Speisekarte von Zweibar

FRÜHSTÜCK

Guter Start in den Tag, wichtig.

GRANOLABOWL VEGAN

gebackenes Knuspermüsli, Joghurt, Nüsse, Früchte

7,70 €

vegan

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UNSER BROT

Avocado, hausgebeizter Lachs, marinierter Fenchel, Kresse

11,50 €

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FRÜHSTÜCKSBURGER

Burgerbun, Omlett, Tomatenchutney, Parmesan

9,90 €

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TOSCANARÜHREI

Oliven, Tomaten, Basilikum, Scheibe Bio-Toast, Bio-Butter

7,20 €

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STRAMMER MAX

Bio-Ei, Bio-Speck oder Käse, Tomate, Demeter Kruste

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

TOFU BENEDICT VEGAN

Spinat, Tofu, Sauce-Andaise, Tomate, Coconutbacon

10,60 €

vegan

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DEMETER KRUSTENBROT VEGAN

Erbsencreme, Tofu, Coconutbacon

9,90 €

vegan

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PANCAKES VEGAN

Marmelade oder Ahornsirup

6,80 €

vegan

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PANCAKES VEGAN

Joghurt und saisonalem Obst, Schokolade

8,90 €

vegan

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CROISSANT

Marmelade und Bio-Butter

3,90 €

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CROQUE MONSIEUR

Bio-Kochschinken, Bio-'Toast, Bio-Ei, Bio-Käse

9,80 €

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EGGS BENEDICT

2 pochierte Bio-Eier, Spinat, Bio-Kochschinken, Sauce Andaise, Bio-Toast

11,20 €

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BARF0OD

Sandwiches, Pasta, Pinsa mit regionalen Zutaten

ASIASANDWICH VEGAN

marinierter Rotkohl, Tofu, Gurke, Rettich, Pak Choi, Miso-Majo

10,00 €

vegan

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CLUBSANDWICH

marinierte Bio-Pute, Bio-Speck, Avocado, Tomate, Parmesan

10,00 €

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LACHSSANDWICH

hausgebeizter Lachs, Ei, Erbsencheeze, Dill-Sendsauce

10,00 €

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DUKESBURGER

Bio-Burgerbun, Bio-Pfleischpflanzerl, Bio-Speck vom Weideschwein, münsterländer Biio-Hartkäse

10,00 €

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GEMÜSE ALS BEILAGE VEGAN

Karotte, Zucchini, Ofenpaprikacreme

6,50 €

vegan

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KARTOFFEL ALS BEILAGE VEGAN

Ofenkartoffeln mit Kräuter-Majocreme, Bratenjus

6,50 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PASTA BOLOGNESE

Linguine, Bolognese, Bio-Speckknusper vom Weideschwein, Parmesan, Kräuter

16,50 €

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PASTA PESTO VEGAN

hausgemachtes Petersilienpesto, Pilzragout, Kräuterseitlinge, Champignons

13,50 €

vegan

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FALAFEL

hausgemachte Falafel, Rucola, Spinat, Gurke, Humus, Erbsen, Tomate, Couscous, Minz-Sauce

15,50 €

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PINSA BURRATA

Pinsa, Tomate, Fior di Latte, Burrata, Pinienkerne

14,80 €

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GEBACKENE PFIRSICHE, SCHOKOMOUSSE, CRUMBLE Vegan

Crumble

7,50 €

vegan

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