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Terramia Gourmet Napoletano

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Königstraße 81
90762 Fürth

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Speisekarte von Terramia Gourmet Napoletano

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2025
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antipasti – vorspeisen

carpaccio di manzo
carpaccio vom rind mit rucula und parmesan
16,90 €
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bruschetta classica
kirschtomaten, öl, salz, oregano, basilikum
10,90 €
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terra mia bruscetta mistica
artischocken, pilze, auberginen, tomaten und mozzarella
11,90 €
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crudo e bufala
roher schinken, büffelmozzarella d.o.p., öl, salz, oregano, basilikum
16,90 €
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nodini di pizza
kleine pizzateig-bällchen mit knoblauchöl, oregano, und schwarzen pfeffer
6,90 €
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SALATE

insalata “misticanza”
gemischter salat nach mittel- und süditalienischer art
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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insalata greca
gemischter salat mit feta, oliven und tomaten
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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insalata eoliana
salat nach aeolischer art mit thunfisch, sardellen, kapern, oliven und tomaten
11,90 €
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pane pizza con aglio
pizzabrot mit knoblauch
6,50 €
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ERSTER GANG

Ravioli Tartufo e Funghi
Ravioli gefüllt mit Pilzen und Trüffeln in einer Fondue-Parmesansauce
17,90 €
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Lasagne all'Emiliana
bolognese sauce mit mozzarella und parmesan
12,90 €
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Scialatielli ai frutti di mare
hausgemachte dicke nudeln mit meeresfrüchten
18,90 €
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Tortellini Panna e Prosciutto
tortellini in schinken- sahne- sauce
12,90 €
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Maccheroni con Gorgonzola e Noci
makkaroni mit gorgonzola und walnüssen
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi mit tomaten, basilikum und mozzarella
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gnocchi Montanari
gnocchi in tomaten- sahnesauce mit trüffelöl und pinienkernen
15,90 €
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Spaghetti al ragu bolognese
spaghetti mit sauce bolognese
11,90 €
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Rigatoni al salmone fresco affumicato
rigatoni mit frischem geräuchertem lachs
12,90 €
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Spaghetti aglio e olio alla siciliana
spaghetti mit knoblauch, öl, sardellen, kapern, semmelbrösel
13,90 €
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Spaghetti carbonara alla romana
geräucherter speck, ei, zwiebel, pecorino-käse, schwarzer pfeffer, cognac
13,90 €
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Rigatoni Carbonara alla romana
Geräucherter Speck ei, Zwiebel, (ac.h) Pecorino-kase, Schwarzer Pfeffer
13,90 €
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Penne Norma
Gebratene Auberginen, Tomatensauce Geräucherter sizilianischer Ricotta Basilikum
15,90 €
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Paccherí mit Lachs
Lachs, Pistaziencreme, Shane.
17,90 €
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Makkaroni Amatriciana NEW
Gebratener Speck in Weißwein, mit Tomatensauce und Parmesan.
16,90 €
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4 Käsegnocchi NEW
Gorgonzola-Edamer-Parmesan, Pecorino-Kase, Sahne.
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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PANI CUNZATO

typisch sizilianische art der pizza - der selbe teig wird zweimal gebacken
stromboli
kirschtomaten, büffelmozzarella, prosciutto, rucola, parmesan, balsamico-creme
14,90 €
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eoliano
kirschtomaten, sardellen, kapern, thunfish, zwiebel, oliven, chili
14,90 €
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panarea
kirschomaten, mozzarella, gegrillte melanzani, salz, öl, oregano
14,90 €
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lipari
kirschtomaten, mozzarella, salz, öl, oregano, basilikum
13,50 €
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vulcano
kirschtomaten, mozzarella, scharfe salami
13,50 €
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PIZZE

margherita
tomatensauce, mozzarella, oregano, basilikum
9,90 €
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marinara
tomatensauce, knoblauchöl, oregano
8,90 €
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capricciosa
tomatensauce, mozzarella, schinken, artischocken, pilze, oliven
12,90 €
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frutti di mare
tomatensauce, mozzarella, meeresfrüchte
15,90 €
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tonno
tomatensauce, mozzarella, thunfisch, zwiebel
13,90 €
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bufala
kirschtomaten, büffelmozzarella, rohschinken, rucola, parmesan
15,90 €
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prosciutto e funghi
tomatensauce, mozzarella, schinken, pilze
11,90 €
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napoli
tomatensauce, mozzarella, sardellen, oregano
10,90 €
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vegetariana
tomatensauce, mozzarella, gegrillte auberiginen, zucchini, paprika
12,90 €
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quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, emmentaler, parmesan, geräucherter scamorza
11,90 €
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francescana
tomatensauce, mozzarella, schinken, pilze, sahne
12,90 €
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san daniele
tomatensauce, mozzarella, san daniele-schinken, rucola, parmesan
14,90 €
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norma
tomatensauce, mozzarella, gebratene melanzani, sizilianischer ricotta
12,90 €
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hawaii
tomatensauce, mozzarella, ananas, schinken
11,90 €
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diavola
tomatensauce, mozzarella, scharfe salami
11,90 €
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pizza salame
tomatensauce, mozzarella, italianische salami
10,90 €
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terra mia 4stagioni
tomatensauce artischocken, pilze, oliven, gekochter schinken
12,90 €
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calzone
gekochter schinken, pilze, mozzarella, tomatensauce
14,90 €
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pizza rolls
in verschiedenen variationen: schinken, salami, würzige salami und vegetarisch
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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GOURMETPIZZEN

delicata
fior di latte mozzarella, geräucherter schwertfisch und zerstoßene pistazienkerne
18,90 €
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speck zola
fior di latte mozzarella, gorgonzola und speck
16,90 €
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tradizionale
büffelmozzarella, kirschtomaten, rindercarpaccio, rucola und parmesanflocken
19,90 €
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gamberi e zucchini
fior di latte mozzarella, garnelen, zucchini und curry
20,90 €
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tartufo
gorgonzola, büffelmozzarella, schinken san daniele und schwarzer trüffel
21,90 €
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frittierte calzone
schinken, pilze, mozzarella und tomatensauce
14,90 €
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contadina
tomatensauce, geräucherter mozzarella, gebackene kartoffel und gerollter speck
17,90 €
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terra mia
fior di latte mozzarella, gerollter speck, parmesanflocken und balsamico-creme
14,90 €
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salmone affumicata
geräucherter lachs, büffelmozzarella und pistazien
17,90 €
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bruschetta
kirschtomaten, öl, salz, oregano und basilikum
12,90 €
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spinaci
fior di latte mozzarella, spinat in butter und parmesan sautiert, mascarpone
14,90 €
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Messina
Endivie, Sardellen, Kirschtomaten, Oliven, Bufala Mozzarella, öl, salz, Oregano
16,90 €
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Bologna
Mortadella, Pistaziencreme, Büffelmozzarella, Pistazien auf körnern
16,90 €
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Scarola
Gebratene Endivie, geräucherte Provola, Gerollter speck, mozzarella.
16,90 €
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Moderne Calzone
Frischer RicottaSüße Neapelsalami, Mozzarella.
14,90 €
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DESSERTS

profiterol
sahne, schokolade
7,90 €
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tiramisu scomposto
spezielle tiramisuvariation
7,90 €
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missingpic
mit Schokoladensauce
7,90 €
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panna cotta (fragola, cioccolato, caffè)
erdbeere oder schokolade oder kaffee
7,90 €
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mousse cioccolato
schokoladenmousse
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Terramia Gourmet Napoletano ist der 10.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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