Speisekarte von Zur alten Brauerei

Wir empfehlen

zum Wochenbeginn:

Saure Leberle und Nierle

mit Nudeln oder Brägele

9,80 €

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Sulz in feiner Weinsoße

mit Brägele

9,80 €

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Vorspeisen

zum Salat oder einfach so

Winzerbaguette Bibliskäs und Speck

mit Käse überbacken

4,00 €

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Knobibaguette

3,00 €

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1/2 Dzd. Weinbergschnecken

in hausgemachter Kräuterbutter, Toast

7,30 €

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Flädlesuppe

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Leberspätzlesuppe

3,90 €

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Markklößchensuppe

4,20 €

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badische Schneckensuppe

4,80 €

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Flammenkuchen

ab 18:00 Uhr

Hausgemachter Flammenkuchen

mit Rahm

5,40 €

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mit Rahm, Speck und Zwiebeln

7,80 €

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mit Rahm, Speck, Zwiebeln, Käse (komplett)

8,80 €

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mit Rahm, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse

9,30 €

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mit Rahm, Zwiebeln

und Thunfisch

9,30 €

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Süßer Flammenkuchen

mit Äpfeln und Calvados flambiert

9,30 €

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Saftige Steaks

Fitnessteller

Zartes Hüftsteak ca.200g mit hausgemachter Kräuterbutter und knackig frischen Salaten

19,80 €

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Saftiges Hüftsteak ca.200g

mit Knobi-Baguette oder Pommes und hausgemachter Kräuterbutter

19,80 €

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Steakteller ca. 200g

mit Pfefferrahmsoße und Pommes mit Putenfilet oder Hüftsteak oder Putenfilet und Hüftsteak

19,80 €

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Brauereisteak ca. 400g

Für den großen Hunger Zartes Hüftsteak mit Pommes, Salat, hausgemachter Kräuterbutter und Knobi-Sauce

32,80 €

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Aufläufe Deftiges

Spezialitäten aus Omas Küche ab 18.0o Uhr

Broccolieauflauf mit Nudeln und Schinken

11,80 €

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Nudelauflauf mit Speck

11,80 €

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Nudelauflauf mit Spinat

11,80 €

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Kartoffelauflauf mit Wirsing

11,80 €

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Deftiges mit Brägele

1 Paar herzhafte Bauernwürste

10,80 €

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Bibliskäs hausgemacht

9,20 €

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Ostfriesenteller

geräuchertes Matjesfilet mit Bibliskäs und Brägele

11,90 €

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Münstertalteller (unser Renner)

mit Bibliskäs,Wurstsalat, Spiegelei und Brägele

11,90 €

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Knuspriges

Unser leckeres Knusperhähnchen

mit Pommes

9,80 €

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mit Salat

9,80 €

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mit Pommes und Salat

13,60 €

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Vom Schwein

Schnitzel,Wiener Art"

mit Pommes und Salat'

13,80 €

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Rahmschnitzel

mit Spätzle und Salat"

14,80 €

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Schweinerückensteak, Brauerei Art"

mit hausgemachter Kräuterbutter und Knobi-Sauce, Pommes und Salat

15,80 €

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Jägerschnitzel

mit Spätzle und Salat

15,80 €

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Schweinerückensteak, Schweizer Art"

mit Tomaten und Käse überbacken, Pommes und Salat

16,80 €

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Cordon Bleu

mit Pommes und Salat

16,80 €

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Knackig frische Salate

Schlemmersalat

mit Steakstreifen

11,80 €

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Salatplatte ,Kunterbunt"

mit Thunfisch und Käse

11,60 €

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Großer gemischter Salat

7,80 €

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Großer gemischter Salat

mit Putenstreifen

11,60 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleiner gemischter Salat

5,60 €

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Kleiner grüner Salat

3,80 €

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Großer grüner Salat

5,60 €

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Feldsalat

mit Speck und Brotkracherl (nur Saison)

9,20 €

6,70 € kleine Portion

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Wurstsalat mit Brot

6,80 €

9,80 € mit Brägele

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Straßburger Wurstsalat mit Brot

7,90 €

10,90 € mit Brägele

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Nudelgerichte

Käsenudeln

mit Röstzwiebeln

11,80 €

vegetarisch

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Schinkennudeln

11,80 €

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Nudelgemüsepfanne

mit Putenstreifen

13,80 €

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Beilagen

Ofenkartoffeln

3,80 €

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Portion Pommes

3,20 €

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Portion Brägele

4,60 €

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Portion Nudeln

4,40 €

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Kinderkarte für

unsere Jüngsten bis 12 Jahre

Hähnchennuggets mit Pommes

5,80 €

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Putenschnitzel (paniert)

mit Pommes

7,80 €

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Putenschnitzel

mit Nudeln und Soße

8,00 €

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Spätzle mit Soße

4,80 €

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Pommes mit Soße

4,80 €

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Zum Abschluss

etwas Süßes

Omlett mit Waldfrucht und Eis

5,20 €

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Schokotarte

mit Vanilleeis und Sahne

5,40 €

vegetarisch

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Süßer Flammenkuchen mit Äpfeln

und Calvados flambiert ab 18.00 Uhr

9,80 €

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Eis

Eisschokolade

4,20 €

vegetarisch

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Eiskaffee

4,20 €

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Gemischtes Eis

4,20 €

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Gemischtes Eis mit Sahne

4,70 €

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Vanilleeis

mit Eierlikör und Sahne

5,20 €

vegetarisch

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Vanilleeis

mit heissen Himbeeren und Sahne

5,20 €

vegetarisch

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Walnußbecher

5,20 €

vegetarisch

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Cup Danmark

5,20 €

vegetarisch

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Kindereis

2,60 €

vegetarisch

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