Speisekarte von Sawito

Zuletzt aktualisiert am 07.12.2021

SAWITO MENÜ

79,00 €

69,00 € 4 GANG OHNE STILTON

1. Gang BRETONISCHE SARDINE MIT PANCETTA, PARMESAN, EIGELB, HÜHNERHAUT UND RÖMISCHER SCHILDAMPFER

2. Gang ZILLERTALER KRAPFEN MIT ENTENCONFIT, TOSKANISCHEM PALMKOHL, UND GESALZENER ORANGE

3. Gang GESCHMORTE BACKE VOM IBERICO SCHWEIN MIT WEISSER ZWIEBEL, APFEL, HERBSTTROMPETEN,ESTRAGON UND MEERRETTICH

4. Gang BLUE STILTON MIT KÜRBIS - HELVA UND WALNUSS

5. Gang GEFLÄMMTE KREMMENER BÜFFELMILCH MIT BIRNE, RUM UND DULCE DE LECHE

VORSPEISEN & ZWISCHENGÄNGE

CAESAR SALAD

RÖMERSALAT MIT PARMESAN UND BROTCHIPS ZZGL. 2 MANGROVEN GARNELEN

12,00 €

18,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEEF TARTAR

MIT KAPERNMAYONNAISE, ROSCOFF ZWIEBELN UND GEHOBELTEM SCAMORZA

18,00 €

28,00 €

HAUPTGÄNGE

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sawito ist der 07.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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