Speisekarte von Schlehdorns Seehof

VORSPEISEN

De Köhler isst gern mal ebis vorneweg

Rinderkraftbrühe

Klößchen / Flädle / Kräuter

7,00 €

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Eingemachte Steinpilzcremesuppe

Knoblauchkracherle

9,00 €

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Rote Beete Suppe

Apfel / Sellerie / vegan

8,00 €

vegan

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Jahreszeitlicher gemischter Salatteller

Hausdressing / Knoblauchkracherle

8,00 €

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Feldsalat

Kartoffeldressing / Kirschtomaten / Kracherle

10,00 €

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Gulaschsuppe

12,00 €

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Lachs-Klößchen

Blattspinat / Weißwein Butter Sauce / feine Nudeln

16,00 €

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Zu unseren Vorspeisen und Suppen empfehlen

wir einen Korb hausgebackenes Brot mit Butter

4,00 €

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VESPER

A Väschper isch ebis Rechts

Badischer Wurstsalat

mit oder ohne Käse / Brot / Butter

12,00 €

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Vesper-Platte

Apfel-Griebenschmalz / Schinkencreme / Bibiliskäse / Landjäger / Wurstsalat / Brot / Butter

16,00 €

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Bergkäse von der Schwende Käserei

in Lenzkirch / Preiselbeer Chutney / Brot / Butter

14,00 €

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VEGETARISCH

Ebbis vegetarisches macht im Köhler richtig Spaß

Gratinierte Käsespätzle

Röstzwiebeln

14,00 €

vegetarisch

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Badische Gemüse Lasagne

Kräuterflädle / gebratenes Gemüse / Bergkäse

17,00 €

vegetarisch

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Rote Beete

Arborio Risotto / Sellerie

18,00 €

vegetarisch

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FISCH / MEERESFRÜCHTE

En frische Fisch am See isch Köhlers Freud

Lachs und Zander

Blattspinat / Weißwein Butter Sauce / Feine Nudeln

26,00 €

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Gebratenes Lauchringer Forellenfilet

Mandelbutter / Spinat / Dampfkartoffel – Wurzelgemüse

24,00 €

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Lachs-Klößchen

Blattspinat / Hollandaise / feine Nudeln

26,00 €

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FLEISCH

Wenns us de Region kunnt ischs umso besser

Rindersaftgulasch vom Bernauer Bio Bauern

hausgemachte Butterspätzle / Gemüse / Zwiebeln

24,00 €

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Zwei Schnitzel „Wiener Art“

Naturpark Schweinerücken / Pommes Frites

19,00 €

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Putensteak (ca. 180gr)

Kressebutter / gebratenes Gemüse / Bratkartoffeln

19,00 €

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Cordon Bleu vom Kalb

Rahmgemüse / Bratkartoffeln

26,00 €

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Rumpsteak (ca. 250gr)

vom Naturparkrind / Bernaise /gebratenes Gemüse / Pommes Frites

28,00 €

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½ Ente

Orangen Sauce / hausgemachtes Apfel Rotkraut / geschmälzte Kartoffelknödel

26,00 €

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Wildteller

Hirsch, Reh, Wildbratwurst / Apfelrotkraut / Butterspätzle

28,00 €

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EMPFEHLUNGEN VOM KÖHLER

Auf Vorbestellung

Fleisch Fondue

mit Paprika, Pilzen, Zucchini sowie Rind, Geflügel und Schweinefleisch Dazu gibt es verschiedene Saucen

28,00 €

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Käse Fondue

mit Cornichons, Pilzen, Paprika und Zucchini sowie Baguette

26,00 €

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Raclette

mit Bio Kartoffeln, Käse, Pilzen, Cornichons, Paprika, Zwiebeln, Speck, Tomaten, süß-scharfe Sauce und Aioli

26,00 €

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KINDERGERICHTE

Für’d Kleine häts immer epis

Hausgemachte Spätzle

Rahmsauce

8,00 €

vegetarisch

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Pommes

Ketchup oder Mayonnaise

7,00 €

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Kinderkäsespätzle

9,00 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes oder Spätzle

14,00 €

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DESSERT

Ä Naschkatz isch er

Eine Kugel Mango- oder Zitronen-Sorbet

mit Winzersekt

7,00 €

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Eiskaffee

6,00 €

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Eisschokolade

6,00 €

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Zimtparfait

Bratapfel / Mascarpone

9,00 €

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Zwetschgenkompott

Zimteis

9,00 €

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Mango-Passionsfrucht-Sorbet

1 Kugel

3,50 €

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Zitronen-Sorbet

2 Kugeln

5,00 €

6,50 € 3 Kugeln

7,50 € 4 Kugeln

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Nougat Eis

2 Kugeln

5,00 €

6,50 € 3 Kugeln

7,50 € 4 Kugeln

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Vanilleeis

2 Kugeln

5,00 €

6,50 € 3 Kugeln

7,50 € 4 Kugeln

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Zimteis

2 Kugeln

5,00 €

6,50 € 3 Kugeln

7,50 € 4 Kugeln

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Joghurteis

2 Kugeln

5,00 €

6,50 € 3 Kugeln

7,50 € 4 Kugeln

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Portion Sahne

1,00 €

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Ein Stück Kuchen oder Torte

(siehe Auslage)

3,50 €

4,80 €

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