Speisekarte von Haus der Gebirgsjäger

Suppen

Rinderkraftbrühe

mit Flädle

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Rinderkraftbrühe

mit Leberspätzle

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Brot

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Kartoffelrahmsuppe

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Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

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Vorspeisen und Salate

6 Stück Weinbergschnecken

in Kräuterbutter, mit Baguette

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Norwegischer Räucherlachs

mit Zwiebeln, Sahnemeerrettich, Toast und Butter

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Großer Salatteller

mit geschnetzelter Putenbrust

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Großer Salatteller mit Ananas,

Schinken und Käsestreifen

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Salat "Nizza"

mit Thunfisch, Kapern, Oliven und Zwiebeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat "Mozzarella"

Blattsalate mit frischen Tomaten in Balsamico und Mozzarella

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Frische Pasta und Meer

Spaghetti "Bolognese"

in italienischer Fleischsoße

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Rigatoni "al forno"

Fleischsoße, Erbsen, Champignons,Schinken, und Sahne, mit Käse überbacken

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Rigatoni "HOT Chili"

in Fleischsoße mit Chilischoten

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Pappardelle "Schinken"

mit Schinkenstreifen in feiner Käsesahnesoße

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Pappardelle "Lachs"

mit frischem Lachs, Tomaten und Blattspinat in Sahne

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Gebratenes Zanderfilet

mit Mandelbutter und Cherrytomaten auf Blattspinat, dazu Salzkartoffeln

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Pizza

Pizza "Margherita"

mit Tomaten und Käse

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Pizza "Mozzarella"

mit Tomaten und Mozzarella

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Pizza "Schinken"

mit Tomaten, Käse, gekochtem Schinken und Champignons

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Pizza "Salami"

mit Tomaten, Käse, Salami und milden Peperoni

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Pizza "Funghi

mit Tomaten Käse und Champignons

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Pizza "Tonno"

mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern und Oliven

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Pizza "Meeresfrüchte"

mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchte

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Pizza "Marco"

mit Tomate,Käse,Spinat und Ei

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Pizza "Hawaii"

mit Tomaten, Käse und frischem Gemüse

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Pizza "Exotica"

mit Tomaten, Käse, Pfefferoni, Kapern, Champignons, Oliven und Sardellen

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Pizza "Diavolo"

mit Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Pfefferoni und Champignons

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Pizza "da Mario"

Pizzabrot Tomate (auf Wunsch mit Knoblauch)

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Grill und Pfanne

Rumpsteak

mit Kräuterbutter und pommes frites

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Rumpsteak

mit geschmorten Champignons und Zwiebeln, dazu pommes frites

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Rumpsteak

in pikanter Pfefferrahmsoße mit Kroketten und frischem Gemüse

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Rumpsteak "Halberg"

mit Toamten,Zwiebeln und Knoblauch in Nussbutter dazu frische Salate der Saison und Baguette

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Füssener Spätzleplattte

drei kleine Schweinefilets auf Kässpatz`n mit Schmorzwiebeln

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Schlemmerplatte

Argent. Roastbeef, Schweinefilet und ein Kalbssteak auf Bratkartoffeln, mit Pilzen, frischem Gemüse

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Grillplatte"Balkan"

Schweinesteak, Gyros und Cevapcici, mit Djuwetschreis, pommes frites Krautsalat und Tzatziki

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Pfefferfilet

drei Schweinemedaillons auf Butterreis mit Pariser Pfefferrahmsoße

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Wiener Schnitzel

vom Kalb, mit pommes frites

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Cordon bleu

vom Kalb mit pommes frites

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Zwiebelrostbraten

vom Roastbeef, mit frischen Bratkartoffeln

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Putenmedaillons

auf Butterreis, mit Currysoße und gebackener Ananas

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Kleine, deftige und bayerische Schmankerl

Toast " Hawaii

mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken dazu eine kleine Salatgarnitur

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Toast "Gebirgsjäger"

Kleines Rumpsteak, Putensteak und Schweinesteak, mit Kräuterbutter und Salatgarnitur

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Bayerischer /Schweizer Wurstsalat

mit Brot

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Allgäuer Kässpatz`n

mit Schmorzwiebeln

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Currywurst

mit pommes frites

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Pfannengyros

mit Zwiebeln, Tzatziki, Krautsalat und pommes frites

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Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes frites

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Mariniertes Schweinerückensteak

mit Kräuterbutter und Pommes frites

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Dessert

Mousse au Chocolat

mit Vanillesoße

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Crème Brûlée

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Saftige Apfelringe in knusprigem Backteig

mit Vanilleeis u. Sahne

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Apfelstrudel

mit Vanillesosse

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