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Restaurant Dalmacija

Münstereifeler Straße 141
53879 Euskirchen

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Speisekarte von Restaurant Dalmacija

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Zuletzt aktualisiert am 15.09.2022
1.Tomate Mozzarella
mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2.Krabben-Cocktail ,,Dalmacija"
Krabben in Cocktailsauce auf Salat, dazu Toast
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3.Dalmatinischer Rohschinken
garniert, dazu Baguette und Butter
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4.Carpaccio Classico
Rinderfiletscheiben hauchdünn und Parmesanflakes auf Rucola mit Balsamico und Olivenöl, dazu Baguette
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
5.Überraschungsteller
nach Art des Hauses
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
6.Rindersuppe mit Einlage
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
7.Tomatencremesuppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
10.Panierte Champignonköpfe
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11.Schafskäse paniert oder überbacken
mit Kräuterbutter und Olivenöl, dazu Brot
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12.Schnecken ,Provenzale"
mit Knoblauch, dazu Toast
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
13.Camembert gebacken
dazu Preiselbeeren, Birne, Petersilie, Brot und Butter
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71.Forelle Müllerin Art oder Blau
mit Salzkartoffeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
72.Dorade Royal
vom Grill mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
73.Lachsfilet
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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74.Rotbarschfilet
mit Bratkartoffeln und Remoulade
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
75.Seezunge vom Grill
mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat Ihrer Wahl vom Buffet.
78.Croatia-Platte
Schweinekotelett, Raznjici, Hacksteak, Wurst, Cevapcici und Speck, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
79.Steak-Platte-Gourmet
verschiedene kleine Steaks vom Lamm, Rumpsteak, Rind und Schwein, dazu mediterranes Gemüse, Broccoli, Kroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
80.Chateaubriand à la Bristol
400g Rinderfilet am Stück gebraten, dazu mediterranes Gemüse, Broccoli, Kroketten, Pommes frites, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
48.Schweinemedaillons
in Dattel-Sauce mit Kartoffelecken und mediterranem Gemüse
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
49.Bandnudeln Mediterran
mit mediterranem Gemüse, Scampis, Olivenöl und Parmesanflakes
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
50.Bandnudeln in feiner Sahnesauce
mit Putenbruststreifen und mediterranem Gemüse
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51.Surf & Turf
2 Gambas, Hüftsteak 180g mit mediterranem Gemüse und Kartoffelecken
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52.Grillteller à la Chefkoch
gefülltes Hacksteak, Putensteak, Cevapcici, Wurst, Rumpsteak, Speck, dazu Kartoffelecken, Ajvar und Zwiebeln
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
76.Lammfilet
mit Knoblauch, dazu Bratkartoffeln und Prinzessbohnen
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53.Bauernsalat
Salat der Saison mit Schafskäse, Essig und Öl

vegetarisch vegetarisch

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54.Caesar Salat
Salat der Saison mit Putenbrust, Speck, Croûtons und Dressing

vegetarisch vegetarisch

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55.Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen
Salat der Saison mit gebratenen Champignons und Orangendressing

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
56.Vegetarischer Teller ,, Dalmacija"
frischer Broccoli, Auberginen, Zucchini, gebratene Champignons und Paprika mit Mozzarella überbacken

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
57.Gemüse Risotto
mit frisch gedünstetem Gemüse nach mediterraner Art

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir für Sie am Grill zubereiten, sind von Rindern, die auf saftigen Weiden Südamerikas gezüchtet werden.
25.Hüftsteak 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
26.Hüftsteak 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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27.Rumpsteak 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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28.Rumpsteak 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
29.Rinderfilet 200g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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30.Rinderfilet 300g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
31.Rinderfilet Lady 150g
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Sauerrahm
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32.Rumpsteak ,,Champignon"
mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Broccoli
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33.Rinderfilet ,,Pfeffer"
mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Broccoli
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
34.Rinderfilet ,,Gourmet"
mit Sauce Béarnaise , Kartoffelecken und Broccoli
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35.Lustiger Bosnijak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
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36.Schweinemedaillons
mit Champignonsauce, dazu Kroketten und Broccoli
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
37.Rinderfiletspitzen Stroganoff
in Gurken-Champignon-Senf-Rahmsauce, dazu Nudeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
38.Mexikanischer Feuertopf
Rinderfiletspitzen in feuriger Sauce, dazu Butterreis
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
39.Epigramm à la Dubrovnik
Rinder-, Schweine- und Lammfilet vom Grill, dazu Bratkartoffeln und Broccoli
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
40.Madagaskar-Teller
Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln
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41.Bauern-Teller
Schweinefilet, Putensteak, Rumpsteak, dazu gegrillte Champignons und Bratkartoffeln
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
42.Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites
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43.Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes frites
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44.Zigeuner-Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Paprika-Rahmsauce, dazu Pommes frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
45.Cordon bleu
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuwetschreis
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Pommes frites
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Kroketten
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Djuwetschreis
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Butterreis
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Kartoffelecken
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Broccoli
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salzkartoffeln
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gebratene Champignons
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mediterranes Gemüse
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Folienkartoffel mit Sauerrahm
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Salat vom Buffet
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Sauce Hollandaise
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Sauce Béarnaise
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersauce
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Champignonsauce
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14.Cevapcici
Hackfleischröllchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis. Ajvar und Zwiebeln
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15.Raznjici
zwei Fleischspießchen, dazu Pommes frites, Djuwetschreis. Ajvar und Zwiebeln
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16.Pola-Pola
ein Schweinefleischspießchen mit 4 Hackfleischröllchen dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
17.Grill-Teller
Cevapcici, Raznjici, pljeskavica und Kotelett, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
18.Pljeskavica
Hacksteak, dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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19.Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse
dazu Pommes frites, Djuwetschreis, Ajvar und Zwiebeln
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21.Schweinerückensteak
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
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22.Samoborski - Kotelett
zwei Koteletts in Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln
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24.Satarasch
gedünstetes Schweinefleisch mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rührei (scharf) und Butterreis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Dalmacija ist der 15.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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