Speisekarte von Zur alten Schmette

Vorneweg & und Zwischendurch.......

Gebackener Camembert

mit Pfirsich, Preiselbeeren, fritierter Petersilie, Toast und Butter

Schmeckt mir!

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackener Schafskäse

mit Tzatziki, Salatbukette und Baguette

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

......oder ein warmes Süppchen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Westfälisches Kartoffelsüppchen

mit geschwenkten Wursttalern

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Vitamine & Co

Salatteller mit Gambasspieße

Salatvariationen mit Kirschtomaten, Ei, Gambasspieße in Knoblauch gebraten und Baguette

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte vom Schwein

Gegrillte Medaillons vom Jungschweinfilet

mit Pfifferlingen in Speck und Zwiebeln, Röstini und Salat

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte vom Rind

Gegrilltes Rumpsteak vom Irischen Weideochsen

mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter, Salaten der Saison und Pommes frites

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gergrilltes Rumpsteak vom Irischen Weideochsen

mit Zucchini- Tomatengemüse, Schalotten - Pfeffersauce und Kartoffelkrusteln

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Unsere Tagesempfehlungen

Gegrilltes Rumpsteak vom Simmentale Black Angus Alpenrind

geschmorten Zwiebeln / Pommes frites / Salat

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zartes Putenschnitzel mit Champignons a la Creme

Salat / Pommes frites

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Irisches Black Angus Roastbeef, kalt aufgeschnitten

Remolade / Bratkartoffeln

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Von 30 Schnitzelgerichten einige Variationen

Zu allen Schnitzelgerichten reichen wir Pommes frites und gemischten Salat

Schnitzel Sylter Art,

mit Shrimps in Knoblauch - Buttersoße

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Florentine

mit Blattspinat und Käse gefüllt

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brauhausschnitzel

mit geschmorten Zwiebeln in einer Altbiersoße, mit Käse überbacken

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel Chalkidiki

mit einer Schafskäse - Oliven - Sauce

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Allgäuer Schnitzel

Spinat / Champignons / Kochschinken / Hollandaise / Käse überbacken

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht