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SeeLoge Eutin

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Bleekergang 4-6
23701 Eutin

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Speisekarte von SeeLoge Eutin

Zuletzt aktualisiert am 07.05.2025
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SUPPE

Rinder Consommé
Kräuter Celestine
9,00 €
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Bärlauch - Creme - Suppe
Sahne | Himbeer-Espuma
8,50 €
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VORSPEISEN & SALATE

Rucola - Roastbeef - Salat
Rucola | Kirschtomaten | Tortilla - Crunch
17,50 €
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Knusprige Garnelenbomben auf Rucola
Frühlingszwiebeln | Ingwer | Knoblauch | Sojasauce
15,50 €
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Erdbeer-Spargel-Lachs-Tatar
Grüner Spargel | Erdbeeren | Lachs | Zwiebel Chili | Limette
15,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Honig | Wallnüsse | Frisée | Thymian
15,50 €
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Marktfrischer Salatteller
Limetten-Vinaigrette
8,00 €
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Großer Salatteller
Limetten - Vinaigrette
12,50 €
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HAUPTGERICHTE

Forelle Müllerin
Kartoffelpüree | Tomaten | Zitronen | Butter | Kerbel
25,00 €
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Schwertfischsteak mit Pfeffersauce auf sautiertem Gemüse
Karotte | Zucchini | Peperoni | Zitronengras | Kartoffelpüree
28,00 €
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Rosa gebratenes Kalbsfilet im Kräutermantel
Mediterranes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Portwein Jus
33,00 €
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Königsberger Klopse neu interpretiert
Kartoffelpüree | Kalbshackfleisch | rote Bete | Apfel | Kapern | Jalapeños | Johannisbeergelee
27,00 €
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Steak & Fries
Rumpsteak 250 g | Pommes Frites | Hollandaise | Salat
33,00 €
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Knusprige Schweineschulter
Röstkartoffeln | Gemüse | Jus | Honig & Thymian
25,00 €
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Süßkartoffel Gnocchi (vegan)
Grüner Spargel | Tomaten | Pinienkerne | frittierter Rucola
25,00 €

vegan vegan

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Gefüllte Süßkartoffel auf Auberginen Potpourri
Süßkartoffel | Feta | Auberginen | Tomaten | Kräuter | Blattspinat | Granatapfelkerne | Joghurt | Honig | Minze
25,00 €
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DESSERT

Erdbeerparfait
Weiße Schokoladensauce
8,50 €
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Pfirsich Melba neu interpretiert
Pfirsich | Himbeere | Vanilleeis | Vanilleschaum Mandelkekse
8,50 €
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Minzsorbet
Erdbeer-Ragout
8,50 €
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KINDERGERICHTE

Pommes Frites
Mayonnaise | Ketchup
5,00 €
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3 Mini Pan Cakes
Apfelkompott
8,00 €

vegan vegan

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Hähnchen Crossies
Pommes Frites
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SeeLoge Eutin ist der 07.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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