Humbser und Freunde

Schwabacher Straße 106
90763 Fürth

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Humbser und Freunde

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Portion Sudhauspommes
3,20 €
Kloß mit Soß
3,20 €
Kinderschnitzel mit Pommes
5,90 €
Rinder-Consomme mit Malzflädle
4,90 €
Geräuchertes Forellentatar mit Schwarzbrotchip, frischem Meerrettich und Granatapfel
8,50 €
Himmel und Ärd gebratene Blutwurst auf Apfel-Mango-chutney, rote Beete, Kartoffelchip und Kartoffeldressing
7,50 €
Tagessuppe nach Saison
Wienerschnitzel vom Kalbsrücken mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
18,90 €
Ofenfrisches Schäufele vom fränkischen Landschwein mit Krautsalat und Kloß
12,50 €
Pfannenschnitzel vom fränkischen Landschwein, bestrichen mit Frischkäse und süßem Senf, auf Kartoffel-Gurkensalat
11,90 €
Niedergar-Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpürree, Zuckerschoten und Karotten
16,50 €
2 Fränkische geräucherte Bratwürste auf Sauerkraut mit Bauernbrot
8,90 €
Humbser Salat mit marinierter Hähnchenbrust, Bier-Honig-Dressing, und Baguette (Vegetarisch mit karamellisiertem Ziegenkäse)
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Veggie-Burger mit karamellisiertem Ziegenkäse und getrockneten Tomaten im Vollkornbun
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Humbser Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse, Bier-Honig-Dressing, und Baguette
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

Kräuterseitling Austernpilz / Egerling / Haselnuss-Estragon-Kloß / Weißweinlauchsauce/ konfierte Kirschtomate / Thymian (Vegan)
14,50 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

Humbser Brauhaus Burger vom fränkischen Weiderind mit roten confierten Zwiebeln, Heumilchkäse, Humbsersauce im Brioche-Bun
9,50 €
Veggie-Burger mit karamellisiertem Ziegenkäse und getrockneten Tomaten6 im Vollkornbun
9,50 €
Sauerkraut, Blaukraut
2,50 €
Kartoffel-Gurkensalat
3,20 €
Sudhauspommes
3,20 €
Süßkartoffelpommes mit Sour Cream
3,80 €
Salat
3,80 €
Brot
0,50 €
Apfelküchle im Pancake-Teig ausgebacken mit Vanilleeis
4,90 €
Crème brûlée mit Dunkelbier-Kirschen und Tonkabohnen-Ingwer-Eis
7,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Humbser und Freunde ist der 17.05.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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