Kyōdai

Ente

Maguro

#Thunfisch

Sake

#Lachs

Maguro

#Thunfisch

Sake

#Lachs

Ebi

Riesengarnele

#Unagi

Flussaal

Beef

Rinderfilet

Suzuki

Loup de Mer (#Wolfsbarsch)

Avocado

Salmon Aburi

Flambierter #Lachs

Maguro Aburi

Flambierter #Thunfisch

#Ebi Tempura

Frittierte Riesengarnele

Asupara

Spargel

#Nigiri Omakase

Verschiedene #Nigiri Variation (6 Stk)

Sake Maki

#Lachs

Tekka Maki

#Thunfisch

Avocado Maki

Kappa Maki

Gurke

Ebi Maki

Riesengarnele

Kanpyo Maki

Eingelegter Kürbis

0shinko Maki

Eingelegter Rettich

Asupara Maki

Spargel &Frischkäse

#Ebi Tempura

Frittierte Riesengamele | Avocado | Frischkäse

Veggie Roll

Gurke | Avocado | Kürbis | Rettich | Frischkäse

Sake Maguro

Lachs | #Thunfisch | Frischkäse | Gurke | Rucola

Alaska Roll

#Lachs I Avocado | Sesam

Tuna Roll

#Thunfisch I Avocado | Sesam

California Roll

Riesengarnele | Avocado | Gurke

Philadelphia Roll

#Lachs I Avocado I Frischkäse | Sesam

Spicy Tuna Roll

Tuna Tatar | Chilisoße | Gurke | Lauch

Spicy Salmon Roll

#Lachs Tatar | Chilisoße | Gurke | Lauch

Karaage Roll

Knuspriges Hähnchen | Gurke | Frischkäse | Sesam

Salmon Rucola

#Lachs I Rucola | Frischkäse

Unakyu Roll

Flambierter Flussaal | Gruke | Sesam

Creamy Avocado

Avocado I Frischkäse | Sesam

Creamy Strawberry

Erdbeer I Frischkäse | Kokosraspeln

Creamy Cucumber

Gurke I Frischkäse | Sesam

Creamy Mango

Mango I Frischkäse | Kokosraspeln

Creamy Pepper

Frittierte Paprika | Frischkäse | Sesam

Creamy Aspargus

Frittierter Spargel | Frischkäse | Sesam

Crunchy Salmon

#Lachs I Avocado | Rucola | Frischkäse

Crunchy Dragon

Flussaal | Gurke | Rucola | Frischkäse

Crunchy Chicken

Frittiertes Hähnchen | Avocado | Rucola | Frischkäse

Double Crunchy

Frittierte Paprika | Lauchzwiebel | Frischkäse

Crunchy Sakura

Kürbis I Avocado | Spargel | Frischkäse

Shenlong

Flussaal | Gurke | Frischkäse | Avocado | Fischrogen

Tiger Roll

Frittierte Garnele | Avocado | Flambierter #Lachs

Surf & Turf

Frittierte Garnele j Gurke | Spargel | Flambiertes Rinderfilet

Harmony

#Lachs I Avocado | Frischkäse | Mango | Erdbeer

Rainbow Roll

Surimi I Avocado | Gurke | Lachs | Thunfisch | #Wolfsbarsch

Katana

#Thunfisch I Avocado | Mango | Flussaal

Black Diamond

Spicy Surimi I Gurke | Flambierter Flussaal

Shaolin

Frittierte Paprika | Frischkäse | Flambierter #Lachs

Sake

#Lachs

Maguro

#Thunfisch

#Sashimi Moriawase

#Sashimi Variation

Göi Du Dü

Papaya-Salat | Grüne Papaya | Hähnchenbrust | Kräuter | Chili | Erdnüsse

Göi Vit Xoai

Mango-Enten-Salat | Mango | Entenbrust | Chili | Röstzwiebeln | Erdnüsse

Goi Tôm

#Garnelen-Limetten-Salat Tigergarnelen | Karotten | Rettich | Sellerie | Paprika | Kräuter | Erdnüsse | Röstzwiebeln

Göi Du Dü Chay

Vegetarischer Papaya-Salat | Grüne Papaya | Kräuter | Chili | Erdnüsse

#Miso-Suppe

#Tofu | Nori (Meeresalgen) | Frühlingszwiebeln

Süp Mien Gä

Glasnudelsuppe | Glasnudeln | Hähnchen | Pfeffer | Frühlingszwiebel

Canh Chua Tom

Scharf-Saure-Suppe | Ananas | Shrimps | Sojasprossen | Chili

Süp Rau

Gemüsesuppe

Nem Cuön - Sommerrollen

Reisnudeln I Kräuter | Salat | Eier | Erdnusssauce und:

#Tofu

#Garnelen

Rindfleisch

Hähnchenbrust

Edamame

Sojabohnen | Salzflocken

#Satay

Hähnchenspieße | Erdnusssauce

Seared Beef Bites

Rinderfilet I Knoblauchchips | Frühlingszwiebeln

#Dim Sum Mix

4 verschiedene gedämpfte #Teigtaschen

Ha Cao Dumpling

Gedämpfte Shrimp #Teigtaschen

Shao Mai Dumpling

Gedämpfte #Teigtaschen | Schweinefleisch | Shrimps | Gemüse

Bö La Lot

Rindfleisch im Betelblatt

#Ebi Tempura

Tigergamele im knusprigen Teigmantel

Gyoza

#Teigtaschen mit Gemüsefullung

Nem Ran

Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fleisch-Gemüse-Füllung

Chä giö chay

Vegetarische Frühlingsrollen

Phö — Vietnamesische Reisbandnudelsuppe

kräftige Rinderbrühe | Kräuter | Limetten und:

Rind

Hähnchen

Rind-t-Hähnchen-hFishcakes

#Tofu+Gemüse (vegetarische Brühe auf Wunsch)

Bün Bö Hue

Reisnudelsuppe in Hue-Art | kräftige Rind rbrühe | Rindfleisch | Kräuter

Bün Bö Kho

Reisnudeln im vietnamesischem Rindergulasch | Karotten | Koriander

Süp #Wan Tan

#Wan Tan Suppe | kräftige Rinderbrühe | Pak Choi | Koriander | Frühlingszwiebel

Bun Tron

Reisnudelsalat | Kräuter | Salat | Erdnüsse | Limetten-Knoblauch-Fischsauce und:

Rind

Frühlingsrollen

Bö La Lot

Schweinebauch

#Tofu+Sojasprossen

Banh Höi Tom

Reisnudel-Laken | #Garnelen | gebratenes Gemüse | Erdnüsse | Limetten-Knoblauch-Fischsauce

Hu Tiêu Satê

Saigon-Style Sate #Nudelsuppe | Reisnudeln | Rindfleisch | Kräuter | Erdnuss

Bún cha Hà Nôi

Hanoi-Style Frikadellen | Schweinefleisch | Limetten-Knoblauch-Fischsauce | Reisnudeln | Kräuter | Salat

My Bö Giön

knusprige Nudeln mit gebratenem Rindlfeisch | Pak Choi | Verschiedenes Gemüse | Erdnüsse

Ca Kho

Geschmorter Fisch in Caramelsauce | #Pangasius | Chili | Frühlingszwiebeln | Reis

Ca Chien Giön

ganze #Dorade knusprig frittiert | gebratenes Gemüse | etten-Knoblauch-Fischsauce | Reis o. Reisnudeln

Rotes #Curry - Kartoffeln | Gemüse | Kokosmilch | Reis mit:

Ente

Knuspriges Hähnchen

#Tofu

#Garnelen

Mango-#Curry - Gemüse | Kokosmilch | Reis mit:

Ente

Knuspriges Hähnchen

#Tofu

#Garnelen

Mango-SÜß-Sauer-Gemüse | Reis mit:

Ente

Knuspriges Hähnchen

#Garnelen

| Sesam | Reis mit:

Knuspriges Hähnchen

#Lachs

#Tofu

#Garnelen

Sate - Erdnusssauce | Gemüse | Reis mit:

Ente

Knuspriges Hähnchen

#Tofu

Sa Ot

Gebratenes Gemüse | Zitronengras | Chili | Reis | Erdnüsse mit:

Rindfleisch

Schweinebauch

#Tintenfisch

#Garnelen

Sot Cä Chua

Tomaten-Schmortopf | #Tofu | Gemüse | Frühlingszwiebeln | Reis

Pak Choi Xäo

chinesischer Blätterkohl gebraten | Shiitake-Pilze | Knoblauch | Frühl.

Bau Phu Vüng

frittierter #Tofu | Sesam j Salat | Reis

Bau Xanh

grüne Bohnen gebraten | Shiitake-Pilze | Zwiebeln | Reis

Mango Sticky Rice

Klebreis | frische Mango | Kokosmilchsauce

Bänh Chuöi

Bananenkuchen gedämpft | Kokosmilchsauce | Erdnüsse

#Mochi-Eis

#Mochi-Eis Variation (3 Stk)

Chuöi Chien

gebackene Banane | Eis | Beeren | Honig

Kem Chien

gebackenes Eis | Beeren | Schokosoße

Reis

Reisnudeln

Kleiner Salat

Süßkartoffelpommes