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Zodiac

Witteringstr. 41
45130 Essen

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Speisekarte von Zodiac

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Zuletzt aktualisiert am 28.12.2023
Rote Linsensuppe
8,00 €
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Kartoffel-Lauchsuppe
8,00 €
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Zodiac-Salat
Rohkost mit verschiedenen Sprossen, Obst, verschiedenen Toppings und mit hausgemachter Vinaigrette
15,00 €
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Couscous-Salat
Fein gehackte Tomaten, Möhren, Paprika, Zwiebeln, mit Essig und Öl
11,00 €
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Waldorfsalat
Äpfel, Stangensellerie, Zwiebeln, Walnüsse, Rosinen und Mayonnaise (ohne Ei)
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Tabulleh
Hartweizen-Petersilien-Salat mit Gemüse, frischem Zitronensaft und Olivenöl
11,00 €
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Salat-Kombination
Couscous, Waldorf und Tabulleh
15,00 €

vegan vegan

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Rohkostsalat
Mix der Saison mit hausgemachter Vinaigrette
8,00 €
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Sprossensalat
Selbst gezogene Sprossen mit rohem Gemüse mit hausgemachter Vinaigrette
10,00 €
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Rohkost- und Sprossensalat
mit hausgemachter Vinaigrette
12,00 €
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Kombi-Vorspeise
4 Frühlingsröllchen, Säetun, Fasole Batutä,Couscous-Salat, Salzgurken und Vollkorn Fladenbrot mit Kräuterbutter
16,00 €
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Säetun
Oliven in Walnusspüree, Zitronensaft, Knoblauch, dazu Vollkorn-Fladenbrot
8,00 €
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Frühlingsröllchen
8 gefüllte Teigröllchen mit Glasnudeln, Sojasprossen, Champignons, Zwiebeln und frischem Koriander.
10,00 €
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12 gefüllte Teigröllchen
12,00 €
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Fasole Batutä
Weißes Bohnenpüree mit Knoblauch und Zwiebeln, Gewürzgurken dazu Vollkorn-Fladenbrot
8,00 €
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Hausgemachtes Vollkorn-Fladenbrot
mit Kräuterbutter
4,00 €
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Adaspolo
Basmatireis mit Beluga-Linsen, Sojafleisch, Rosinen, Datteln, Berberitze, Rosenwasser, Süßkartoffeln und Safran. Dazu reichen wir einen Kräuter-Auberginen Joghurt Dip mit Knoblauch
16,00 €
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Lubiapolo
Basmatireis mit grünen Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Sojafleisch, Süßkartoffeln und Safran. Dazu reichen wir einen Kräuter-Auberginen Joghurt Dip mit Knoblauch
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mirsa Ghasemi
Vollkornreis mit einer Mischung aus gegrillten Auberginen, Tomaten, Knoblauch und Eiern
15,00 €
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ZODIAC-Pasta
Dinkel-Vollkornpenne, Spinat, Austernpilze, Walnüsse, Gorgonzola-Sahnesauce
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Ratatouille
Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Tomaten dazu Vollkornreis
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gefüllte Paprika
Mit Zwiebeln, Kräutern, Vollkornreis, Sojafleisch und Tomatensauce
16,00 €
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Vollkorn-Lasagne
Champignons, Möhren, Sellerie, Zwiebeln, Sojafleisch
15,00 €

vegan vegan

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Gebratener Vollkornreis
Mit Eiern, Gemüse, grünen Erbsen, Sojasprossen, Tofu, Cashewkernen und Sojasauce
15,00 €
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Samosas
3 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Rosinen, grünen Erbsen und Kräutern, dazu Kichererbsen und Vollkornreis leicht scharf, indisch gewürzt
16,00 €
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4 gefüllte Teigtaschen
18,00 €
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Widder
Seitan, Champignons, Lauch
8,00 € 20cm
12,00 € 24cm
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Stier
Tofu - Rolle, Mais, Lauch, grüner Pfeffer
9,00 € 20cm
13,00 € 24cm
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Zwilling
Seitan, Tomaten, Zwiebeln, grüner Pfeffer
8,50 € 20cm
12,00 € 24cm
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Krebs
Spinat, Schafskäse, Oliven, Sesam, Zwiebeln
9,00 € 20cm
13,00 € 24cm
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Löwe
Blumenkohl, Soja - Fleisch, Tomaten, ind. Gewürz
9,00 € 20cm
13,00 € 24cm
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Jungfrau
Champignons, Tofu, Sesam, grüner Pfeffer
8,50 € 20cm
12,00 € 24cm
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Waage
Tomaten, Zwiebeln, Oliven
8,50 € 20cm
12,00 € 24cm
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Skorpion
Tomaten, Paprika, Tofu-Rolle, Zwiebeln
9,00 € 20cm
13,00 € 24cm
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Schütze
Kartoffeln, Tofu, Schafskäse, Zwiebeln, Kräuter
9,50 € 20cm
13,00 € 24cm
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Steinbock
Seitan, Tofu, Kräuter
9,00 € 20cm
12,50 € 24cm
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Wassermann
Zwiebeln, Kapern, Kräuter
8,50 € 20cm
12,00 € 24cm
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Fische
Soja-Fleisch, Tofu, Peperoni, Knoblauch
9,00 € 20cm
12,50 € 24cm
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Ranginak
Konfekt aus Vollkomteig, Nüssen und Datteln mit Agavensirup verfeinert
4,00 €
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Apple Pie
Gedeckter Apfelkuchen aus Vollkornteig mit Agavensirup gesüßt
6,00 €
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Shole Zard
Safran-Reis-Pudding mit Rosenwasser, Kardamom, Mandeln und Pistazien
6,00 €
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Creme Caramel
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zodiac ist der 28.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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