1. Gang
MARINIERTER SAIBLING SCHWARZWALD MISO | APFEL | SENFSAAT
2. Gang
SCHWARZER SEEHECHT SPITZKRAUT | TAPIOKA | PETERSILIE
3. Gang
2-MAL RIND BETE | PASTINAKE | PURPLE CURRY
4. Gang
MANJARI-SCHOKOLADE MATCHA | PASSIONSFRUCHT | LEMON CURD
Schmeckt mir!
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MENÜ Zukunf
89,00€
1. Gang
MARINIERTER KOHLRABI SCHWARZWALD MISO | SENFSAAT | APFEL
2. Gang
GEBACKENER BLUMENKOHL SPITZKRAUT | PETERSILIE | MISO-SCHAUM
3. Gang
GEBACKENE AUBERGINE BETE | PASTINAKE | PURPLE CURRY
4. Gang
IVOIRE SCHOKOLADE KOKOS | ANANAS | GURKE
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rauschenbergers Weinlaube ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.