-sauer, Tamarindensoße

14,90 €

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Karahi Ente

Knuspriges Entenfleisch in Currysoße, Paprika, Zwiebelstücke und Joghurt, in der Pfanne serviert

14,90 €

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Ente Vindaloo

Knuspriges Entenfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa – sehr scharf

14,90 €

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Mango Ente

Knuspriges Entenfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

14,90 €

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Ente Jalfrezi

Knuspriges Entenfleisch mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, grünem Chili – scharf

14,90 €

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Ente Ganesha Special

Knuspriges Entenfleisch mit frischem Gemüse und Spezial-Masala-Soße

14,90 €

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FISCH – SPEZIALITÄTEN

Goa Fisch Curry

Seelachsfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen

13,90 €

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Fisch Madras

Seelachsfilet mit Kokossoße, Zwiebel, Ingwer, Tomaten, roter Chili, sehr scharf

13,90 €

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Fisch Masala

Seelachsfilet in kräftiger Masala-Soße

13,90 €

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Fisch Chili Rajasthani

Seelachsfilet nach Rajasthani-Art mit Spezialgewürze, scharf

13,90 €

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Jheenga Curry

Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen

18,50 €

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Jheenga Masala

Riesengarnelen in würziger Masala-Soße

19,80 €

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Jheenga Khumb Wala

Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße

18,90 €

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Jheenga Jalfrezi

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf

18,90 €

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Jheenga Mango

Riesengarnelen mit Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

19,80 €

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VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN

Delhi Dal Tarka

Indisches Nationalgericht, gelbe Linsen mit pflanzlichem Fett zubereitet

9,90 €

vegetarisch

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Baingan Matter Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln, Tomaten und grünen Erbsen

10,90 €

vegetarisch

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Madras Alu

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße, sehr scharf

9,90 €

vegetarisch

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Sabzi Man Pasanda

frisches Gemüse nach Art der königl. Mogul Küche

10,90 €

vegetarisch

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Chana Masala

Kichererbsen in Curry, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer

10,50 €

vegetarisch

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Mixed Vegetables Jalfrezi

Verschiedene gemischte Gemüse in traditionell nordindischer Art in der Pfanne serviert

10,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mango Mixed Vegetables

Frisches gemischtes Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

10,90 €

vegetarisch

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Paneer Lababdar

Hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten, Masala Soße

10,90 €

vegetarisch

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Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse, Ingwer, Knoblauch

10,90 €

vegetarisch

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Karahi Paneer

Frische gekochter hausgemachter Käse mit Zwiebel, Paprika, frische Tomaten

11,50 €

vegetarisch

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Shabi Baingan

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt

11,50 €

vegetarisch

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Bhindi Masala

Frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten und Zwiebeln in Curry Soße

11,50 €

vegetarisch

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Malai Kofta

Kartoffelbällchen gebraten Rahmkäse & Gemüse, Mandeln, Rosinen & Cashewnüsse, in Weizenmehl frittiert, würzig mild

11,50 €

vegetarisch

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REIS – SPEZIALITÄTEN

Vegetables Biryani

mit frischem gemischtem Gemüse

10,50 €

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Chicken Tikka Biryani

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,50 €

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Mutton Kashmir Biryani

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

12,90 €

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Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

18,90 €

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Ganesha Spezial Biryani

mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Nüsse

14,90 €

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THALIS NACH ART DES HAUSES

Vegetable oder Vegan Thali

3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis

15,90 €

vegan

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Ganesha Thali

2 verschiedene Fleischgerichte, Gemüsegericht, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis

17,50 €

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Fisch Thali

3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis

19,90 €

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Vegetable Thali für 2 Personen

6 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis

30,90 €

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Ganesha Thali für 2 Personen

4 verschiedene Fleischgerichte, 2 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Naan und Basmati-Reis

33,90 €

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Spezial-Menü für 2 Personen

Lassen Sie sich überraschen

49,00 €

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TANDOORI – BROT – SPEZIALITÄTEN

Naan

ovales Brot aus Hefeteig

2,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2,50 €

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Butter Naan

ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

3,00 €

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Mint Prantha

gefüllt mit frischer Minze

3,60 €

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Ingwer Naan Prantha

gefüllt mit frischem Ingwer

3,60 €

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Paneer Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsan Kulcha oder Onion Kulcha

Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln

3,60 €

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Keema Naan oder Pashawari Naan

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch oder Rosinen

3,90 €

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Masala Naan

Hefeteigbrot mit Hühnerfleisch und Masala-Gewürz

3,90 €

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BEILAGEN

Plain Dahi

einfacher Joghurt

2,50 €

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Mix Raita

Joghurt mit Zwiebel, Tomaten, Gurken und Spezialgewürze

3,90 €

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Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt

3,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pulao Rice

Basmati Reis nach Mogul-Art zubereitet

5,50 €

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DESSERT

Crème

mit Vanilleeis

4,50 €

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Firni

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

4,80 €

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Mango Kulfi

Honigmilch mit Maismehl, Mandeln, Pistazien, nach indischer Art

4,90 €

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Gulab Jamun

Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

4,50 €

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Gajar Halwa

geriebene Karotten, Mandeln, Pistazien, mit Honig garniert

4,90 €

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Ganesha Teller

Lassen Sie sich überraschen, für 2 Personen

9,90 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Chicken Nuggets

frittierte Hühnchenteile mit Pommes

3,90 €

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Mogli Mango

Hühnerfleisch in Mango-Soße

6,00 €

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Baloo Korma

gemischtes Gemüse in Cashew-Soße

5,50 €

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Bagheera Butter Chicken

Hühnerfleischstücke in Butter-Tomaten-Soße

6,80 €

Schmeckt mir!

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