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Zuckerbergschloss

Grüner Winkel 60
77955 Ettenheim

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Speisekarte von Zuckerbergschloss

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Zuletzt aktualisiert am 03.07.2023
CARPACCIO
VON ROTE BEETE | GRATINIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE |WASABI
12,00 €
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SCHLOSS-ROYAL-SALAT
TOPINAMBUR | CRANBERRY'S
12,00 €

vegan vegan

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CAESAR SALAD
TEMPURA MAISPOULARDE | PARMESANDRESSING
14,00 €
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CREAMY LACHSTATAR
AVOCADO |WASABI-MAYONNAISE | TAPIOKACHI
14,00 €
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TEMPURA GARNELEN
RETTICH | KEWPIE-MAYONNAISE | SAKURA KRESSE
16,00 €
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FLAMMKUCHEN CLASSIC
SPECK [ZWIEBEL | SCHMAND
12,00 €
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FLAMMKUCHEN MÜNSTER
MÜNSTERKÄSE | ZWIEBEL | SCHMAND
14,00 €
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THAI-CURRY-SUPPE
GEBRATENE GARNELE
7,00 €
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MISO-KOKOSSUPPE
VENUSMUSCHELN | DASH
7,00 €
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MANUFAKTUR RAVIOLI
RICOTTA| STEINPILZ | TRÜFFEL -VEGGl-
18,00 €
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FREGOLA-KÄSERISOTTO
HEIDELBEEREN | RAHM | GEBACKENER BRIE -VEGGl-
18,00 €
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SCHLOSSBURGER
200G BLACKFOREST BEEF ICHEDDAR | AVOCADO | COLE SLAW | POMMES ROYAL
18,00 €
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KONFIERTE ENTENKEULE
PAK CHOI | SESAM | EDELREIS
21,00 €
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RINDERROULADE
IM SCHMORTOPF GEGART- | SPECKBÖHNCHEN | KARTOFFELPÜREE
22,00 €
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TEMPURAENTENBRUST
UDON NUDELN | CURRY-KÜRBISSE
24,00 €
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LACHSFILET "NOBU STYLE”
SWEET BRATPAPRIKA | BASMATI REIS
24,00 €
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WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB
KARTOFFELSALAT "GRANDMOTHER STYLE” | PREISELBEEREN
24,00 €
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RUMPSTEAK VOM HEIMISCHEN RIND 250G
SCHLOSSGEMÜSE | KRÄUTERBUTTER | PARMESANFRITTEN
28,00 €
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CREME BRÜLEE
FOR CRAZY PEOPLE | TAHITI VANILLE | ON FIRE
9,00 €
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BLACK MAGICCHOCOLATECAKE
MIT FLÜSSIGEM KERN | KOKOSEISCREME
9,00 €
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MANGO-KOKOS-PANNA-COTTA
ROSENWASSERHIPPE | HEIDELBEEREN
9,00 €
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KAISERSCHMARRN
SCHLAGRAHM | ZWETSCHGENRÖSTER | VANILLEEISCREME (FÜR 2 PERSONEN)
14,00 €
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UNSERE EISCREME
AUS BESTER VOLLMILCH - VANILLE, ERDBEER, SCHOKO, PISTAZIE, KOKOS JE GROBE KUGEL
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zuckerbergschloss ist der 03.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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