Speisekarte von Gourmet-Restaurant Avui

Zuletzt aktualisiert am 13.09.2021

Vorspeisen

Hauptgerichte

Dessert

Menü

Kaninchen | kramellisierte Zwiebelmilch | Dinkel | Artischocke

75,00 € Driologie avui >Jakobsmuscheln | Lamm | Mandelmousse

98,00 € Petit avui > Jakobsmuscheln | Steinbutt | Lamm | Mandelmousse

185,00 € Kollektion avui > komplett

1. Gang Weiße Tomate | Wassermelone

2. Gang Sepia | Avocado | Kohrabi

3. Gang Cocon | Petersiliewurzel | Tamarinde

4. Gang Rindermark | Tatar, Sauerteigbrot | Schnittlauch | Liebstöckel

5. Gang Steinbutt | Topinambur | Chicorée | Aprikose

6. Gang Lamm | Wasabilack | Erbsen | Zucchini | Polenta

7. Gang Ziegenkäse | Mango | Rote Bete

8. Gang Zitronensorbet | Honig | Bergtee | Zitronenthymian

9. Gang Mignardises

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Weinreise

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmet-Restaurant Avui ist der 13.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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