Speisekarte von Brauhaus Eutin

KARTE

Tomatensuppe

mit frischen Kräutern & Sahnehaube

6,90 €

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Gulaschsuppe

mit Schweinefleisch, Kartoffeln, Karotte, Paprika & Zwiebelwürfeln

6,90 €

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Brauhaus Knoblauchbrot

ofenfrisch

2,50 €

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Kleiner gemischter Brauhaussalat

verschiedene Blattsalate, Tomate, Gurke & geröstete Kerne

4,90 €

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Grünschnabel Salat

Großer gemischter Blattsalat mit Tomate, Gurke, gerösteten Kernen & mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen

13,90 €

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Chicken Salat

Großer gemischter Blattsalat mit Tomate, Gurke, Bulgursalat, gerösteten Kernen, Croutons & gebratenen Hähnchenbruststreifen

14,90 €

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Currywurst

mit fruchtiger Curry-Ketchup-Soße und Pommes Frites

9,80 €

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Flammkuchen-Klassisch

mit Speck & Zwiebeln

12,90 €

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Flammkuchen - Mediterran

mit Paprika, Weißkäse & Peperoni

12,90 €

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Flammkuchen-Spezial

mit Speck, Zwiebeln, Paprika, Weißkäse & Peperoni

13,90 €

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Bacon Cheeseburger

Großer Hamburger 226 g Beef, Hausmayonaise, gebratenem Bacon, Zwiebeln, Tomate, Gurke, mit Käse überbacken & Pommes frites

15,90 €

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Veggie Burger

Vegetarischer Gemüsebratling, hausmayonaise, Zwiebeln, Tomate, Gurke, mit Käse überbacken & Pommes frites

14,90 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel - Chicken

Ofenkartoffel mit Sour Cream, gebratenen Hähnchenbruststreifen & Salatbeilage

14,90 €

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Ofenkartoffel - Hein Mück

Ofenkartoffel mit Sour Cream, Matjesfilet & Salatbeilage

14,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Salatbeilage, Baguette Brot & Butter

9,90 €

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Brauhaus Pfannengemüse

mit würzigen Kartoffelecken & Sour Cream

11,50 €

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Pasta

Pasta mit Tomatensoße, gebratenen Hähnchenbruststreifen & Sour Cream

14,90 €

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Hausgemachte Spare Ribs

Unsere Rippen dürfen 14 Tage in hauseigener Marinade liegen, bevor wir sie zum Dämpfen in den Ofen schieben, in dem sie ihren fantastischen Geschmack entfalten. Serviert werden sie mit Kartoffelecken & Sour Cream, BBQ-Soße & Salatbeilage

17,90 €

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Holsteiner Sauerfleisch

Hausgemachtes Sauerfleisch in Gelee, mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

15,90 €

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Schweineschnitzel "Wiener Art"

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

13,90 €

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Schweineschnitzel "Jäger Art"

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Speck Sauce überzogen & Pommes Frites

15,90 €

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Pannfisch

Seelachsfilet gebraten, mit Dijon-Senfsoße überzogen & Holsteiner Bratkartoffeln

16,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Sour Cream & Salatgarnitur

19,50 €

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Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“

Mit einer Soße aus Sauerrahm, Äpfeln, Zwiebeln, Gewürzgurke & Bratkartoffeln

15,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Mc Monty

Kleiner Hamburger & Pommes Frites

7,50 €

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Paulchens Pasta

Nudeln & Tomatensauce

5,50 €

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Kaptain Sharky

gebackene Fischlis & Pommes Frites

6,50 €

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Peterssons Hühnchen

Hähnchennuggets & Pommes Frites

6,50 €

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Pinochios Flinsen

Kartoffelpuffer & Apfelmus

5,50 €

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Mäusejagd

Eine Kugel Vanilleeis auf bunten Schokolinsen mit einer Maus aus Schaumzucker garniert

2,50 €

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KUCHEN & DESSERT

Rote Grütze

Fruchtige Wildbeerengrütze mit einer Kugel cremigem Vanilleeis

4,90 €

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Schwedenbecher

Klassischer Eisbecher aus drei Kugeln Vanilleeis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne und Eierlikör

6,20 €

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Coupe Vanilla Choc

Zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce garniert

4,50 €

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Apfelkuchen

vom Blech

2,90 €

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Pflaumenkuchen

vom Blech

2,90 €

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Kaiserschmarrn

mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis

7,90 €

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Portion Sahne

0,50 €

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