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Hiro Sakao Fürth

Waldstraße 105
90763 Fürth

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Speisekarte von Hiro Sakao Fürth

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Zuletzt aktualisiert am 18.09.2021
Bento Box
Sushi, Nigri Sushi, Sashimi, Tempura, Lachs, Yakitori, Salat, Spinat
15,80 €
Schmeckt mir!
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zensai-Box
Sushi-Rolle Naomi, Salat mit Shrimps,
gebratener Rotbarsch mit Kokossauce
10,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Mittagsmenüs werden mit Miso-Suppe oder Vanilleeis serviert.
SUSHI MIX
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch. 4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
YAKITORI MIX
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch. 4 gegrillte Spieße mit Salat und Reis
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SAKURA SUSHI MIX
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch. 2 Hosomakis, 1 Uramaki
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LUNCH BENTO
Gemischte Box mit Lachsfilet oder mit knuspriger Ente, 3 Stück Ura Maki, Salat, Tamago, Reis und Teriyakisauce
9,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TENDON
Tempura von Fisch, Garnelen, Gemüse, Reis
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WILDKRÄUTER CURRY
Mit Hühnchen
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WILDKRÄUTER CURRY
Vegetarisch
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SAKAO MENÜ
Wöchentlicher Wechsel von verschiedenen Menüs - Bitte fragen Sie Ihre Bedienung
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gyoza
Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfl eisch und Gemüsefüllung
5,50 €
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebininniku
Garnelen in Knoblauch-Sojasauce
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yo
Glasnudelsalat mit Garnelen, Tintenfisch und Gemüse
5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crispy Pocket
Garnelen in knusprigem Kartoffelmantel
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Isobeage
Seetang gefüllt mit Avocado und Krebsfl eisch, frittiert
5,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karaage
Gebackene Hähnchenbrust
4,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Harumaki
Frühlingsrollen mit Thunfisch und Gemüse
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bangkok Baby
Krosse Entenwürfel, pikant mariniert mit Chilli, Kräutern, Koriander, Zwiebeln, serviert mit Reis
9,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nasu
Auberginen in süßsauer Ingwer-Sojasauce
4,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tsuki
gebackene Garnelenteigtaschen
5,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yume
Thunfi sch im Teigmantel, gebacken
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tuna Tataki
angegrillter Thunfisch in Sesamkruste
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hana
Gebackener Tintenfisch mit Chilli-Limetten Sauce
6,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Akari
Knuspriges Hühnchen mit Gurke-Sesamsauce
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Keiko
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
5,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gomaae
Spinat mit Sesam & Erdnusssauce
5,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hiyashiwakame
Seetangsalat
5,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Umi
Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Sojasauce
6,80 €
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Sora
Feines Lachs Carpaccio mit Ingwer-Sojasauce
6,20 €
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Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
4,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ki
Fruchtige Mangostreifen mit Tintenfisch und Garnelen, frischer Minze und Koriander
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kaori
Marinierter Thunfisch, Avocadowürfel auf Rucola-Spargel-Salat
10,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asupara Salat
Salat von grünem Spargel auf Soja Limetten Dressing, verfeinert mit Schnittlauch
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
serviert mit japanischem Hausdressing
Blattsalate der Saison
4,80 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate der Saison
mit Sashimi
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blattsalate der Saison
mit angebratenem Fisch
8,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattsalate der Saison
mit Hühnchenstreifen
8,00 €
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Blattsalate der Saison
mit Avocado
7,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Spieße
Yasai
Gemüse
3,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asupara
grüner Spargel in Tempurateig
4,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori
Hähnchenbrust mit Lauchzwiebeln
4,60 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kamo
Barbarie Ente
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebi
Garnelen
5,50 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Misoshiru
Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang
3,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomyam
mit Garnelen und Gemüse
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ramen Huhn
Eiernudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse
6,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Udon Huhn
Weizennudeln mit Hähnchenbrust und Gemüse
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Udon Tempura
Weizennudeln mit Tempura und Gemüse
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Eiernudeln
mit Hähnchenbrust und Gemüse
8,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Eiernudeln
mit Gemüse
7,80 €
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Gebratene Weizennudeln
mit Hähnchenbrust und Gemüse
8,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Weizennudeln
mit Gemüse, Ei
7,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shojinage
Verschiedene Gemüse in Tempurateig
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Moriawase Tempura
Tempura von Garnelen, Fisch und Gemüse
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi-Tempura
Tempura von Riesengarnelen
15,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gohan
Reis
2,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Teriyakisauce
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ingwer
1,00 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sprossensalat, groß
2,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Hauptgerichte werden mit Reis serviert.
Gyufilet
Zartes Rinderfilet aus Irland, mit japanischer Steaksauce Zucchini und Cocktailtomaten
19,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saketeri
Lachs mit Teriyakisauce, Kaiserschoten und Pak Choi
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Toriteri
Hähnchenbrust mit Lauch und Spargel an Teriyakisauce
12,80 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kamomiso
Barbarie-Entenbrust mit fruchtiger Mango-Miso Sauce dazu Zuckerschoten und Kräuterseitlinge
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Akadaikokos
Rotbarsch an pikanter Kokossauce serviert mit Zuckerschoten & Brokkoli
13,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1 Stück
Maguro
Thunfi
2,70 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamachi
Gelbschwanzfisch
3,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake
Lachs
2,30 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suzuki
Seewolf
2,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirame
Steinbutt
2,60 €
Schmeckt mir!
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Saba
Makrele
2,10 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tai
Meerbrasse
2,40 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2,00 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tako
Oktopus
2,20 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kani
Krebsfleisch
1,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hotate
Jakobsmuschel
3,10 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tobikko
Flugfischkaviar
2,60 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi
Garnele
2,70 €
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Amaebi
Süsse Garnele
2,60 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ikura
Lachskaviar
2,60 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unagi
Süsswasseraal
3,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tamago
Omelett
1,80 €
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Inari
Frittierter Tofu
2,00 €
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Hokkigai
Trogmuschel
2,20 €
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2 Stück
Spicy Sake
Lachstatar
6,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shizuka
Lachs auf grünem Spargel, flambiert
6,50 €
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Honoka
Tuna auf Avocado, flambiert
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
6 Stück
Kanpyo
Japanischer Kürbis
3,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kappa
Gurke und Sesam
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avokado
Avocado
3,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shinko
Eingelegter Rettich
3,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tekka
Thunfi
4,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake
Lachs
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asupara
grüner Spargel
3,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tetsu
Thunfi sch, Schnittlauch
4,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Horenso
Spinat und Sesam
3,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kazumi
Tuna, Lachs, Ingwer, Schnittlauch, Chilli
4,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
dicke Rolle, 5 Stück
Soft Shell Crab Roll
Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Flugfi schkaviar
7,50 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Naomi
Rolle mit Krebsfl eisch, Avocado
und Philadelphia-Käse
in Tempurateig frittiert
5,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Natsumi
Rolle mit Avocado, Philadephia, Mango in Tempurateig frittiert
5,20 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro
Thunfi
23,00 € groß
13,00 € klein
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake
Lachs
19,00 € groß
11,00 € klein
Schmeckt mir!
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Moriawase
Gemischter Fisch
21,50 € groß
12,00 € klein
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maguro to Sake
Thunfi sch und Lachs
21,50 € groß
12,00 € klein
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch
Sakao
4 Nigiri + Tamagomaki und Kanpyomaki
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Saishoku
Sayurimaki, Kappamaki, Shinkomaki und Spinatsesammaki
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inside Out Roll (6 Stücke )
Alasuka
Lachs, Gurke, Sesam
4,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake Kawa
Gebratene Lachshaut, Gurke, Sesam
4,80 €
Schmeckt mir!
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Sake Mango
Lachs, Mango
5,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pirikara
Thunfisch pikant
5,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Unakyu
Aal, Gurke, Sesam
6,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Philadelphia
Garnele, Rucola, Frischkäse
6,00 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
California
Garnele, Gurke, Avocado
Flugfischkaviar
6,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tamago
Omelett, Gurke, Sesam
4,20 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tempura
Frittierte Garnele, Sesam
6,50 €
Schmeckt mir!
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Shiso
Marinierter Lachs, Tobikko,
Sesam, Shisoblätter
5,60 €
Schmeckt mir!
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Aiko
R äucherlachs, Apfel, Frischkäse, Koriand er
6,20 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yukari
L achs, Schnitt lauch, Ingwer, roter Shiso
5,70 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sayuri
Spargel, Frischkäse, Ruccola, schwarzer Sesam
5,20 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kyo
Auberginen-Tempura, fruchtiger Misosauce, Schnittlauch, Bonitofl ocken
5,20 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inside Out Roll / 8 Stücke
Yukiko
Aal, gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Lachs und Lachskaviar
10,90 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomoko
Ente in Tempurateig, Sesam, Schnittlauch, Chilisauce
7,90 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saté Roll
Gebackenes Hühnchen, Avokado, Sesam, Erdnusssauce on top
8,50 €
Schmeckt mir!
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hitomi
Frittierter Taschenkrebs mit Avocado, Gurke und Kaviar vom Fliegenden Fisch
8,40 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochi
Thunfi sch, Avocado, Räucherlachs, Spargel, auf Wunsch mit normalem Lachs
9,50 €
Schmeckt mir!
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Yoko
gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke, pikante Sauce, Sesam
7,20 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Daiki
ambierter Lachs on top, Garnele, Spargel, Avocado, Tobikko
10,90 €
Schmeckt mir!
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Haruna
Avocado, Spargeltempura, Philadelphia
7,80 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Momo
Lachstartar, Mango, Gurken, pikante Sauce, flambierter Lachs, Ikura
11,90 €
Schmeckt mir!
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Midori
Tunatartar, Mango, Gurken, flambierter Tuna, Tobiko
12,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ebisu
Panierte Riesengarnelen, Romanosalat, Avocado, Shiso
10,50 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ikasu
Tintenfisch, japanischer Rettich, Flugfischkaviar, Shiso
8,90 €
Schmeckt mir!
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Masayuki
Flambierter Seewolf, Lachshaut, Eingelegter Rettich, Shisokräuter, Chilli, Limette
10,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch
Hiro
4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
9,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Katoh
6 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
12,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ichimori
8 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
15,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Yoshida
10 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück )
18,80 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Die Zusammenstellung der Zutaten erfolgt durch den Koch
Tokyo
4 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück ) + Sashimi
15,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Osaka
6 Nigiri + 1 Ura Maki ( 6 Stück ) + Sashimi
18,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saga
8 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi
24,80 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Asahi
10 Nigiri + 2 Ura Maki ( 12 Stück ) + Sashimi
27,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matcha
Grüntee-Eis mit frischem Obst
5,80 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coconogu
Kokospudding mit frischem Obst und Vanilleeis
5,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bananogu
Gebackene Bananen mit frischem Obst und Vanilleeis
5,80 €
Schmeckt mir!
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Kugel-Eis
Matchaeis, Gomaeis oder Vanilleeis
1,80 €
Schmeckt mir!
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Dorayaki
Japanische Dorayaki-Pfannkuchen mit süßer Füllung aus roten Bohnen, dazu Vanilleeis
5,80 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goma
Sesam-Eis mit frischem Obst
5,80 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 Stück Mochis
3 Stück Mochi mit Sahne (jap. Reiskucheneis)
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hiro Sakao Fürth ist der 18.09.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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