Speisekarte von Restaurant Markt 17

LEBHAFTES MIT PFIFFERLINGEN

Knusprig, knackige Pizza

mit gebratenen Pfifferlingen, roten Zwiebelstreifen, Pecorino und Rucola

15,50 €

Schmeckt mir!

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Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen in Sherry-Rahmsoße mit roten Zwiebeln, Kirschtomaten, gehobeltem Pecorino und Kräutersalat

18,90 €

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Bärlauch-Semmelknödel in brauner Butter

mit Pfifferlingen, Tomatenkonfitüre und Kräutersalat

15,90 €

vegetarisch

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Kräuter-Tortellini mit Pfifferlingen gefüllt,

in Bärlauchpesto mit Ziegenkäse und Preiselbeeren

16,90 €

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VORSPEISEN, SALATE UND KLEINIGKEITEN

Tomatencremesuppe

mit geriebenem Grana Padano und Dinkelbrot

6,50 €

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Bruschetta Tomate

„Klausberger`s“ Ciabatta mit Tomatenwürfeln, Basilikumpesto und gehobeltem Grana Padano

7,50 €

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Tomatenscheiben mit Mozzarella,

Basilikumpesto, altem Balsamico, Pinienkernen und Dinkelbrot

8,90 €

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Mit Thymian gebrannter Weichkäse an Preiselbeer-Kompott,

gemischten Blattsalaten und Vollkornbrot

10,90 €

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Großer Salatteller der Saison im Balsamico oder Cocktail Dressing mit Weichkäse, schwarzen Oliven und Dinkelbrot

11,90 €

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Großer Salatteller der Saison im Balsamico Dressing

mit Thunfisch, gekochtem Ei und Dinkelbrot

11,90 €

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Vitaminsalat im Balsamico Dressing

mit gebratenen Hähnchenbrustinnenfilets, geschnittenen Früchten, Pinienkernen und Dinkelbrot

13,90 €

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M17-Panino

Geröstetes Ciabatta-Sandwich mit geräucherter Putenbrust, gegrilltem Gemüse, Feigen-Frischkäse, Tomate, Mozzarella, Rucola und Spiegelei

13,50 €

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PASTA E BASTA

Basilikum-Gnocchi in Olivenöl mit geröstetem Knoblauch Mascarponecreme, Tomatenkonfitüre und Kräutersalat

13,90 €

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Grüne Tagliatelle in Rahm mit gebratenen Lachswürfeln vom Nordsee-Lachs und gebratenem Gemüse

18,90 €

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Spaghettini Carbonara a la Italiana

aus gebratenem Speck1, Ei, geschnittener Petersilie und Grana Padano

12,90 €

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Spaghettini in Basilikumpesto

Tomate, Rucola, Pinienkernen und Kuhmilch-Weichkäse

13,50 €

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Mit Schafskäse gefüllte Riesen-Tortelloni in Salbeibutter

mit Kirschtomaten, getrockneter Tomate, roten Zwiebelstreifen und Kuhmilch-Weichkäse

14,50 €

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MARKT 17 KLASSIKER

Schnitzel “Zigeuner Art“ oder „Champignon Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Zigeunersoße oder Champignonrahmsoße-

15,90 €

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Schnitzel “Holsteiner Art“

-paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Spiegelei-

15,90 €

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Schnitzel “Toskana“

-gebratenes Schweineschnitzel mit Tomaten, Oliven und Käse überbacken-

15,90 €

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„Oldekop`s Schweinelachs als Schnitzel servieren wir Ihnen mit Zitrone und Beilagensalat, dazu wahlweise Bratkartoffeln oder Ofenkartoffel mit Sour Cream

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Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Zitrone, Karpern und Sardelle, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

21,50 €

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Schweinefilet von der Landschlachterei „Oldekop“ - am Spieß zart geräucherter - mit Paprika und Zucchini,

dazu Bratkartoffeln, tomatisierte Gemüsesoße und Salat

18,90 €

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Lauwarme Tranchen vom geräucherten Lachs

mit Dill Senf Soße, gemischtem Salat und Bratkartoffeln

20,90 €

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2 Matjesfilets mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

15,90 €

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Gebratenes Filet vom Kabeljau

unter gemahlenen Haselnüssen auf geschmortem Kartoffel-Gurkengemüse in Pommery-Senf-Soße

18,50 €

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PIZZA

Unseren Teig stellen wir aus reinem Dinkelmehl (dem Ur-Weizen) her

Pizza „Roma“

mit Tomatensoße, Käse, luftgetrocknetem Schinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

12,50 €

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Pizza “Vega”

mit Tomatensoße, gegrilltem Gemüse und Mozzarella

12,50 €

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Pizza “Salami”

mit Tomatensoße, Käse und würziger Salami

10,50 €

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Pizza “Formaggi”

mit Tomatensoße, Gorgonzola, Mozzarella, Weichkäse und Grana Padano

10,90 €

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Pizza “Tonno”

mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Kapern

11,50 €

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Pizza “Hawaii”

mit Tomatensoße, Käse, gekochtem Schinken und gewürfelter Ananas

10,90 €

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Pizza “Funghi“

mit Tomatensoße, Käse, frischen Champignons und roten Zwiebelstreifen

9,90 €

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