Oettinger's Restaurant

Kanalstraße 1-7
70736 Fellbach


Speisekarte von Oettinger's Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023
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183,00 8 Gang
166,00 7 Gang
149,00 6 Gang
129,00 5 Gang
109,00 4 Gang
100,00 4 Gang Vegi
1. Gang Rote und Gelbe Bete Feige | Walnuss | Meerrettich
2. Gang Gänseleber Kirsche | Schwarzwurzel | Kohl
3. Gang Jakobsmuschel Topinambur | Chicorée | Passionsfrucht
4. Gang Maitake Zwiebel | Hefe | Süßholz
5. Gang Zander Mandel | Salzzitrone | XO
6. Gang Zweierlei von der Challans Ente Sellerie | Quitte
7. Gang Fourme d’Ambert Stuttgarter Gaishirtle | Kaffee | Matcha
8. Gang Zwetschge Champagner | Vanille | Germknödel
Bouillabaissevon Krustentieren
Loup de Mer | Rouille Tomate Safran | Fenchel | Schwarzer Knoblauch
Bachforelle von Nikolai Birnbaum
3 x Kürbis | Ingwer | Remstalgurke
Wildfang Steinbutt
Beurre blanc | Trüffel | Topinambur | Lauch
Milchkalbsbäckchen
Schwarzwurzel | Grünkohl Aprikosen-Serviettenknödel | Trompetenpilz

vegan vegan

Beni Wild Original Beans
Rooibos | Mandarine | Marone | Kalamansi

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oettinger's Restaurant ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.