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Restaurant "Fissauer Fährhaus"

Leonhard-Boldt-Str. 8
23701 Eutin

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Speisekarte von Restaurant "Fissauer Fährhaus"

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Zuletzt aktualisiert am 22.11.2019
Fissauer Hirschcarpaccio
mit Portweingelee und Salatbouquet
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
mit Orientalen Linsensalat und Apfel-Gewürz-Relish
11,90 €
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Kleiner gemischter Salat mit Kernen
mit Apfel-Zimt-Vinaigrette
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat mit Kernen
mit Apfel-Zimt-Vinaigrette
9,50 €
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Kürbiscremesuppe
mit Sahnehaube
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildrahmsuppe
mit Kräuterwildklösschen und Sahnehaube
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Schinkenbrot
Katenschinken auf Schwarzbrot mit Gewürzgurke
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Holsteiner Bauernfrühstück
mit Katenschinken
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himmel und Erde
Blutwurst vom Schlachtermeister Suehl mit Kartoffelstampf und Kardamon-Apfelmus
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Entenkeule in Aspik (kalt)
mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatbouquet
15,50 €
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Grünkohl mit Holsteiner Wurstspezialitäten
Kassler, Schweinebacke aus dem Katenrauch, Kohlwurst mit Röstkartoffeln
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unser Apfel-Zwiebelschmalz ca. 300g
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
auf Rahm-Wirsing und Kräuter-Servietten-Knödel
20,90 €
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Saiblingsfilet mit Walnusskruste
auf Herbstlichem Gemüsebeet und Maronen-Kartoffelpüree
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Halbe Cherry Valley Ente
gefüllt mit Holsteiner Gedrömmel mit Kirsch-Rotkohl, Bratapfel und Salzkartoffeln
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wiener Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschrahmgulasch aus Fissauer Jagd
in Holundersaft geschmort mit Sherry- Preiselbeere- Birne, Kirschrotkohl und Knödel
22,50 €
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Kürbisrissotto
mit karamellisierten Kürbisspalten und Kernen
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wirsingroulade
mit Kohl-Kartoffel füllung im Kräuter-Sud mit Pilz-Ravioli
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kuh,,Elsa“
Kleines Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
8,50 €
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Tim und Struppi
auf Anfrage servieren wir fast alle Gerichte auch als Kinderportion
8,50 €
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Piratenteller
Ein Teller mit Besteck: Zum Entern der Teller eurer Eltern € 0,00
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Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Walnusseis
6,50 €
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Topfenknödel (ca. 15min Wartezeit)
Quarkknödel mit Pflaumenfüllung, Vanillesoße und Zimt-Brösel
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Fissauer Fährhaus" ist der 22.11.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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