Speisekarte von Spitiko Fürth

CREMES / DIPS

TZATZIKI

Joghurt, Gurke, Dill, Knoblauch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FAVA SANTORINI

gelbe Linsen, rote Zwiebeln, Kapern

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ROTE BETE HUMMUS

Kichererbsen, Rote Bete, Tahini, Knoblauch

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BABAGANOUSH

geröstete Aubergine, Tahini, Knoblauch, Granatapfelkerne, Pinienkerne

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Vegetarisch / Vegan

GRIECHISCHER BAUERNSALAT

Tomate, Gurke, Peperoni, Kalamata Oliven, Zwiebel, Feta

vegan

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GELBER LINSENSALAT

rote Bete, Minze, Walnüsse

vegan

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MEDITERRANER BLATTSALAT

Wildkräuter Mischung, Granatapfeldressing, geröstete Kerne

vegan

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ZUCCHINIKÜCHLEIN

dazu Minzjoghurt Dip ( vegan ohne Dip )

vegan

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OLIVEN & PEPERONI

Olivenöl, Oregano

vegan

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SAGANAKI KROUSTAS

Fetakäse in Filoteig gebacken, Thymianhonig, gerösteter Sesam

vegan

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BOUJOURDI

in Olivenöl geschmorter Schafskäse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grüne Oliven, Knoblauch

vegan

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PILZPFANNE

Egerlinge, Austernpilze, rote Zwiebeln, Knoblauch, Feta, Weißwein

vegan

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PIMIENTOS DE PADRÓN

Bratpaprika, Meersalzflocken

vegan

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BIMI (WILDBROKKOLI)

scharf angebraten, weißes Mandelmus, Meersalzflocken, Mandelsplitter

vegan

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RUSTIKALE KNOBLAUCH FRITTEN

Hand gestanzt Knoblauch, Oregano, Feta, Meersalz

vegan

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PITA / PITA SKORDO

griechisches Pitabrot mit oder ohne Knoblauch

vegan

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Fleisch

SOUVLAKI

saftig gebratene Souvlakispieße, rote Zwiebeln, Zitrone

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GRIECHISCHES "COQ AU VINE"

Hähnchen, Egerlinge, Lorbeer, Nelken, Mavrodaphne

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SAFTIGE RINDERHACKBÄLLCHEN

Tomatensauce, Cumin, Zimt, griechischer Joghurt

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GESCHMORTE RINDERLEBER

rote Zwiebeln, Maphrodaphne-Rotweinsauce

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GESCHMORTER BÜFFEL

3 Jahre gereifter Aceto Balsamico, Kardamom, Nelken, Piment, Perlzwiebeln

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BEKRI MEZE

in Chili & Paprika geschmortes Schweine eisch, Feta, Oregano

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Fisch

TINTENFISCHFANGARM

Fava Santorini, Salzzitronen Basilikum Pesto

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GARNELEN SAGANAKI

White Tiger Garnelen, saisonales Gemüse, Tomate, Graviera Käse

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FRITTIERTE KALAMARI

dazu Limettenmayonnaise

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GEBRATENE KALAMARI

frisches Gemüse, Safranmayonnaise, Knoblauch

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LACHS IM KNUSPERMANTEL

Avocado, Kirschtomaten, Honig

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

OKTOPUSSALAT

pochierte Oktopusarmscheiben, Zitrone, rote Zwiebeln, bunte Paprika, frischer Dill, Olivenöl, Rucola

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Dessert

GALAKTOBOUREKO

gebackener Griespudding, Vanille, Apfel-Zimt-Kompott, Sahne

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SCHOKOLADENMASSAKER

lauwarmer Schokokuchen mit  üssigem Kern, Schokoladeneis, Kakaosahne

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DER KLASSIKER

griechischer Joghurt, kretanischer Thymianhonig, Walnüsse

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SCHOKOLADENMOUSSE

Schokolade, Vanille, Erdbeere

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