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Schmieg's Kellerbesen

Porschestr. 8
70736 Fellbach

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Speisekarte von Schmieg's Kellerbesen

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2019
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Griebenschmalzbrot
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Kräuterkäsbrot
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Obatzda mit Besenbrot
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Emmentaler Käsbrot,
reichlich garniert
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Herzhafter Backsteinkäs
mit Essig u. Öl, Besenbrot
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Rauchfleischbrot,
reichlich garniert
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Schwäbischer Wurstsalat
mit Schinkenwurst u. Schwarzwursträdle, Zwiebeln, Besenbrot
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Schweizer Wurstsalat
mit Schinkenwurst, Käsestreifen, Zwiebeln und Besenbrot
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„Wolkenbruch“
Schinkenwurstsalat mit herzhaftem Backsteinkäse und Schwarzwursträdle umlegt, Zwiebeln, Besenbrot
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Schmieg's Vesperbrettle
bunt gemischt - von ällem ebbes - mit Besenbrot
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Brotsupp
mit Leberwurst und geschmälzte Zwiebeln
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Gebratener Fleischkäse
mit Zwiebelsauce, Besenbrot
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Gebratener Fleischkäse
mit Spiegelei, Zwiebelsauce, Besenbrot
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Kesselfleisch
warm oder kalt mit Meerrettich, Besenbrot
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Kesselfleisch
auf Fildersauerkraut, Meerrettich, Besenbrot
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1 Paar Kalbsbratwürste
mit Sauce und Besenbrot
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Maultaschen geschmälzt
mit Speck und Zwiebeln, hausgemachter Kartoffelsalat
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Maultaschen mit Ei geröstet
dazu hausgemachter Kartoffelsalat
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Zwei Fleischküchle hausgemacht
mit Kartoffelsalat
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Schweineschnitzel paniert
mit Sauce und Besenbrot
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Gegrillter Schweinehals vom Metzger Kauffmann
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
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Tellerschnitzel mit buntem gem. Salat
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Gebratene Blutwurst
auf Filderkraut und Bratkartoffeln
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Schlachtplatte
mit Blut- und Leberwurst, Kesselfleisch und Filderkraut
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Gekochter Tafelspitz
mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
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„Schwabenstreich“ im Eisentöpfle serviert
mit Kässpätzle, Maultäschle auf Kartoffelsalat und hausgemachten Linsen mit Spätzle u. Saitenwürstle
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Besenbrot
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Gemüseflammkuchen

vegetarisch vegetarisch

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Zwei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln (ohne Speck) und Rahmspinat

vegetarisch vegetarisch

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Käsespätzle
mit Zwiebelschmälze, grüner Salat

vegetarisch vegetarisch

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Portion Käsewürfel
mit Besenbrot
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Magen-Trätzerle zom Vierteleschloza
(Griebenschmalz, Obatzda und Kräuterkäs)
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Käse-Wurst-Teller
mit Besenbrot
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Flammkuchen
mit Rahm, Speck und Zwiebeln
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Apfelflammkuchen
mit Zimt und Zucker

vegan vegan

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Ofenschlupfer
mit Vanillesauce und Kirschen
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Kuchen vom Blech
mit Sahne
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Hausgemachter Kartoffelsalat
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Portion Spätzle
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Fildersauerkraut
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Gemischter Beilagensalat
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schmieg's Kellerbesen ist der 21.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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