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Rossini Ristorante

Rontgenstrasse 5
97230 Estenfeld

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Speisekarte von Rossini Ristorante

Zuletzt aktualisiert am 12.04.2024
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Alle Antipasti werden mit hausgemachtem Brot serviert.
Trombini
Pizzabrotstangen mit Olivenöl, Oregano und Tomaten-Dip
5,90 €
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Bruschetta
geröstetes Weißbrot mit marinierten Tomaten, Oliven, Staudensellerie, Zwiebeln und Knoblauch
6,90 €
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Caprese Classica
mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum
12,90 €
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Caprese Esotica
mit Tomaten, Avocado, Mozzarella, Olivenöl und frischem Basilikum
14,90 €
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Carpaccio di Manzo
frisch geklopftes rohes Rinderfilet mit Zitronen-Vinaigrette mariniert, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,90 €
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Vitello Tonnato
mit zartem Kalbfleisch und frischer Thunfisch-Kapernsauce
14,90 €
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Salmone differente
veganes Lachscarpaccio auf einem Rucolabett mit Avocadostreifen und Cocktailtomaten
15,90 €

vegan vegan

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Rosa Rossa
Rote Beete Carpaccio mit Honig gratiniertem Ziegenkäse, Kresse, Sonnenblumenkerne und Walnüssen
16,90 €
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Antipasto di Verdure
mit Gemüsevariationen nach mediterrane Art
11,90 €
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Antipasti alla Rossini
gemischte Vorspeise mit Carpaccio di Manzo, Vitello Tonnato, Caprese, mediterranem Gemüse und Scampi
18,90 €
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Gamberoni all Aglio
500g Gambaspfanne mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini, Weißwein und geröstetem Brot
22,90 €
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Alle Salate werden mit Gurken, Tomaten, Paprika, Mais und Sonnenblumen zubereitet und einem Dressing Ihrer Wahl und hausgemachtem Brot serviert.
Insalata Mista
frisch gemischte Blattsalate mit Rucola, Radieschen und Karotten
4,90 €
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Insalata di Pomodoro (groß)
frische Tomatenscheiben mit frischen Blattsalaten, Zwiebeln und Olivenöl, ohne Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Sonnenblumenkernen
7,90 €
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Insalata primavera
frische gemischte Blattsalate mit Rucola, Tomate, Gurke, Mais, Sonnenblumenkernen und mediterranem Gemüse
15,90 €
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Insalata Tonno (groß)
frisch gemischte Blattsalate mit Rucola, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
14,90 €
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Insalata Contadino
frische gemischte Blattsalate mit Rucola, Schafskäse, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Mais, Oliven und Sonnenblumenkernen
14,90 €
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Insalata alla Rossini
frische gemischte Blattsalate mit Rucola, Scampis, Weißwein, Birne, Avocado, Sonnenblumenkerne und Ricotta
19,90 €
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Insalata di Pollo [Groß]
frisch gemischte Blattsalate mit gegrillten Hähnchenfiletstreifen, Karotten und Radieschen
15,90 €
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Insalata di Manzo [Groß]
frisch gemischte Blattsalate mit Rumpsteakstreifen, Karotten, Radieschen und gehobeltem Parmesan
18,90 €
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Insalata Mare e Monti
frische gemischte Blattsalate mit Rucola, Tomate, Gurke, Mais, Sonnenblumenkernen, Scampi und Rinderfiletstreifen
19,90 €
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Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Mozzarella und Olivenöl zubereitet.
9,90 €
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Pizza Rustica Rossa
mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, gegrilltem Speck und frischem Rosmarin
12,90 €
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Pizza Ai Frutti di Mare
mit Olivenöl, Knoblauch und Meeresfrüchten
19,90 €
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Pizza Speciale
mit Hinterschinken, Salami, Peperonisalami, Pilzen, grünen Peperoni, Oliven und Artischockenherzen
14,90 €
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Pizza Al Capone
mit scharfer italienischer Salami, Cherrytomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,90 €
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Pizza Vegetale
mit in der Pfanne geschwenktem Gemüse
12,90 €
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Pizza Alla Rossini
mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,90 €
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Pizza Al Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
14,90 €
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Pizza Hawaii
mit Schinken und Ananas
12,90 €
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Pizza Quatro Formaggi Rossa
mit vier verschiedenen Käsesorten
14,90 €
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Pizza Tre colori
mit Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl, frische Büffelmozzarella, frische Cocktailtomaten und Basilikum
15,90 €
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Alle Pizzen werden mit Creme fraiche, Sahne, Mozzarella und Olivenöl zubereitet.
Pizza Chef
mit Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan
14,90 €
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Pizza Rustica Bianca
mit roten Zwiebeln, Cherrytomaten, gegrilltem Speck, Mais und frischem Rosmarin
12,90 €
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Pizza Quattro Formaggi Bianca
mit vier verschiedenen Käsesorten
14,90 €
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Pizza Firenze
mit Gorgonzola, Blattspinat und Walnüssen
15,90 €
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Pizza Regina
mit Büffellmozzarella, Pistazienpesto, Mortadella und Pistaziencrumble
16,90 €
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alle Burger werden mit hausgemachten Burgerbrot und mit feinsten Zutaten zubereitet.
Burger Piemontese
mit 200g Rindfleisch-Patty, Mayonnaise Bacon, Gorgonzola-Käse, getrocknete Tomaten, frische Blattsalate und karamellisierte rote Zwiebeln.
14,90 €
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Burger Rustico
mit Crispychicken, Hamburgersauce, frische Tomatenscheiben, rote Zwiebeln, Cheddar-Käse und grüne Peperoni.
14,90 €
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Burger Inferno
mit 200g Rindfleisch-Patty, Hamburgersauce, Jalapenos, frische Blattsalate, Cheddar, frische rote Zwiebeln.
14,90 €
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Burger alla Rossini
mit 200g Rindfleisch-Patty, Sour Cream, Oktopus, Scampi, frische Tomaten, frische Blattsalate, Avocado.
16,90 €
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Burger Viva la Vita
mit veganes Rindfleisch-Patty, vegane Mayonnaise, Aubergine, Zucchini, frische Tomaten, veganer Cheddar, frische Blattsalate.
16,90 €

vegan vegan

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Orecchiette al Pesto
mit Basilikumpesto und Pinienkernen
12,90 €
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Tagliatelle alla Rossini
mit Rinderfiletstreifen, Gemüsewürfeln, Weinbrandy und Trüffelöl
20,90 €
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Penne con Verdure
mit Pernod, Gemüse, Cocktailtomatensauce und gerösteten Semmelbrösel
12,90 €
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Linguine Aglio e olio con Gamberoni
mit Gambas, Knoblauch und Peperoncini
19,90 €
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Spaghetti ai Frutti di Mare
mit frischen Meeresfrüchten, Cocktailtomaten, Olivenöl, Peperoncini, Knoblauch und Brandy
19,90 €
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Penne ai Formaggi
mit cremiger Sauce aus verschiedenen Käsesorten
14,90 €
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Orecchiette alla Giovanna
mit Broccoli, Sardellen und Sauce nach Wahl
13,90 €
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Penne con Pollo
mit Hähnchenfilet, Pilzen, Zwiebeln und Rahmsauce
15,90 €
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Linguine alla Siciliana
Linguini in einem cremigen Pistazienpesto und Gamberoniragout
22,90 €
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Tagliatelle salmone spinaci
Penne mit Lachs u. Spinat in einer TomatenSahnesauce
18,90 €
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Penne Veganesi (vegan)
mit veganem Bologneseragout
14,90 €

vegan vegan

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Linguine al Limone
mit Radicchio, Spinat und Zitronencreme
12,90 €
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Alle Gerichte werden mit Mozzarella überbacken.
Lasagne all Emiliana
hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch und Bechamelsauce
12,90 €
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Gnocchetti di Patate alla Sorrentina
Gnocchi mit Tomatensauce
12,90 €
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Penette alla Mamma
mit Tomatensauce, Hinterschinken, Pilzen, Erbsen und Sahne
12,90 €
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Cannelloni con Ricotta e Spinaci
gefüllt mit Spinat, Tomatensauce und Parmesan
12,90 €
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Cannelloni con Carne
gefüllt mit Hackfleisch, Bologneseragout, Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella überbacken
12,90 €
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Gnocchetti del ricordo
Gnocchi mit Mortadella in einer Parmesancreme verfeinert mit Pistaziencrumble
16,90 €
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Carpaccio al tartufo
Rindercarpaccio mit frischem Trüffel und Kräuterseitlingen
22,90 €
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Vitello tonnato millefoglie
Feines Kalbsfleisch mit einer Thunfischmayonnaise, frischem Spargel und Blätterteig mit schwarzem Sesam
22,90 €
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Gnocchi ripieni
Gefüllte Gnocchi-Nudeln mit Trüffel und Pilzen in einer Weichkäse-Waldpilz-Creme mit frisch gehobeltem Trüffel verfeinert
24,90 €
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Paccheri e asparagi
Paccheri-Nudeln in einer Saprgelcreme mit italienischem Speck vom Wildschwein und Cocktailtomaten
22,90 €
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Linguine salmone e asparagi
Linguine mit Lachs und Spargel in einer Spargelcreme
24,90 €
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Ravioloni all'astice
Gefüllte Riesennudeln mit Hummer und Ricotta in einer Hummeressenzecreme mit Cocktailtomaten
24,90 €
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Paccheri alla marinara
Paccheri-Nudeln mit frischem Calamari, Oliven, Kapern, Sardellen und Miesmuscheln in einer kräftigen Tomatensauce
23,90 €
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Gnocchi verdi
Gnocchi mit Bärlauchpesto und getrockneten Tomaten
19,90 €
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Pizza salmone
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Räucherlachs, Saprgel und getrocknete Tomaten
21,90 €
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Orata alla griglia
Dorade vom Grill
25,90 €
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Salmone alla griglia
Lachs vom grill
25,90 €
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Polipo alla griglia
Oktopus vom Grill
30,90 €
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Cozze al Pomodoro
Miesmuscheln in Tomatensauce
18,90 €
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Cozze al Vino Bianco
Miesmuscheln in Weißweinsauce
18,90 €
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Orata all'aqcua pazza
Doradenfilet in einer Weißweinsauce verfeinert mit Oliven, Fenchel, Cocktailtomaten, Karotte und frischen Kräutern
28,90 €
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Filetto alla griglia
250g Rinderfilet vom Grill
34,90 €
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Bistecca alla griglia
250g Rumpsteak vom Grill
25,90 €
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Agnello alla griglia
Lammkoteletts vom Grill
32,90 €
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Tartufo all pistacchio
Halbgefrorenes Pistazientrüffel verfeinert mit Haselnüssen und Pistazien
9,90 €
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Soufflé nero
Schokoladenkuchem mit dunkelm weichem Kern
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Soufflé pistacchio
Schokoladenkuchen mit weichem Pistazienkern.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Soufflé bianco
Schokoladenkuchen mit weichem weißen Kern
9,90 €
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Penne Super Mario
mit Tomatensauce
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Penne Super Luigi
mit Bologneseragout
7,90 €
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Tartufo Nocciola
halbgefrorenes aus Haselnuss und Schokolade mit karamelisierter Haselnuss und Baiserstücken
7,90 €
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Tartufo Classico
halbgefrorenes aus Zabaione und Schokoladen-Creme mit kandierten Haselnussstücken
7,90 €
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Tartufo Bianco
halbgefrorenes aus Kaffee und Zabaionecreme mit weißen Baiserstücken
7,90 €
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Tartufo al limoncello
halbgefrorenes aus Zitronencreme mit einem Kern aus Zitronenlikör umhüllt von knusprigen Zitronen-Baiserstückchen
7,90 €
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Hausgemachtes Tiramisu
in Kaffee getränkte Löffelbisquits mit Mascarponecreme und Kakaopulver
8,90 €
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Hausgemachtes Pannacotta
Sahne-Dessert mit Waldfruchtsauce
7,90 €
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Cassata
traditionell sizilianische Eiscremespezialität aus Zabaione, Schokolade und kandierten Früchten
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rossini Ristorante ist der 12.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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