Speisekarte von Trödler zur Burgschenke

Suppe

Schwäbische Hochzeitssuppe

(mit Flädle, Maultäschle und Markklößchen)

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Markklößchensuppe

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Maultaschensuppe

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Flädlesuppe

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Salatvariationen

Bunte Salatplatte

frische Saisonsalate mit gebratenen Maultaschenstreifen, dazu frisches Brot

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Esslinger Salatberg

frische Saisonsalate mit Käse- und Schinkenstreifen, dazu frisches Brot

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Großer gemischter Salat

mit frischen Salaten der Saison, dazu frisches Brot

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

mit frischen Salaten der Saison

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion Kartoffelsalat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Hausgemachtes Kartoffelgratin

mit Ratatuillegemüse und Blattsalate

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und einem gemischten Salat

vegetarisch

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Vom Rind

Rumpsteak 300g

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites ODER ein gemischter Salat

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak 200g

mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites ODER ein gemischter Salat

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten

an Käsespätzle, dazu ein Maultäschle

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Zwiebelrostbraten

mit Röstzwiebeln und Soße

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Wahlweise mit Spätzle, Bratkartoffeln, Pommes Frites oder ein gemischter Salat

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Tellerrostbraten

mit Röstzwiebeln und Brot

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Esslinger Pfännle (für 2 Personen) - „Von ällem äbbes!“

Zwei Zwiebelrostbraten, zwei Maultäschla, zwei Schnitzelchen, Käsespätzle und Kroketten, dazu zwei Beilagensalate und zur Verdauung zwei Schnäpsla

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vom Kalb

Wienerschnitzel

mit Pommes Frites und Preiselbeeren

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Kalbsrahmschnitzel

mit Spätzle und Preiselbeeren

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Cordonbleu

mit Pommes Frit

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schwäbische Spezialitäten

Maultaschen

geröstet mit Ei überbacken, dazu ein gemischter Salat

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Geschmälzte Maultaschen

in der Zwiebelsoße, dazu Kartoffelsalat

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Schwäbische Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und einem gemischten Salat

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Vom Schwein

Cordon Bleu vom Schweinelachs mit Pommes Frites

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rahmschnitzel mit Spätzle und Rahmsauce

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Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites

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Paniertes Schnitzel mit gemischtem Salat

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paniertes Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat

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Unser Mittagstisch

Dienstag:

Auf Grund von Personalmangel bis auf Weiteres Dienstags geschlossen

Mittwoch:

„Schwäbisches Pfännle“

Hacksteak, Maultäschle und Schweinesteak auf Spätzle mit Rahmsoße

9,80 €

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Donnerstag:

Cordon Bleu mit Pommes Frites

9,80 €

vegan

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Freitag:

„Ofenschnitzel“

Paniertes Schnitzel überbacken mit Schinken, Tomate und Käse, dazu Pommes Frites

9,80 €

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