Steakhouse Hazienda

#Rumpsteak

mit Kartoffel Wedges

#Garnelen

in Tomaten-Knoblauch-Sauce

#Pljeskavica Spezial

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

#Garnelen

in Tomaten-Knoblauch-Sauce

Gebackener Schafskäse

mit Preiselbeere und Butter

Eifeler Waldpilzsuppe

mit Steinpilz-Topping

#Rumpsteak

mit Kartoffel Wedges

#Filetsteak

mit Kartoffel Wedges

Hazienda Grill Platte - für zwei Personen

Hacksteak, #Rindersteak. Schweinefilet und Putenschnitzel mit Pommes frites und Djuwetschreis

Ratsherren Platte für zwei Personen

Schweine-. Rinder-und Kalbs-Medaillons mit Sauce Beamaise, Bratkartoffel, Champignons und Brokkoli

#Cordon bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites

Grill-Teller

#Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak und Speck mit Pommes frites und Djuwetschreis

#Pljeskavica Spezial

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwetschreis

#Putensteak vom Holzkohlegrill

mit Kroketten und Brokkoli

Puten-.Medaillons gratiniert,

mit Aprikosen und Portweinsauce, dazu Kartoffel-Wedges

.Medaillons vom Schweinefilet

an Rahmsauce mit frischen Champignons, mit Kroketten und Gemüse- Allerlei

#Schnitzel Wiener Art

(vom Schwein) mit Pommes frites

Lyonnaise #Schnitzel (vom Schwein)

mit Kräuter-Champigon-Zwiebel-Haube und Pommes frites

Kalbsteak Champignon

mit Sauce Beamaise und Käse überbacken, mit #Bratkartoffeln

#Wiener Schnitzel

mit Pommes frites

Hazienda #Burger

100 % U.S. Rinderpatty mit überbackenem Avocado, Tomaten und Schafskäsewürfel, mit Pommes Frites

Double cheese #Burger

2 Pattys mit Champignons, Zwiebeln, Käse, Sauergurken, Tomaten. Salat und Pommes Frites

Bauern #Burger

100 °o U .S . Rinderpatty, mit Speck, karamellisierten Zwiebeln, Sauergurken. Tomaten, Salat und Pommes frites

Hirschrücken Steak-Tranchen

mit Nuss-Streusel auf Glühwein-Beeren Reduktion dazu Pastinaken Assam Peffer Mousse und Zimt-Süßkartoffel

#Wildragout in Rotwein-Thymian-Sauce

3-erlei Wild aus der Region, mit Heidelbeeren, karamellisiertem Rotkohl und Onva's Kartoffel stampf

Grilled-Salad (lauwarm)

Grill-Gemüse und Salat mit Kiiscchips

veggie mit Avocado

mit #Rumpsteak-Tranchen

und Parmesan-Kapern-Öl

mediterran, #Garnelen

in Zitrusfrüchten und Rosmarin gebraten

Puten Nuggets

mit Mandelpanade

Fisch

gegrilltes Lachsfilet vom Holzkohlegrill mit Kürbiskern -Curry Croutons, auf winterliche #Minestrone. dazu Rustico Kartoffel

Pasta

Tagliatelle in Waldpilzrahm und Puten-Streifen

Puten-Nuggets

mit Pommes frites

cremiger Beeren-Trifle